ఒక ఆహ్లాదకరమైన వివాహ క్యాటరింగ్ ఎంపిక ఫుడ్ ట్రక్కును అద్దెకు తీసుకోవడం. ఈ క్యాటరింగ్ శైలి జంటలకు గట్టి బడ్జెట్‌తో మరియు అనధికారిక వివాహ వేదికను ప్లాన్ చేయడానికి అద్భుతమైన ఎంపిక.
లాజిస్టిక్స్
ఫుడ్ ట్రక్కులు వడ్డించడానికి కొత్త ఎంపిక కాబట్టిమీ పెళ్లిలో ఆహారం, మీరు మొదట లాజిస్టిక్స్ పని చేయాలి.
సంబంధిత వ్యాసాలు- ముద్రించదగిన డిన్నర్ మెనూ టెంప్లేట్లు
- ఆహ్వాన పదాలు
- శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో ఫెర్రీ భవనంలో ఆదివారం బ్రంచ్
ట్రక్కులను కనుగొనడం
స్థానిక ఆహార ట్రక్కులు తరచూ కొన్ని ప్రదేశాలకు వెళ్తాయి. ఏ ఆహార ట్రక్కులు తమకు ఇష్టమైనవి అని మీకు తెలిసిన ఆహార పదార్థాలను అడగండి. ఫుడ్ ట్రక్కులు కదలికలో ఉన్నందున, మీరు వాటిని ఇష్టపడని కొన్ని ప్రదేశాలలో కనుగొనవచ్చు, బహుశా మీ డాక్టర్ కార్యాలయం వెలుపల కూడా. చూడటానికి మరిన్ని ప్రదేశాలు:
- మీ కార్యాలయం లేదా అపార్ట్మెంట్ భవనం వెలుపల రోజూ
- జిమ్ లేదా లైబ్రరీ
- మీకు ఇష్టమైన పునరుద్ధరణ (స్థానాల కోసం వారి వెబ్‌సైట్‌ను తనిఖీ చేయండి)
చక్రాలపై మొబైల్‌తో పాటు, చాలా ఫుడ్ ట్రక్కులకు వెబ్‌సైట్ ఉంది కాబట్టి మీరు వారిని సంప్రదించి వారి స్థానాలు మరియు సంఘటనల షెడ్యూల్ జాబితాను చూడవచ్చు. ఫుడ్ ట్రక్ మీటప్ కార్యక్రమంలో, అనేక ఫుడ్ ట్రక్కులు నిర్ణీత తేదీ మరియు సమయానికి ఒక నిర్దిష్ట ప్రదేశానికి లాగుతాయి. ఇది మీ తేదీ రాత్రులలో ఒకటి లేదా మీరు పని తర్వాత నడుపుతున్న సంఘటన అయినా, మీరు పట్టణం చుట్టూ డ్రైవింగ్ చేస్తున్నప్పుడు ఫుడ్ ట్రక్ ఈవెంట్స్ కోసం చూడండి. మీ స్థానిక వార్తాపత్రిక, ఈవెంట్ క్యాలెండర్లు మరియు పట్టణం చుట్టూ ఉన్న ప్రకటనలలో ఫుడ్ ట్రక్ మీటప్ ఈవెంట్స్ కోసం మీ కళ్ళు తెరిచి ఉంచండి; వంటి వెబ్‌సైట్ల ద్వారా కూడా మీరు వాటిని కనుగొనవచ్చు ఈవెంట్‌బ్రైట్ మరియు కలుద్దాం .
అనుమతులు మరియు నియమాలు
ఫుడ్ ట్రక్కులు వ్యాపారాన్ని నడపడానికి మరియు నగర వీధుల్లో పార్కింగ్ చేయడానికి వారి స్వంత అనుమతులను కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు ఫుడ్ ట్రక్కును అద్దెకు తీసుకునే అంశం గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. గమ్మత్తైనది ఏమిటంటే మీ వేదిక కోసం పార్కింగ్ లభ్యత. మీరు మీ వివాహాన్ని సున్నా పార్కింగ్ ఉన్న పెద్ద నగరంలో నిర్వహిస్తుంటే, ఫుడ్ ట్రక్ పైకి లాగడం మరియు పార్క్ చేయడం కష్టం. మీరు సిటీ బ్లాక్‌లో ఖాళీలను రిజర్వ్ చేయగలరా లేదా వేదికకు సౌకర్యవంతంగా ఉండే ఫుడ్ ట్రక్ పార్క్ చేయగల ప్రదేశం ఉందా అని మీ వేదికతో తనిఖీ చేయండి.
చికాగో వంటి కొన్ని నగరాల్లో ఫుడ్ ట్రక్కుల కోసం ఆర్డినెన్సులు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకి, గాలులతో కూడిన నగర అవసరాలు చికాగో జోనింగ్ ఆర్డినెన్స్‌ను అనుసరించడంతో పాటు, ఫుడ్ ట్రక్కులు రెస్టారెంట్ వేదిక ప్రవేశానికి కనీసం 200 అడుగుల దూరంలో పార్క్ చేస్తాయని మరియు రెండు గంటలకు మించి ఆహారాన్ని అందించలేవని నిబంధనలు ఉన్నాయి. ప్రైవేట్ ఆస్తిపై ట్రక్ పార్క్ కలిగి ఉండటానికి మీకు మీ వేదిక నుండి వ్రాతపూర్వక అనుమతి అవసరం. మీ కార్యక్రమంలో ఫుడ్ ట్రక్కులను హోస్ట్ చేయడానికి పార్కింగ్, ఆర్డినెన్స్ మరియు జోనింగ్ నియమాలను తెలుసుకోవడానికి మీ వివాహం ఉన్న నగరంతో తనిఖీ చేయండి.
కాలానుగుణ పరిశీలనలు
వివాహాలకు ఆహార ట్రక్కులను ఉపయోగించటానికి సంవత్సరంలో ఉత్తమ సమయం వసంతకాలం. సాధారణంగా, వసంతకాలం చాలా వేడిగా లేదా చల్లగా ఉండదు, అతిథులు వెలుపల కలిసిపోయేటప్పుడు తాజా ఫుడ్ ఫ్యూజన్ సమావేశాలను ఆస్వాదించండి. అయితే, మీరు మరొక సీజన్ కోసం తేదీని నిర్ణయించినట్లయితే, ఫుడ్ ట్రక్కులు ఇప్పటికీ ఒక ఎంపిక. శీతాకాలపు వివాహానికి ప్రత్యేకమైన హాట్ చాక్లెట్ మరియు వేసవి ఉత్సవాలకు గౌర్మెట్ ఐస్ క్రీం శాండ్‌విచ్‌లు అందించే ట్రక్కును అద్దెకు తీసుకోవడాన్ని పరిగణించండి.
వాతావరణ బ్యాకప్ ప్రణాళికలు
ఆ సందర్భం లోప్రతికూల వాతావరణంవర్షం వంటివి, ఏదైనా బయటి పెళ్లి మాదిరిగానే బ్యాకప్ ప్రణాళికను కలిగి ఉండటం చాలా ముఖ్యం. పట్టికలు, కుర్చీలు మరియు అతిథులు తినేటప్పుడు వాటిని కవర్ చేయడానికి ఒక గుడారం పెట్టడానికి ప్లాన్ చేయండి. చాలా మంది ఫుడ్ ట్రక్కులు వారి ఆర్డర్ విండోపై గుడారాలను కలిగి ఉంటాయి, అతిథులు తమ ఆర్డర్‌ను మూలకాల నుండి ఉంచుతారు. గొడుగులతో నిండిన ఒక బుట్టను అతిథులు ముందుకు వెనుకకు షటిల్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు, తద్వారా అవి తడిగా ఉండవు మరియు వారి ఆహారం కూడా ఉండదు.
ట్రక్కుల సంఖ్య
ఒక ఫుడ్ ట్రక్ సురక్షితంగా సేవలు అందిస్తుంది సుమారు 75 , బహుశా 100, ప్రజలు పొడవైన గీతలు సృష్టించకుండా లేదా ఆహార సేవ కోసం సుదీర్ఘ నిరీక్షణ లేకుండా. మీకు 100 మందికి పైగా అతిథులు ఉంటే, మీరు ఒకటి కంటే ఎక్కువ ఫుడ్ ట్రక్కులను తీసుకోవడాన్ని పరిగణించాలి. మీరు అందించాలనుకుంటున్న ఆహార రకాలను అందించడానికి మీరు తీసుకునే ట్రక్కుల సంఖ్యను కూడా తీసుకోవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీకు ఇష్టమైన ఫుడ్ ట్రక్ గౌర్మెట్ బర్గర్‌లకు సేవలు అందిస్తుంటే, కానీ వైపులా లేకపోతే, ప్రధాన ఆహారాన్ని పూర్తి చేయడానికి అందుబాటులో ఉన్న ఉత్తమ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు మిల్క్ షేక్ ట్రక్కులను తీసుకోవడాన్ని పరిగణించండి.
సీటింగ్
మీ వేదికతో పట్టికలు, కుర్చీలు మరియు నారల కోసం అమర్చండి. వేదిక ఈ సేవలను అందించకపోతే, మీరు వాటిని స్థానిక పార్టీ అద్దె వ్యాపారం నుండి అద్దెకు తీసుకోవచ్చు. మీ పెళ్లి ఉంటేరిసెప్షన్ స్థానిక పార్కులో ఉంది, ఈ పార్కులో తగినంత బెంచీలు, పిక్నిక్ టేబుల్స్ మరియు బల్లలతో టేబుల్స్ ఉండవచ్చు, కాబట్టి మీ వద్ద ఉన్నదానితో పని చేయండి లేదా మీకు కావాల్సిన వాటిని అద్దెకు తీసుకోండి.
తక్కువ లాంఛనప్రాయమైన వ్యవహారం కోసం, మీరు కుర్రాళ్ళు అవసరం లేని టేబుల్స్ అయిన హై-అబ్బాయిలను కూడా అద్దెకు తీసుకోవచ్చు, కాబట్టి అతిథులు నిలబడవచ్చు, తినవచ్చు మరియు సాంఘికీకరించవచ్చు, కానీ వారి ఆహారం మరియు పానీయాలను ఏర్పాటు చేయడానికి ఒక స్థలం ఉంటుంది.
నా గురించి ప్రియుడిని అడగడానికి ప్రశ్నలు
ప్రత్యామ్నాయ సేవా ఎంపికలు
మీ అతిథులు వారి ఆర్డర్‌ను ఉంచడానికి మీరు వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. బదులుగా, సర్వర్‌లను తీసుకోవడాన్ని ఎంచుకోండి. సర్వర్లు ట్రక్కుల నుండి అతిథులు కూర్చున్న టేబుల్స్ వరకు ఆహారాన్ని నడపగలవు. మీరు బఫే శైలికి వెళ్ళడానికి కూడా ఎంచుకోవచ్చు. ఫుడ్ ట్రక్ లేదా ట్రక్కుల నుండి ఆహారంతో నిండిన బఫే టేబుల్‌ను ఏర్పాటు చేయండి మరియు అతిథులు తమను తాము సేవ చేసుకోవడానికి అనుమతించండి.
ట్రక్ క్యాటరింగ్ యొక్క ప్రయోజనాలు
ఫుడ్ ట్రక్ సేవ మీ వివాహ కార్యక్రమానికి మరియు మీ అతిథులకు అనేక విధాలుగా ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.
ప్రతి వ్యక్తికి ఫుడ్ ట్రక్ వివాహ ఖర్చు
ప్రకారం డైలీ భోజనం , ఫుడ్ ట్రక్ క్యాటరింగ్ సాంప్రదాయ క్యాటరింగ్ కంటే చాలా తక్కువ ఖర్చు అవుతుంది. ఫుడ్ ట్రక్ క్యాటరింగ్ కోసం సగటు ధర వ్యక్తికి $ 10. వంటి ఇతర సైట్లు థంబ్‌టాక్ , అంచనా వ్యయం వ్యక్తికి $ 25 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ, కానీ కూర్చునే భోజనం కోసం సగటు కంటే తక్కువ. సాంప్రదాయ క్యాటరింగ్ ఎంపికల కంటే ఫుడ్ ట్రక్కులు తక్కువ ఓవర్ హెడ్ ఖర్చులు కలిగి ఉండటం దీనికి కారణం. మీ స్థానం మరియు మీ మెనుని బట్టి ఖర్చులు మారుతూ ఉంటాయి.
అయితే, ఫుడ్ ట్రక్కులు ఎల్లప్పుడూ చౌకగా ఉండవు; ఏదైనా వివాహ విక్రేత మాదిరిగానే, షాపింగ్ చేయండి మరియు ఆహారం కోసం ఖర్చులను మరియు ఈవెంట్‌ను కలిసి లాగడానికి మీరు అద్దెకు తీసుకోవలసిన వస్తువులను సరిపోల్చండి.
వెరైటీ
ఫుడ్ ట్రక్కులు ఒక ప్రత్యేకమైన ఆహారం లేదా ఒక ప్రత్యేకమైనవిఆహారం రకం(సేంద్రీయ ఆహారాలు, శాఖాహార ఆహారాలు లేదా స్లావిక్ ఆహారం, ఉదాహరణకు). ఒక ట్రక్ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ట్రక్కులను అద్దెకు తీసుకోవడం మీ అతిథుల పాలెట్‌లకు కొత్త ఆహారాన్ని తెస్తుంది. దేశంలో ఎక్కడో ఒక ఫుడ్ ట్రక్, మీరు వడ్డించే ఏ ఆహారానికైనా ఉనికిలో ఉంది. మీ ప్రాంతంలో మీరు కోరుకునే వాటికి ట్రక్ ఉందా అని క్యాచ్ కనుగొంటుంది.
రుచి
ఫుడ్ ట్రక్కులు రుచి విషయానికి వస్తే మనసును కదిలించే ఆహారాన్ని అందిస్తాయి. అందువల్ల మీరు తరచుగా ఫుడ్ ట్రక్ వెలుపల పొడవైన గీతను కనుగొనవచ్చు. ట్రక్ యొక్క దృష్టి ఒక ఆహారం లేదా ఒక రకమైన ఆహారం కాబట్టి, చెఫ్‌లు సాధారణ ఆహారాలపై తమదైన మలుపు తిప్పడం, ఎక్కువ కలపడం గురించి ఆలోచించని ఆహారాల కలయికలను కలపడం మరియు ఉత్తమమైన వాటిలో ఉత్తమమైన వాటిపై దృష్టి పెట్టడం వంటివి ఉంటాయి.
శుబ్రం చేయి
శుభ్రపరచడం ఒక గాలి. ఫుడ్ ట్రక్కులు పారవేయడం మరియు త్రోవే ప్లేట్లు మరియు ట్రేలలో మరియు ఆహార శంకువులలో వస్తువులను అందిస్తాయి. మీరు ఫ్యాన్సీయర్ పొందాలనుకుంటే, మీరు వెదురు పునర్వినియోగపరచలేని ప్లేట్లు మరియు పాత్రలను కొనుగోలు చేయవచ్చు, అయితే ఇది మీ మొత్తం వివాహ ఖర్చులను పెంచుతుంది. అతిథులు తినడం పూర్తయినప్పుడు వారు చేయాల్సిందల్లా వారి వస్తువులను చెత్తబుట్టలో వేయడం. టేబుల్స్ శుభ్రం చేయడానికి మరియు వంటలను కడగడానికి వెయిట్ స్టాఫ్ లేదా క్యాటరర్ అవసరం లేదు.
ఫుడ్ ట్రక్కులను ఉపయోగించడంలో లోపాలు
మంచితో పాటు ఫుడ్ ట్రక్కులు మీ పెళ్లిని తీర్చడానికి అంతగా ఆకర్షణీయంగా లేవు. సంభావ్య వాతావరణ సమస్యలతో పాటు, నగర ఆర్డినెన్స్‌లతో వ్యవహరించడంతో పాటు, మీరు అనధికారికత మరియు లభ్యతతో సమస్యలను కూడా కనుగొనవచ్చు.
అనధికారికత
అతిథులు తమ 'సండే బెస్ట్' లో నగర వీధి వెలుపల వరుసలో నిలబడటం లేదా కలపడం అనధికారిక వైపు కొంచెం ఉంటుంది. అతిథులు ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఉమ్మడి వద్ద ఉన్నట్లుగా లైన్ తయారు చేయడం మరియు వారి స్వంత ఆహారాన్ని ఆర్డర్ చేయడం గురించి థ్రిల్డ్ కంటే తక్కువగా ఉంటారు. మీరు ఏర్పాటు చేసిన రుచికరమైన మెను యొక్క మొదటి కాటులో పళ్ళు మునిగిపోయిన తర్వాత మనస్సులను కదిలించవచ్చు లేదా ఉండకపోవచ్చు.
లభ్యత
మీరు అద్దెకు తీసుకోవాలనుకునే ఫుడ్ ట్రక్కులు మీ వేదిక దగ్గర అందుబాటులో ఉండకపోవచ్చు. ట్రక్ ట్రెక్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి మీరు చుట్టుపక్కల పట్టణాలు మరియు నగరాలను ప్రయత్నించవచ్చు. పెద్ద నగరాల్లో వివిధ రకాల మెను ఎంపికలతో ఈవెంట్లకు ఫుడ్ ట్రక్కులు అందుబాటులో ఉంటాయి. ఫుడ్ ట్రక్ వ్యామోహాన్ని సద్వినియోగం చేసుకోవడానికి చిన్న పట్టణాలు మరియు నగరాలు ఒకే లభ్యత లేదా వివిధ రకాల ఎంపికలను అందించకపోవచ్చు.
మెనూ ఎంపికలు
సెట్టింగ్ విషయానికి వస్తే మీకు రెండు వేర్వేరు ఎంపికలు ఉన్నాయివివాహ మెను.
మెనూని సెట్ చేయండి
ఒకటి కంటే ఎక్కువ వస్తువులకు సేవలు అందిస్తారని భావించి, వారి మొత్తం మెనూను అందుబాటులో ఉంచడం కంటే మీరు ఎంచుకున్న ఫుడ్ ట్రక్ లేదా ట్రక్కులతో సెట్ మెనుని ఎంచుకోండి. ట్రక్ స్టాక్ కోసం మరియు ఆర్డర్ కోసం బహుళ ఆహార పదార్థాలను సిద్ధం చేయనందున ఇది ఖర్చులను తగ్గించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
కాక్టెయిల్ అవర్ లేదా లేట్ నైట్ స్నాక్
మీ ప్రధాన భోజనం ట్రక్ నుండి రాకుండా మీరు మీ పెళ్లికి ఫుడ్ ట్రక్కులను చొప్పించవచ్చు. బదులుగా, మీ కాక్టెయిల్ గంటలో మరియు / లేదా ఈవెంట్ చివరిలో లాగడానికి ప్రత్యేక ట్రక్కును ఎంచుకోండి. కాక్టెయిల్ సమయంలో ఆ చిన్న కొరియన్-మెక్సికన్ ఫ్యూజన్ టాకోస్‌పై అతిథులను నింపండి మరియు వారి రాత్రిపూట రుచినిచ్చే డోనట్ లేదా కప్‌కేక్ ట్రక్‌తో పంపించండి.
కదలికలో ఆహారం
మీ వివాహానికి ట్రక్ చేయడం ద్వారా మీ అతిథులకు రకరకాల ఆహారాన్ని తీసుకురండి. ఫుడ్ ట్రక్ క్యాటరింగ్ మీ సమయాన్ని మరియు డబ్బును ఆదా చేస్తుంది మరియు మీ అతిథులను పూర్తి మరియు సంతోషంగా ఇంటికి పంపగలదు.
