ఈజీ రైస్ పిలాఫ్

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

రైస్ పిలాఫ్ మీ వంట కచేరీలలో ఉండే అద్భుతమైన వంటకం. ఇది అన్నం మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసులో వండిన కూరగాయలతో కూడిన ఒక రుచికరమైన వన్-పాట్ సైడ్ డిష్ రెసిపీ. సరైన సైడ్ డిష్ పంది నడుముభాగం !





రైస్ పిలాఫ్ చేయడానికి వందలాది మార్గాలు ఉండవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఇష్టపడే వంటకం మరియు అనేక జాతుల వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. ఇది ఖచ్చితంగా ఒక మెట్టు పైకి తెల్ల బియ్యం !

క్యారెట్లు మరియు మిరియాలు తో రైస్ Pilaf పార్స్లీ తో అగ్రస్థానంలో



రైస్ పిలాఫ్ అంటే ఏమిటి

రైస్ పిలాఫ్ అన్నం వండిన బియ్యంతో కూడి ఉంటుంది చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు , వైన్ లేదా నీరు కాకుండా ఇతర ద్రవం. మూలికలు, కూరగాయలు మరియు తరచుగా మాంసం కూడా వండేటప్పుడు అన్నంతో కుండలో ఉంచుతారు. సాధారణంగా, ఇది స్టవ్ టాప్ మీద ఒక saucepan లో తయారు చేస్తారు, కానీ మీరు ఒక కవర్ క్యాస్రోల్ డిష్ లో ఉంచి మరియు ఓవెన్లో బేకింగ్ ద్వారా కూడా కాల్చిన అన్నం pilaf తయారు చేయవచ్చు.

పిలాఫ్ తయారీకి బియ్యం

ఈ వంటకం అవసరం బాస్మతి బియ్యం , ఇది ఆచరణాత్మకంగా ఫూల్ ప్రూఫ్, సువాసన మరియు సువాసనగల అన్నం, రైస్ పిలాఫ్‌కు సరైన ఎంపిక. మీరు ఈ రెసిపీలో ఏదైనా పొడవైన ధాన్యపు తెల్ల బియ్యాన్ని ఉపయోగించవచ్చు (మీరు ద్రవ మొత్తాన్ని మార్చవలసి ఉంటుంది).



బియ్యం శుభ్రం చేయు: పొడవాటి ధాన్యం తెల్ల బియ్యాన్ని ఉపయోగిస్తుంటే, అది పిండితో కూడిన బయటి పొరను కలిగి ఉందని గుర్తుంచుకోండి, దానిని కడిగివేయాలి. నీరు దాదాపుగా స్పష్టంగా మరియు బాగా ప్రవహించే వరకు చల్లటి నీటిలో పదేపదే శుభ్రం చేసుకోండి. బాస్మతిని కూడా కడిగి బాగా ఆరబెట్టాలి, కానీ ప్రామాణిక తెల్ల బియ్యం వలె బాగా కడగవలసిన అవసరం లేదు.

ఒక మహిళ మిమ్మల్ని ఎలా ప్రేమిస్తుంది

బియ్యం బ్రౌన్ చేయండి: బియ్యం పిలాఫ్ కోసం, మీరు కలిసి ఉండని మెత్తటి బియ్యం గింజలు కావాలి. అన్నాన్ని నూనెలో వేయించడం వల్ల అది అంటుకోకుండా ఉంటుంది మరియు గొప్ప రుచిని ఇస్తుంది.

క్యారెట్లు మరియు మిరియాలు తో రైస్ Pilaf



రైస్ పిలాఫ్ ఎలా తయారు చేయాలి

మీరు చాలా రైస్ రెసిపీ కాల్ కంటే కొంచెం తక్కువ నీటిని కూడా ఉపయోగిస్తారు. సాధారణంగా, బ్యాగ్ వెనుక ఉన్న వంటకాలు ఒక భాగానికి రెండు భాగాలు నీటిని సిఫార్సు చేస్తాయి. పిలాఫ్ కోసం, మీరు రెసిపీలో సూచించినట్లుగా, ప్రతి కప్పు బియ్యం కోసం తక్కువ ద్రవాన్ని ఉపయోగించాలి. ఇది మీ వంట పరిస్థితుల ఆధారంగా కొంచెం మారవచ్చు. మీరు ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టిన తర్వాత అన్నాన్ని ఒక్కసారి త్వరగా కదిలించండి. మూత పెట్టి, తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.

ఈజీ రైస్ పైలాఫ్ ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది:

  1. ఒక కుండలో ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు వెన్న వేసి మెత్తబడే వరకు వేయించాలి.
  2. కడిగిన మరియు ఎండబెట్టిన బియ్యాన్ని వేసి, అది బంగారు రంగులోకి వచ్చే వరకు (పైన ఉన్న చిత్రం) లేదా అపారదర్శకంగా మారే వరకు కదిలించు.
  3. లిక్విడ్ మరియు వెజిటేబుల్స్ వేసి, బియ్యాన్ని ఒక్కసారి కదిలించు, తర్వాత మూతపెట్టి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

పైన బాదంపప్పులు మరియు పార్స్లీని ఉపయోగిస్తే, ఫోర్క్‌తో ఫ్లఫ్ చేయండి.

పార్స్లీతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న చెక్క చెంచాతో ఒక కుండలో రైస్ పిలాఫ్

మిగిలిపోయిన అన్నం పిలాఫ్

శీతలీకరించు: రైస్ పిలాఫ్ వేడిగా మరియు స్టవ్ నుండి తాజాగా తింటారు, అయితే ఇది 2-3 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచబడుతుంది.

ఫ్రీజ్: గడ్డకట్టే ముందు అది పూర్తిగా చల్లగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. ఇది ఫ్రీజర్‌లో 2-3 నెలలు ఉంచాలి మరియు మైక్రోవేవ్‌లో ఉత్తమంగా వేడి చేయబడుతుంది (నేను మళ్లీ వేడి చేసేటప్పుడు కొన్ని టీస్పూన్ల నీటిని కలుపుతాను).

ఇక్కడ బేసిక్ రైస్ పిలాఫ్ రెసిపీని ఎలా తయారు చేయాలో మీకు తెలిసిన తర్వాత, ముందుకు సాగండి మరియు మీ స్వంత వెర్షన్‌లను సృష్టించండి! బఠానీలు, ఎండుద్రాక్ష, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులు జోడించండి. రకరకాల బియ్యం లేదా కూరగాయలతో ఆడండి. రైస్ పిలాఫ్ అనేది మీ కుటుంబ అభిరుచికి తగినట్లుగా రూపొందించబడే బహుముఖ వంటకం!

న్యాయవాది రూపం యొక్క ఖాళీ మన్నికైన శక్తి

మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని వంటకాలు

క్యారెట్లు మరియు మిరియాలు తో రైస్ Pilaf పార్స్లీ తో అగ్రస్థానంలో 5నుండి10ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ

ఈజీ రైస్ పిలాఫ్

ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం35 నిమిషాలు మొత్తం సమయంనాలుగు ఐదు నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ రైస్ పిలాఫ్ మీ వంట కచేరీలలో ఉండే అద్భుతమైన వంటకం. ఇది రుచికరమైన వన్-పాట్ మీల్ చేస్తుంది లేదా మీరు దీన్ని సింపుల్‌గా ఉంచి సైడ్ డిష్‌గా వడ్డించవచ్చు!

కావలసినవి

  • కప్పు ఉల్లిపాయ సన్నగా ముక్కలు
  • రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
  • ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
  • ¾ కప్పు బాస్మతి బియ్యం
  • రెండు టేబుల్ స్పూన్లు కారెట్ తురిమిన
  • రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఎర్ర మిరియాలు ముక్కలు చేసిన
  • 14 ½ ఔన్సులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
  • ¼ కప్పు వైట్ వైన్ లేదా నీరు
  • రెండు టేబుల్ స్పూన్లు బాదం ముక్కలు కాల్చిన
  • ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ లేదా పార్స్లీ

సూచనలు

  • చల్లటి నీటితో బియ్యం కడిగి బాగా వడకట్టండి.
  • మీడియం సాస్పాన్లో ఉల్లిపాయ, వెన్న మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. మృదువుగా చేయడానికి మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, సుమారు 3 నిమిషాలు.
  • బియ్యం వేసి, కాల్చిన వాసన వచ్చే వరకు ఉడికించి, 7-10 నిమిషాలు కొద్దిగా బంగారు రంగులోకి మారుతుంది.
  • పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు బాదం తప్ప మిగిలిన పదార్థాలను జోడించండి. 15-20 నిమిషాలు లేదా ద్రవం పీల్చుకునే వరకు ఒక మరుగు తీసుకుని, కవర్ చేసి, వేడిని తగ్గించండి.
  • వేడి నుండి తీసివేసి, 5 నిమిషాలు మూతపెట్టి కూర్చోనివ్వండి.
  • ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తనియున్ని మరియు బాదం మరియు పార్స్లీతో అలంకరించండి.

పోషకాహార సమాచారం

కేలరీలు:2. 3. 4,కార్బోహైడ్రేట్లు:32g,ప్రోటీన్:4g,కొవ్వు:8g,సంతృప్త కొవ్వు:3g,కొలెస్ట్రాల్:పదిహేనుmg,సోడియం:434mg,పొటాషియం:221mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:1590IU,విటమిన్ సి:15.1mg,కాల్షియం:32mg,ఇనుము:0.7mg

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)

కోర్సుసైడ్ డిష్

కలోరియా కాలిక్యులేటర్