ఇంట్లో తయారుచేసిన లాసాగ్నా ప్రతి వంటకం వారి భ్రమణంలో ఉండవలసిన ఒక క్లాసిక్. పాస్తా యొక్క లేత షీట్లు, చీజ్ ఫిల్లింగ్ మరియు రిచ్ మాంసపు టొమాటో సాస్ సరైన వంటకం!
ఈ రెసిపీకి కొన్ని దశలు ఉన్నప్పటికీ, దీన్ని తయారు చేయడం సులభం మరియు అద్భుతమైన రుచి ఉంటుంది. ఈ వంటకం ముందుగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు బేకింగ్ చేయడానికి ముందు లేదా తర్వాత బాగా స్తంభింపజేస్తుంది!
లాసాగ్నా ఎలా తయారు చేయాలి
ఇంట్లో తయారుచేసిన లాసాగ్నా కొన్ని దశలను కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ ప్రతి దశ సులభం - మరియు ఇది సమయం విలువైనదని నేను మీకు హామీ ఇస్తున్నాను; పరిపూర్ణ ఇటాలియన్ భోజనం!
ఈ రెసిపీలోని పదార్థాలు మీకు తెలిసిన అన్ని విషయాలు మరియు ఇది అస్సలు కష్టం కాదు! ఈ సులభమైన లాసాగ్నా రెసిపీ కోసం మీకు కావలసిందల్లా ఒక పాన్, ఒక గిన్నె మరియు 9×13 బేకింగ్ డిష్!
పొరల యొక్క శీఘ్ర అవలోకనం:
- సాస్ - నూడుల్స్ - జున్ను
- సాస్ - నూడుల్స్ - జున్ను
- సాస్ - నూడుల్స్ - జున్ను
- నూడుల్స్ - సాస్ (రొట్టెలుకాల్చు) - జున్ను
- ఒక కప్పు మాంసం సాస్ను 9×13 పాన్లో వేయండి. నూడుల్స్ పొరను జోడించండి.
- నూడుల్స్ పైన కొన్ని జున్ను మిశ్రమం వేయండి.
- పొరలను పునరావృతం చేయండి, నూడుల్స్ మరియు సాస్ పొరతో ముగుస్తుంది
- రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో కవర్.
- రేకును తీసివేసి, పైన మోజారెల్లా మరియు పర్మేసన్ వేసి మరో 15 నిమిషాలు కాల్చండి.
- లేయర్, తేమను నిలుపుకోవడానికి రేకులో గట్టిగా కప్పండి.
- ఉడికిన తర్వాత, రేకును తీసివేసి, పైన జున్ను వేసి, మరో 15 నిమిషాల పాటు ఓవెన్కి తిరిగి వెళ్లండి, లేదా పైభాగం బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మరియు మీ లాసాగ్నా బబ్లింగ్ అయ్యే వరకు.
- స్పఘెట్టి కార్బోనారా - శీఘ్ర
- చికెన్ లాసాగ్నా - 5 నక్షత్రాల వంటకం
- కాల్చిన రిగాటోని పాస్తా
- కాల్చిన Ziti
- సులభమైన చికెన్ పర్మేసన్ - వ్యక్తిగత ఇష్టమైన
- స్పఘెట్టి మరియు మీట్బాల్స్
- ▢12 లాసాగ్నా నూడుల్స్ వండని
- ▢4 కప్పులు మోజారెల్లా జున్ను ముక్కలు మరియు విభజించబడింది
- ▢½ కప్పు పర్మేసన్ జున్ను ముక్కలు మరియు విభజించబడింది
- ▢½ పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- ▢½ పౌండ్ ఇటాలియన్ సాసేజ్
- ▢ఒకటి ఉల్లిపాయ పాచికలు
- ▢రెండు లవంగాలు వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢36 ఔన్సులు పాస్తా సాస్ * గమనిక చూడండి
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు టమాట గుజ్జు
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ ఇటాలియన్ మసాలా
- ▢రెండు కప్పులు రికోటా చీజ్
- ▢¼ కప్పు తాజా పార్స్లీ తరిగిన
- ▢ఒకటి గుడ్డు కొట్టారు
- ఓవెన్ను 350°F కు వేడి చేయండి. ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం పాస్తా అల్ డెంటే ఉడికించాలి. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసి పక్కన పెట్టండి.
- గోధుమరంగు గొడ్డు మాంసం, సాసేజ్, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని మీడియం హై హీట్లో గులాబీ రంగులో ఉండని వరకు. ఏదైనా కొవ్వును తీసివేయండి.
- పాస్తా సాస్, టొమాటో పేస్ట్, ఇటాలియన్ మసాలా కలపండి. 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- 1 ½ కప్పుల మోజారెల్లా, ¼ కప్పు పర్మేసన్ చీజ్, రికోటా, పార్స్లీ మరియు గుడ్డు కలపడం ద్వారా చీజ్ మిశ్రమాన్ని తయారు చేయండి.
- 9x13 పాన్కి 1 కప్పు మాంసం సాస్ జోడించండి. పైన 3 లాసాగ్నా నూడుల్స్. ⅓ చీజ్ మిశ్రమం మరియు 1 కప్పు మీట్ సాస్తో పొరను వేయండి. మరో రెండుసార్లు రిపీట్ చేయండి. మిగిలిన సాస్తో అగ్రస్థానంలో ఉన్న 3 నూడుల్స్తో ముగించండి.
- రేకుతో కప్పి 45 నిమిషాలు కాల్చండి.
- మూతపెట్టి, మిగిలిన జున్ను (2 ½ కప్పుల మోజారెల్లా చీజ్ మరియు ¼ కప్పు పర్మేసన్)తో చల్లుకోండి మరియు మరో 15 నిమిషాలు లేదా బ్రౌన్ మరియు బబ్లీ వరకు కాల్చండి. కావాలనుకుంటే 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- కత్తిరించే ముందు 10-15 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
బచ్చలికూర లాసాగ్నా బచ్చలికూర లాసాగ్నా చేయడానికి, డీఫ్రాస్టెడ్ స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూర యొక్క తేమను చాలా వరకు పిండి వేయండి మరియు జున్ను పొరతో పాటు జోడించండి. లాసాగ్నా పదార్థాలు మీరు ఇక్కడ చూసే వాటికి మాత్రమే పరిమితం కానవసరం లేదు.
మాంసాలు లేదా వివిధ చీజ్లను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి లేదా విభిన్నంగా ప్రయత్నించండి మాంసం సాస్ వైవిధ్యాలు.
లాసాగ్నాను ఎలా లేయర్ చేయాలి
మీరు మాంసం సాస్ మరియు చీజ్లను సిద్ధం చేసిన తర్వాత, మీరు లేయర్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు. ఇది పొరల క్రమం:
ఎంతసేపు కాల్చాలి
ఈ రెసిపీ కోసం బేకింగ్ సమయం లాసాగ్నా మొత్తం ఒక గంట. ఆ పర్ఫెక్ట్ బ్రౌన్డ్ చీజ్ టాపింగ్ పొందడానికి, మీరు దీన్ని రెండు దశల్లో కాల్చాలి.
ముఖ్యమైన చిట్కా : ఓవెన్ నుండి తీసివేసిన తర్వాత లాసాగ్నా కనీసం 15 నిమిషాలు కూర్చుని/విశ్రాంతి పొందనివ్వండి (30-45 నిమిషాలు కూడా మంచిది). ఇది కారుతున్నట్లుగా మారకుండా చేస్తుంది మరియు కత్తిరించినప్పుడు దాని ఆకారాన్ని ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
మళ్లీ వేడి చేసేటప్పుడు విశ్రాంతి అవసరం లేదు.
ఈ సులభమైన లాసాగ్నాను ఒక భాగంతో సర్వ్ చేయండి ఇంట్లో తయారు చేసిన గార్లిక్ బ్రెడ్ .
మేము ఒక క్లాసిక్ లాసాగ్నా డిన్నర్ను అందించడాన్ని ఇష్టపడతాము సీజర్ సలాడ్ లేదా ఇటాలియన్ సలాడ్ మరియు డిన్నర్ రోల్స్ లోపలికి వేశాడు ఇంటిలో తయారు చేసిన వెల్లుల్లి వెన్న . ఇది ప్రపంచంలోనే అత్యుత్తమ భోజనం!
ముందుకు సాగండి
లాసాగ్నాను ముందుగానే తయారు చేయవచ్చు మరియు బేకింగ్ చేయడానికి 2 రోజుల ముందు వరకు రిఫ్రిజిరేట్ చేయవచ్చు. ఇది బేకింగ్ చేయడానికి ముందు లేదా తర్వాత కూడా స్తంభింపజేయవచ్చు.
ఫ్రీజ్ చేయడానికి
లాసాగ్నా అనేది ముందుగా తయారు చేయడానికి మరియు గడ్డకట్టడానికి ఉత్తమమైన భోజనం. రెసిపీని డబుల్ లేదా ట్రిపుల్ చేయండి మరియు కొన్నింటిని మరొక రోజు స్తంభింపజేయండి. రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో డీఫ్రాస్ట్ చేయండి మరియు నిర్దేశించిన విధంగా కాల్చండి.
లాసాగ్నాను మళ్లీ వేడి చేయడానికి
మీరు మిగిలిపోయిన వాటిని స్తంభింపజేసి ఉంటే, వాటిని మళ్లీ వేడి చేసే వరకు 350°F వద్ద ఓవెన్లో ఉంచండి. దీనికి దాదాపు 30 నిమిషాలు పట్టాలి! అయితే, మిగిలిపోయిన వస్తువులు మైక్రోవేవ్లో కూడా బాగా వేడి చేయబడతాయి!
మరిన్ని ఇటాలియన్ ఇష్టమైనవి
మీరు ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన లాసాగ్నాను ఆస్వాదించారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
4.93నుండి974ఓట్ల సమీక్షరెసిపీసులభంగా ఇంట్లో తయారుచేసిన లాసాగ్నా
ప్రిపరేషన్ సమయం30 నిమిషాలు వంట సమయంఒకటి గంట విశ్రాంతి సమయంపదిహేను నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట నాలుగు ఐదు నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఇంట్లో తయారుచేసిన లాసాగ్నా అనేది ఒక క్లాసిక్, రుచికరమైన విందు, ఇది ప్రతి కుటుంబం వారి రెసిపీ రొటేషన్లో కలిగి ఉండాలి.కావలసినవి
టొమాటో సాస్
చీజ్ మిశ్రమం
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
*సాస్పై గమనిక: ఈ రెసిపీలో ప్రతి లేయర్లో 1 కప్పు మాంసం సాస్ ఉంటుంది. మీరు మీ లాసాగ్నాలో ఎక్కువ సాస్ కావాలనుకుంటే, పాస్తా సాస్ను 48 ozకి పెంచండి. సమయం ఆదా చేసే చిట్కా: డెలి ప్రాంతంలో కనిపించే తాజా లాసాగ్నా షీట్లను ఉపయోగించండి మరియు మరిగే దశను దాటవేయండి! తాజా లాసాగ్నాను ముందుగా ఉడకబెట్టాల్సిన అవసరం లేదు. ఓవెన్ నుండి తీసివేసిన తర్వాత లాసాగ్నా కనీసం 15 నిమిషాలు కూర్చుని/విశ్రాంతి పొందనివ్వండి (30-45 నిమిషాలు కూడా మంచిది). ఇది కారుతున్నట్లుగా మారకుండా చేస్తుంది మరియు కత్తిరించినప్పుడు దాని ఆకారాన్ని ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. మళ్లీ వేడి చేసేటప్పుడు విశ్రాంతి అవసరం లేదు. ప్రత్యామ్నాయాలు: రికోటా జున్ను కాటేజ్ చీజ్తో భర్తీ చేయవచ్చు. అవసరమైతే సాసేజ్ స్థానంలో అన్ని గొడ్డు మాంసం (లేదా గ్రౌండ్ టర్కీ) ఉపయోగించండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:377,కార్బోహైడ్రేట్లు:28g,ప్రోటీన్:29g,కొవ్వు:16g,సంతృప్త కొవ్వు:7g,కొలెస్ట్రాల్:71mg,సోడియం:857mg,పొటాషియం:492mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:4g,విటమిన్ ఎ:805IU,విటమిన్ సి:7.4mg,కాల్షియం:526mg,ఇనుము:2.2mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుక్యాస్రోల్, ప్రధాన కోర్సు, పాస్తా ఆహారంఇటాలియన్© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. .