బంక లేని రొట్టె కొనడానికి ఖరీదైనది, మరియు రుచి మరియు ఆకృతి ప్రజలందరికీ సరిపోకపోవచ్చు. ఇంట్లో మీ స్వంత రొట్టెను బ్రెడ్ మెషీన్లో తయారు చేయడం వల్ల మీ బ్రెడ్ యొక్క పిండి, రుచి మరియు అల్లికలను అనుకూలీకరించవచ్చు, అదే సమయంలో మీకు డబ్బు ఆదా అవుతుంది. ప్రారంభించడానికి, మీ రొట్టె యంత్రంలో ప్రయత్నించడానికి ఈ మూడు వంటకాలను ముద్రించండి. కొన్ని గంటల వ్యవధిలో, మీరు ఇంట్లో కాల్చిన, బంక లేని రొట్టెలను ఆస్వాదించగలుగుతారు. అన్ని వంటకాలు 1-1 / 2 పౌండ్ల రొట్టె యంత్రం కోసం రూపొందించబడ్డాయి.
వైట్ రైస్ బ్రెడ్
శాండ్‌విచ్‌లకు ఇది మంచి వైట్ బ్రెడ్ రెసిపీ.
సంబంధిత వ్యాసాలు- బంక లేని అరటి రొట్టె
- గ్లూటెన్-ఫ్రీ థాంక్స్ గివింగ్ ఐడియాస్
- బంక లేని పాన్కేక్ రెసిపీ
కావలసినవి
- 3 గుడ్లు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ సైడర్ వెనిగర్
- 1/4 కప్పు ఆలివ్ ఆయిల్
- 1/4 కప్పు తేనె
- 1 1/2 కప్పుల పాలు
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ శాంతన్ గమ్
- 1/3 కప్పు టాపియోకా పిండి
- 1/2 కప్పు బంగాళాదుంప పిండి
- 1/2 కప్పు నేను పిండి
- 2 కప్పుల తెల్ల బియ్యం పిండి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ యాక్టివ్ డ్రై ఈస్ట్
సూచనలు
ఈ ముద్రించదగిన రెసిపీని డౌన్‌లోడ్ చేయండి.
- బ్రెడ్ మెషీన్లో తడి పదార్థాలను జోడించండి.
- నెమ్మదిగా జాబితా చేసిన క్రమంలో పొడి పదార్థాలను జోడించడం ప్రారంభించండి. తడి పదార్థాల మొత్తం ఉపరితలాన్ని మీరు పోసేటప్పుడు సమానంగా కవర్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
- మీ రొట్టె యంత్రాన్ని 'ధాన్యం' లేదా 'చీకటి' సెట్టింగ్‌కు సెట్ చేసి, దాన్ని ఆన్ చేయండి.
- ఫైనల్ మిక్స్ తరువాత, మీ చేతిని తడిపి, పిండి ద్వారా చేరుకోండి మరియు డౌ హుక్ దిగువ నుండి తొలగించండి.
- యంత్రం నుండి తొలగించే ముందు బ్రెడ్ పూర్తిగా చల్లబరచండి.
- ముక్కలు చేసి ఆనందించండి.
ముద్రించదగిన రెసిపీని డౌన్‌లోడ్ చేయడానికి మీకు సహాయం అవసరమైతే, వీటిని చూడండిఉపయోగకరమైన చిట్కాలు.
బ్రౌన్ రైస్ బ్రెడ్
ఈ హృదయపూర్వక రొట్టెలో నమలడం ఆకృతి మరియు క్రస్టీ టాప్ ఉంటుంది.
కావలసినవి
- 1 కప్పు నీరు
- 1/3 కప్పు పాలు
- 2 గుడ్లు
- 1 టీస్పూన్ ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1-1 / 2 కప్పులు బ్రౌన్ రైస్ పిండి
- 2/3 కప్పు తెలుపు బియ్యం పిండి
- 1-1 / 2 టీస్పూన్లు శాంతన్ గమ్
- 2 టీస్పూన్లు శీఘ్ర పెరుగుదల ఈస్ట్
సూచనలు
ఈ ముద్రించదగిన రెసిపీని డౌన్‌లోడ్ చేయండి.
- బ్రెడ్ తయారీదారుకు తడి పదార్థాలను జోడించండి.
- జాబితా చేసిన క్రమంలో పొడి పదార్థాలను జోడించండి.
- బ్రెడ్ మెషీన్ను 'ధాన్యం' లేదా 'డార్క్' సెట్టింగ్‌కు సెట్ చేయండి.
- ఫైనల్ మిక్స్ తరువాత, మీ చేతిని తడి చేసి, పిండి దిగువ నుండి డౌ హుక్ తొలగించండి.
- యంత్రం నుండి రొట్టెను తొలగించే ముందు రొట్టె పూర్తిగా చల్లబరచండి.
- ముక్కలు చేసి ఆనందించండి.
మొక్కజొన్న రొట్టె
ఈ రొట్టెలో మొక్కజొన్న కలపడం వల్ల ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు ఆకృతి లభిస్తుంది.
కావలసినవి
- 1 కప్పు పాలు
- 1/3 కప్పు మొక్కజొన్న
- 1/2 కప్పు జిఎఫ్ మిల్లెట్ పిండి
- 1 కప్పు బంగాళాదుంప పిండి
- 2 టీస్పూన్లు శాంతన్ గమ్
- 1-1 / 4 టీస్పూన్లు సముద్ర ఉప్పు
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
- 1/2 టీస్పూన్ రైస్ వెనిగర్
- 2 టీస్పూన్లు ఈస్ట్
ఈ ముద్రించదగిన రెసిపీని డౌన్‌లోడ్ చేయండి.
సూచనలు
- బ్రెడ్ మెషీన్లో తడి పదార్థాలను జోడించండి.
- తడి పైన పొడి పదార్థాలను జాగ్రత్తగా పోయాలి, పొడి మీద తడి కవరేజ్ పొందడానికి కూడా ప్రయత్నిస్తుంది.
- చివరిగా ఈస్ట్ జోడించండి.
- బ్రెడ్ మెషీన్ను 'ధాన్యం' లేదా 'డార్క్' సెట్టింగ్‌కు సెట్ చేయండి.
- ఫైనల్ మిక్స్ తరువాత, మీ చేతిని తడి చేసి, మెషిన్ దిగువ నుండి డౌ హుక్ తొలగించండి.
- తొలగించే ముందు బ్రెడ్ పూర్తిగా చల్లబరచండి.
- ముక్కలు చేసి ఆనందించండి.
ప్రపంచంలోని ఉత్తమ రుచి గ్లూటెన్-ఫ్రీ బ్రెడ్ రెసిపీ
ఈ రెసిపీ బుక్వీట్ - ఒక హెర్బ్ - ను దాని బేస్ గా ఉపయోగిస్తుంది, ఇది రొట్టెకి కొద్దిగా తీపి, నట్టి రుచిని ఇస్తుంది. కొన్ని టాపియోకా పిండి రొట్టెలో అనేక గ్లూటెన్ ఆధారిత రొట్టెల ఆకృతిని ఇస్తుంది, కొబ్బరి పాలు గొప్ప, దట్టమైన రుచిని ఇస్తుంది.
- ఒక మధ్య తరహా రొట్టె చేస్తుంది
- ప్రిపరేషన్ సమయం: ఐదు నిమిషాలు
- రొట్టెలుకాల్చు సమయం: బ్రెడ్ తయారీదారుపై 'డార్క్' లేదా 'హోల్ గ్రెయిన్' సెట్టింగ్ - సుమారు 1-1 / 2 గంటలు పూర్తి చేయడం ప్రారంభమవుతుంది
కావలసినవి
- 1-1 / 3 కప్పు బుక్వీట్ పిండి
- 1/2 కప్పు బ్రౌన్ రైస్ పిండి
- 3/4 కప్పుల టాపియోకా పిండి
- 2-1 / 4 టీస్పూన్లు శాంతన్ గమ్
- 1-1 / 4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 ప్యాకెట్ బంక లేని ఈస్ట్
- 1 కప్పు కొబ్బరి పాలు
- 1/2 కప్పు నీరు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
- 1/2 టీస్పూన్ సైడర్ వెనిగర్
సూచనలు
బంక లేని రొట్టె వంటకం
- జాబితా చేయబడిన క్రమంలో బ్రెడ్ తయారీదారులో ద్రవ పదార్థాలను పోయాలి.
- పొడి పదార్థాలను బ్రెడ్ మేకర్‌లో తడి పదార్థాలపై జాగ్రత్తగా పోయాలి. తడి పదార్థాల ఉపరితలం పూర్తిగా కప్పడానికి ప్రయత్నించండి, ఈస్ట్ చివరిది.
- యంత్రాన్ని 'చీకటి' లేదా 'ధాన్యం' సెట్టింగ్‌కు సెట్ చేయండి. పిండి పెరుగుతున్నట్లు అనిపించకపోతే భయపడవద్దు; కొన్ని బుక్వీట్ పిండి గణనీయమైన వేడి లేకుండా పెరగదు. సాంప్రదాయ 'పెరుగుదల' కాలంలో అలా చేయకపోతే మీ రొట్టెలు కాల్చినప్పుడు పెరుగుతాయి. పిండిని పిసికి కలుపుట మధ్య పిండిని విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి ఈ సమయాలు ఇంకా అవసరం; మీ పిండి పెరగడం కనిపించకపోతే బేకింగ్ చేయడానికి ముందుకు వెళ్ళవద్దు.
- చివరి 'పెరుగుదల' తరువాత, మీ చేతిని తడిపి, పిండి హుక్‌ను యంత్రం దిగువ నుండి లాగండి. పిండి పైభాగంలో నునుపుగా చేయండి.
- బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి మరియు యంత్రం నుండి తొలగించే ముందు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
మార్పులు
ఈ రొట్టె శాండ్‌విచ్‌లు, తాగడానికి లేదా తినడానికి ఇంకా వెచ్చగా మరియు వెన్న మరియు జామ్‌తో వ్యాపిస్తుంది. ఇది అనేక ఇతర ఉపయోగాలకు కూడా సవరించబడుతుంది.
- రోల్స్: యంత్రాన్ని మాన్యువల్‌గా సెట్ చేయండి మరియు చివరి పెరుగుదల తర్వాత పిండిని బయటకు తీయండి. టేబుల్‌స్పూన్ ద్వారా గ్రీజు చేసిన కుకీ షీట్‌లోకి వదలండి మరియు బుక్వీట్ రోల్స్ పొందడానికి 30 నిమిషాలు 375 డిగ్రీల వద్ద కాల్చండి.
- బుక్వీట్ వాల్నట్ బ్రెడ్ మరియు రోల్స్: యంత్రాన్ని మాన్యువల్‌కు సెట్ చేయండి మరియు చివరి పెరుగుదల తర్వాత పిండిని బయటకు తీయండి. పిండిలో 1/2 కప్పు వాల్నట్ మరియు అదనపు టేబుల్ స్పూన్ తేనె జోడించండి. బాగా కలపండి మరియు బ్రెడ్ పాన్ లోకి పోయాలి. చివరిసారి 'పెరగడానికి' అనుమతించు; తరువాత 375 డిగ్రీల వద్ద 30 నుండి 35 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి.
- తేలికపాటి రొట్టె: కొబ్బరి పాలను స్కిమ్ కోసం లేదా రెండు శాతం పాల పాలను ఈ బ్రెడ్ యొక్క తేలికపాటి వెర్షన్ కోసం ప్రత్యామ్నాయం చేయండి
విజయానికి చిట్కాలు
గ్లూటెన్ లేని పిండితో కాల్చడం నేర్చుకోవడం మొదట సవాలుగా ఉంటుంది. ప్రతి ఒక్కటి భిన్నమైన రుచి మరియు ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి మరియు మీకు కావలసిన రొట్టెను పొందడానికి వాటి మధ్య సమతుల్యత ఉండాలి. మీ బ్రెడ్ రెసిపీ విజయవంతమైందని నిర్ధారించుకోవడానికి, ఈ చిట్కాలను అనుసరించండి:
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అన్ని పదార్ధాలను బాగా కలపడానికి సహాయపడండి.
- రొట్టె వెంటనే పెరిగేలా కనిపించకపోతే చింతించకండి; కొన్ని గ్లూటెన్ లేని పిండిలు బేకింగ్ సమయంలో ఉత్పత్తి అయ్యే అధిక వేడి సమయంలో మాత్రమే పెరగడం ప్రారంభిస్తాయి. రొట్టె ఇంకా పెరుగుతుంది మరియు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
- పిండి పదార్ధం కోసం పిండి మరియు ధాన్యం కోసం ధాన్యం. అనేక పదార్ధాలను ఒకదానికొకటి ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. రొట్టె బాగా మారిపోతుందని నిర్ధారించుకోవడానికి మీరు పిండి పదార్ధాన్ని ధాన్యంతో భర్తీ చేయలేదని నిర్ధారించుకోండి.
గ్లూటెన్-ఫ్రీ బ్రెడ్ మేకింగ్ ప్రయత్నించండి
బంక లేని రొట్టె యొక్క ఖచ్చితమైన రొట్టెను పొందడం ఒక కళారూపం. ప్రతి బ్రెడ్ మెషిన్ మరియు రెసిపీ భిన్నంగా సంకర్షణ చెందుతాయి, కాబట్టి ఈ వంటకాలన్నింటినీ ప్రయత్నించండి మరియు అవసరమైన విధంగా మార్పులు చేయండి. కాలక్రమేణా, మీరు మీ అభిరుచులకు తగిన రెసిపీని కనుగొంటారు.
