గ్లూటెన్ మరియు ఈస్ట్ లేని రొట్టెలను కనుగొనడం కట్టుబడి ఉన్న గ్లూటెన్ లేని డైటర్లకు సవాలుగా ఉంటుంది. అదృష్టవశాత్తూ ఇంట్లో మీ స్వంతంగా కాల్చడానికి మీకు సహాయపడే వంటకాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి.
షవర్ నుండి సబ్బు ఒట్టును ఎలా తొలగించాలి
కొబ్బరి పిండి రొట్టె
కొబ్బరి పిండి చాలా దట్టమైనది మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది ద్రవాలను చాలా త్వరగా గ్రహిస్తుంది, కాబట్టి ఇది ఒకదానితో ఒకటి బంధించడానికి సహాయపడటానికి అనేక గుడ్లు అవసరం. అంటే శాంతన్ గమ్ అవసరం లేదు. గుడ్లు కూడా రైసర్గా పనిచేస్తాయి, కాబట్టి ఈస్ట్ కూడా అవసరం లేదు.
- ఒక 9 x 5-అంగుళాల రొట్టె చేస్తుంది
- ప్రిపరేషన్ సమయం: 15 నిమిషాలు
- రొట్టెలుకాల్చు సమయం: 40 నిమిషాలు
- ఓవెన్ టెంప్: 350 డిగ్రీలు
- గోధుమ ఉచిత పుస్తకాలు
- బంక లేని అరటి రొట్టె
- గ్లూటెన్-ఫ్రీ థాంక్స్ గివింగ్ ఐడియాస్
కావలసినవి
- 3/4 కప్పు కొబ్బరి పిండి
- 1/2 కప్పు కొబ్బరి నూనె
- 6 గుడ్లు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
- 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
సూచనలు
- పెద్ద గిన్నెలో పదార్థాలను కలపండి.
- ముద్దలు లేకుండా పిండి మృదువైనంత వరకు కలపండి.
- మిశ్రమం 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి; ఇది కొద్దిగా మెత్తటి ఉంటుంది.
- ఒక జిడ్డు బ్రెడ్ పాన్ లోకి పోయాలి మరియు 350 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
- 40 నిమిషాలు లేదా పైన తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.
బాదం పిండి రొట్టె
బాదం పిండి బాగా వసంత, తేమతో కూడిన రొట్టె చేస్తుంది. ఇది పెరగడానికి ఈస్ట్ అవసరం లేదు.
- ఒక 9 x 5-అంగుళాల రొట్టె చేస్తుంది
- ప్రిపరేషన్ సమయం: 10 నిమిషాలు
- రొట్టెలుకాల్చు సమయం: 45 - 50 నిమిషాలు
- ఓవెన్ టెంప్: 350
కావలసినవి
- 3-1 / 2 కప్పుల బాదం పిండి
- 3 గుడ్లు
- 1/4 కప్పు కరిగించిన వెన్న
- 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
- 1 కప్పు సాదా పెరుగు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
సూచనలు
- పెద్ద గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను కలపండి.
- నునుపైన వరకు కలపాలి.
- ఒక జిడ్డు బ్రెడ్ పాన్ లోకి పోయాలి మరియు 350 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
- 45 - 50 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.
హృదయపూర్వక బ్రౌన్ రైస్ బ్రెడ్
ఈ హృదయపూర్వక శాండ్విచ్ రొట్టె గొప్ప, నట్టి రుచి కోసం పిండి మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తుంది.
కింగ్ పీత కాళ్ళతో ఏమి సేవ చేయాలి
- ఒక 9 x 5-అంగుళాల రొట్టె చేస్తుంది
- ప్రిపరేషన్ సమయం: 10 నిమిషాలు
- రొట్టెలుకాల్చు సమయం: మొత్తం 70 నిమిషాలు
- ఓవెన్ టెంప్: 400 డిగ్రీలు
కావలసినవి
- 1-1 / 2 కప్పుల బంగాళాదుంప పిండి
- 1 కప్పు బ్రౌన్ రైస్ పిండి
- 1 కప్పు గార్బన్జో బీన్ పిండి
- 1/2 కప్పు బాణం రూట్ పిండి
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1-1 / 4 టీస్పూన్లు బేకింగ్ సోడా
- 2 టీస్పూన్లు శాంతన్ గమ్
- 2 కప్పుల నీరు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
- 1-1 / 2 టేబుల్ స్పూన్లు మొలాసిస్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్
సూచనలు
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు శాంతన్ గమ్ కలిపి జల్లెడ.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో, నీరు, ఆలివ్ ఆయిల్, మొలాసిస్ మరియు వెనిగర్ కలపండి.
- తడి పదార్థాలను పొడిగా కలపండి, వాటిని బాగా కలపాలి.
- ఒక greased బ్రెడ్ పాన్ లోకి పోయాలి మరియు అల్యూమినియం రేకుతో కప్పండి.
- ఒక గంటకు 400 డిగ్రీల వద్ద కాల్చండి. అప్పుడు రేకును తీసివేసి అదనంగా 10 నిమిషాలు లేదా పైన గోధుమ రంగు వరకు కాల్చండి.
మంచి ఆహారాన్ని ఆస్వాదించండి
ఈస్ట్ లేదా గ్లూటెన్ లేకుండా బేకింగ్ మొదట సవాలుగా ఉండవచ్చు. అయితే, సరైన పదార్థాలు మరియు కొంచెం ఓపికతో, మీ కుటుంబం మొత్తం ఇష్టపడే కొన్ని గొప్ప బ్రెడ్ వంటకాలను మీరు కనుగొంటారు.