బయట స్ఫుటమైన మరియు లోపల మెత్తటి, కాల్చిన బంగాళదుంపలు చాలా చక్కని ఏదైనా భోజనంతో సరిపోయే సులభమైన సైడ్ డిష్!
మీ మసాలా అల్మారాలో ఉన్నవి లేదా మీ తోటలో ఏ మూలికలు పెరుగుతున్నాయి అనే దాని ఆధారంగా మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులను జోడించండి!
మేము ఈ రెసిపీని ఎందుకు ఇష్టపడతాము
ఇవి ఓవెన్లో కాల్చిన బంగాళదుంపలు తయారు చేయడం చాలా సులభం , కాబట్టి మీరు తక్కువ పనితో రుచికరమైన సైడ్ డిష్ని పొందవచ్చు!
ప్రియమైన వ్యక్తిని కోల్పోయిన వారి కోసం పదాలు
మీరు ఎండిన మూలికలను ఉపయోగించవచ్చు కానీ మీ చేతిలో తాజాగా ఉంటే, అన్ని విధాలుగా, వాటిని ఉపయోగించండి! అధిక ఉష్ణోగ్రత తాజా వెల్లుల్లిని కాల్చడానికి కారణమవుతుందని నేను కనుగొన్నాను కాబట్టి కాల్చిన బంగాళాదుంపలు తాజా స్థానంలో వెల్లుల్లి పొడిని ఉపయోగించడానికి నేను నిజంగా ఇష్టపడే ప్రదేశాలలో ఒకటి.
ఈ సులభమైన ఓవెన్ బంగాళాదుంపలపై మసాలాలతో సృజనాత్మకంగా ఉండటానికి సంకోచించకండి ఏదైనా చాలా చక్కగా సాగండి !
ఎలాంటి బంగాళదుంపలు ఉపయోగించాలి
పూర్తిగా నిజం చెప్పాలంటే, మీరు ఎర్రటి చర్మం, రస్సెట్లు, యుకాన్ గోల్డ్ మరియు కూడా వేయించడానికి ఏ రకమైన బంగాళాదుంపనైనా ఉపయోగించవచ్చు. చిలగడదుంపలు .
కార్పెట్ నుండి ఎర్రటి మరకలను ఎలా పొందాలి
పీల్ లేదా పీల్ చేయకూడదా? మీరు వేయించడానికి ముందు బంగాళాదుంపలను తొక్కవచ్చు, మీరు ఖచ్చితంగా వాటిని తొక్కాల్సిన అవసరం లేదు! నేను వ్యక్తిగతంగా రస్సెట్ లేదా ఇడాహో బంగాళాదుంపల నుండి చర్మానికి జోడించే రుచిని ఇష్టపడతాను మరియు ఎరుపు చర్మపు బంగాళాదుంపల రూపాన్ని మరియు రంగును కూడా నేను ఇష్టపడతాను!
మీరు చిన్న బంగాళాదుంపలను ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు వాటిని సగానికి కట్ చేయవచ్చు లేదా అవి చిన్నవిగా ఉంటే, ఆవిరి బయటకు వచ్చేలా బేకింగ్ చేయడానికి ముందు మీరు వాటిని ఫోర్క్ లేదా కత్తితో కొద్దిగా పొడుచుకోవచ్చు.
బంగాళాదుంపలను ఎలా కాల్చాలి
నేను ప్రేమించినంత రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళదుంపలు , ఓవెన్లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడం చాలా సులభం కనుక ఇది నా సైడ్ డిష్!
సమయం అనుమతిస్తే కట్ చేసిన బంగాళాదుంపలను నానబెట్టడం మా అమ్మ నాకు నేర్పింది, ఇది కొంత పిండిపదార్థాన్ని తొలగిస్తుంది మరియు లోపల మెత్తగా ఉన్నప్పుడు వాటిని స్ఫుటంగా మార్చడానికి సహాయపడుతుంది. మీరు ఆలివ్ నూనెను జోడించే ముందు వాటిని బాగా ఆరబెట్టండి, తద్వారా అవి ఆవిరికి బదులుగా కాల్చబడతాయి !!
- చాలా వేడి ఉష్ణోగ్రతకు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- 350°F వద్ద 45-50 నిమిషాలు కాల్చండి.
- 375°F వద్ద 35-40 నిమిషాలు కాల్చండి.
- 400°F వద్ద 30 నిమిషాలు కాల్చండి.
- 450°F వద్ద 20-25 నిమిషాలు కాల్చండి.
- సులువుగా కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్
- పర్ఫెక్ట్ బీఫ్ రోస్ట్
- స్లో కుక్కర్ పుల్డ్ పోర్క్
- క్రోక్ పాట్ పోర్క్ చాప్స్
-
- సోర్ క్రీం (లేదా ఆరోగ్యకరమైన ట్విస్ట్ కోసం గ్రీకు పెరుగు)
- ఉల్లిపాయలు లేదా ఉల్లిపాయలు
- బేకన్ బిట్స్
- చెద్దార్ జున్ను
- ఉత్తమ గుజ్జు బంగాళదుంపలు
- బంగాళదుంపలు Au Gratin
- రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ లోడ్ చేయబడింది
- లోడ్ చేసిన మెత్తని బంగాళాదుంప కేకులు
- స్కాలోప్డ్ పొటాటోస్ రెసిపీ
- ▢రెండు పౌండ్లు ఎరుపు లేదా పసుపు చర్మం గల బంగాళదుంపలు
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా మూలికలు తరిగిన (రోజ్మేరీ, పార్స్లీ, థైమ్, తులసి)
- ▢½ టీస్పూన్ మిరపకాయ
- ▢రుచి చూడటానికి ముతక ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- ఓవెన్ను 425°F వరకు వేడి చేయండి.
- బంగాళదుంపలను స్క్రబ్ చేయండి (వాటిని తొక్కవద్దు). పాచికలు 1 ఘనాల.
- సమయం అనుమతించినట్లయితే, బంగాళాదుంపలను చల్లటి నీటిలో 1 గంట వరకు నానబెట్టండి. (ఇది పిండి పదార్ధాలను తొలగిస్తుంది మరియు మెత్తటి బంగాళాదుంపను తయారు చేస్తుంది). అవసరమైతే, బంగాళాదుంపలను హరించడం మరియు ఎండబెట్టడం.
- బంగాళదుంపలు, ఆలివ్ నూనె, మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులను టాసు చేయండి
- బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు బ్రౌన్ మరియు లేత వరకు 30-35 నిమిషాలు కాల్చండి.
మేషం మనిషి లియో స్త్రీ విడిపోతుంది
ఎంతసేపు కాల్చాలి
కాల్చిన బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడంలో గొప్ప విషయం ఏమిటంటే, మీరు వాటిని ఏ ఉష్ణోగ్రతలోనైనా కాల్చవచ్చు మరియు అవి కాల్చడం కంటే చాలా వేగంగా ఉంటాయి ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు . అధిక ఉష్ణోగ్రత మంచిగా పెళుసైన బాహ్య మరియు మెత్తటి ఇంటీరియర్ కోసం ఉత్తమ ఫలితాలను ఇస్తుందని నేను కనుగొన్నాను.
బంగాళాదుంపలను కాల్చడానికి ఎంత ఉష్ణోగ్రత
నేను చాలా తరచుగా బంగాళాదుంపలను 425°F వద్ద కాల్చుతాను, ఎందుకంటే అది బయట ఎలా క్రిస్ప్గా ఉంటుంది. మీరు ఓవెన్లోకి వెళ్లే వాటిపై ఆధారపడి, అవసరమైతే మీరు బంగాళాదుంపలను తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడికించాలి (కానీ మీకు ఎక్కువ బేకింగ్ సమయం అవసరం కావచ్చు).
కింది వంట సమయాలు 1″ బంగాళదుంప ఘనాల కోసం:
మిగిలిపోయిందా?
మిగిలిపోయిన వాటిని వేయించడానికి పాన్లో లేదా ఓవెన్లో మళ్లీ వేడి చేస్తారు. వారు a లో పరిపూర్ణంగా ఉన్నారు ఆమ్లెట్ లేదా గొప్ప సత్వరమార్గం కోసం అల్పాహారం హాష్ , హాష్బ్రౌన్లుగా లేదా క్యాస్రోల్స్లో!
మీరు కాల్చిన బంగాళాదుంపలను స్తంభింపజేయగలరా? అవును! అవి గడ్డకట్టడం గురించి మీరు ఆలోచించేవి కానప్పటికీ, అవి బాగా స్తంభింపజేస్తాయి! నేను వాటిని ఫ్రీజర్ బ్యాగ్లో ఉంచుతాను మరియు స్టవ్పై వేయించడానికి పాన్లో ఓవెన్లో (లేదా టోస్టర్ ఓవెన్లో) మళ్లీ వేడి చేస్తాను. నేను వాటిని పాన్కి జోడించాను ఓవెన్ కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ సులభమైన వారపు రాత్రి భోజనం కోసం!
ఈ రోస్ట్ బంగాళదుంపలను దీనితో సర్వ్ చేయండి...
లేదా టాపింగ్స్ జోడించండి:
రెడ్ వైన్ గ్లాసులో పిండి పదార్థాలు
ఇష్టమైన బంగాళాదుంప వంటకాలు
మీరు ఈ ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళాదుంపలను ఆస్వాదించారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
4.99నుండి282ఓట్ల సమీక్షరెసిపీసులువు ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళదుంపలు
ప్రిపరేషన్ సమయంఒకటి గంట 5 నిమిషాలు వంట సమయం30 నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట 35 నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళాదుంపలు చాలా చక్కని ఏదైనా భోజనంతో వెళ్ళే సులభమైన సైడ్ డిష్!కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
మీకు కావలసిన మూలికల కలయికను ఉపయోగించండి. పొడి సుగంధ ద్రవ్యాలు / మూలికలను భర్తీ చేయవచ్చు, తాజా స్థానంలో 1-2 టీస్పూన్ల పొడి మూలికలను ఉపయోగించండి. ఈ రెసిపీలో ఏదైనా రకమైన బంగాళదుంపలు పని చేస్తాయి మరియు బంగాళాదుంపలను తొక్కడం ఐచ్ఛికం.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:147,కార్బోహైడ్రేట్లు:24g,ప్రోటీన్:రెండుg,కొవ్వు:4g,సోడియం:27mg,పొటాషియం:687mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:10IU,విటమిన్ సి:13mg,కాల్షియం:పదిహేనుmg,ఇనుము:1.1mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్