CrockPot బీఫ్ స్టూ నా ఆల్-టైమ్ ఫేవరెట్ స్లో కుక్కర్ మీల్స్‌లో ఒకటి. ఇది గొడ్డు మాంసం, క్యారెట్లు, బంగాళదుంపలు మరియు బఠానీలు (లేదా ఆకుపచ్చ బీన్స్) యొక్క లేత ముక్కలతో నింపి మరియు రుచికరమైనది. సంతృప్తికరమైన కంఫర్ట్ ఫుడ్ విషయానికి వస్తే, స్లో కుక్కర్ బీఫ్ స్టూ అంతిమంగా ఉంటుంది!
భోజనాన్ని పూర్తి చేయడానికి, మీరు నిజంగా చేయాల్సిందల్లా ఒక వైపు జోడించడం సులభమైన మజ్జిగ బిస్కెట్లు లేదా మొక్కజొన్న రొట్టె మఫిన్‌లు వెన్నతో కొట్టబడతాయి. లేదా, గ్రేవీలో ముంచడం కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన బ్రెడ్‌తో సర్వ్ చేయండి. అందరూ స్వర్గంలో ఉంటారు!
దైవభక్తిగల స్త్రీకి అంత్యక్రియల తీర్మానాలు
స్లో కుక్కర్ స్టూ కోసం కావలసినవి
ఈ బీఫ్ స్టూ CrockPot రెసిపీకి కావలసినవి బీఫ్ చక్ లేదా స్టూ బీఫ్, బంగాళదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు తాజా మరియు బఠానీలు లేదా బీన్స్ వంటి రూట్ వెజిటేబుల్స్.
గొడ్డు మాంసం వంటకం చేయడానికి ఉత్తమమైన మాంసం చక్ స్టీక్! మీరు దానిని మీరే ఘనాలగా కట్ చేయాలి. చక్ అనేది కఠినమైన, కానీ పూర్తి రుచిగల మాంసం, ఇది జంతువు యొక్క భుజాలు మరియు ముందు భాగం నుండి వస్తుంది. ఇది క్రోక్ పాట్ బీఫ్ స్టూ లేదా పాట్ రోస్ట్ (పంది భుజానికి సమానమైన ఆకృతిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది క్రోక్ పాట్ పుల్డ్ పోర్క్ ) ఇది దాని గొప్ప, గొడ్డు మాంసం రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు మట్టి కుండ యొక్క తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా వేడి కింద రసవంతమైన మరియు ఫోర్క్-టెండర్ అవుతుంది.
రుచికరమైన స్లో కుక్కర్ బీఫ్ స్టూ: రుచికరమైన మూలికలు, చిక్కగా చేసిన గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు మసాలా దినుసులు నిజంగా వంటకం చేస్తుంది. డిష్‌కు మరింత క్లిష్టతను అందించడానికి, రెడ్ వైన్‌తో క్రాక్‌పాట్ బీఫ్ స్టీవ్‌ను తయారు చేయడం గురించి ఆలోచించండి. ఒక కప్పు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ లేదా మెర్లాట్ వంటి ఒక కప్పు హార్టీ డ్రై వైన్‌ను భర్తీ చేయండి మరియు మీరు మాంసాన్ని బ్రౌనింగ్ చేయడానికి ఉపయోగించిన పాన్‌ను డీగ్లేజ్ చేయడానికి దాన్ని ఉపయోగించండి. మీరు కొన్ని బటన్ మష్రూమ్‌లను కూడా జోడించవచ్చు.
మట్టి కుండలో బీఫ్ స్టూ ఎలా తయారు చేయాలి
మేము ఒక చేయడానికి ప్రేమ అయితే క్లాసిక్ స్టవ్ టాప్ గొడ్డు మాంసం వంటకం , ఈ సులభమైన స్లో కుక్కర్ రెసిపీని మీరు మీ రోజు గడిపేటప్పుడు వండుకోవచ్చు! క్రాక్ పాట్ బీఫ్ స్టూ కేవలం కొన్ని సాధారణ దశల్లో కలిసి వస్తుంది మరియు గొడ్డు మాంసం చాలా మృదువుగా ఉంటుంది.
- గొడ్డు మాంసాన్ని పిండి-వెల్లుల్లి పౌడర్ మిశ్రమంలో కోట్ చేయడానికి టాసు చేయండి మరియు బ్యాచ్‌లలో ఆలివ్ నూనెలో బ్రౌన్ చేయండి. పాన్‌ను రద్దీ చేయవద్దు. (మీరు ఈ దశను దాటవేయవచ్చు కానీ బ్రౌనింగ్ కూరకు గొప్ప రుచిని జోడిస్తుంది).
- అదే పాన్‌లో ఉల్లిపాయను వేయండి (మీ మట్టి కుండలో ఏదైనా బ్రౌన్ బిట్‌లను డీగ్లేజ్ చేయడానికి మరియు జోడించడానికి ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా రెడ్ వైన్ ఉపయోగించండి).
- నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ప్రతిదీ జోడించండి (నేను ఉపయోగిస్తాను a 6qt మట్టి కుండ ) మరియు గొడ్డు మాంసం మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. వడ్డించే ముందు బఠానీలను కలపండి.
మట్టి కుండలో గొడ్డు మాంసం వంటకం ఎంతసేపు ఉడికించాలి: క్రాక్ పాట్ బీఫ్ స్టూ అనేది సెట్-ఇట్-అండ్-ఫర్-ఇట్-ఇట్ రకమైన భోజనం. మాంసం మృదువుగా ఉండే వరకు 4-5 గంటలు ఎక్కువ లేదా తక్కువ 8-9 వరకు ఉడికించాలి. అవసరమైతే, మీరు దానిని వెచ్చగా ఒక గంట లేదా అంతకంటే ఎక్కువసేపు ఉంచవచ్చు.
క్రిమిరహితం చేయడానికి ఎంతసేపు ఉడకబెట్టాలి
మట్టి కుండలో బీఫ్ స్టూ చిక్కగా చేయడానికి: నేను కార్న్‌స్టార్చ్ స్లర్రీని (సమాన భాగాలు కార్న్‌స్టార్చ్ మరియు నీరు) ఉపయోగిస్తాను మరియు దానిని చివరలో కలుపుతాను. ఏదైనా పిండి రుచిని వదిలించుకోవడానికి స్లర్రీని జోడించిన తర్వాత సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించడానికి అనుమతించండి.
మేము ఖచ్చితమైన భోజనం కోసం కొన్ని క్రస్టీ బ్రెడ్ లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన డిన్నర్ రోల్స్‌తో బీఫ్ స్టూని అందిస్తాము!
మిగిలిపోయిన క్రాక్‌పాట్ బీఫ్ స్టూ
మిగిలిపోయినవి ఫ్రిజ్‌లో 3-4 రోజులు నిల్వ చేయబడతాయి.
మీరు బీఫ్ స్టూను స్తంభింపజేయగలరా: క్రాక్‌పాట్ బీఫ్ స్టీవ్ బాగా గడ్డకట్టడం గురించి తెలుసుకోవడం కూడా మీకు సంతోషంగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఆ శీఘ్ర-పరిష్కార భోజన రాత్రుల కోసం పుష్కలంగా చేయండి. ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లలో విస్తరణ కోసం ఒక అంగుళం హెడ్‌స్పేస్ వదిలివేయండి మరియు మీ వంటకం ఫ్రీజర్‌లో నాలుగు నెలల పాటు ఉంచబడుతుంది.
మైనపు లేకుండా కొవ్వొత్తి ఎలా తయారు చేయాలి
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని వంటకాలు
- చికెన్ స్టూ - నా కుమార్తెకు ఇష్టమైనది
- తక్షణ పాట్ బీఫ్ స్టూ - చాలా సులభం
- బీఫ్ స్టూ రెసిపీ - క్లాసిక్
- లాంబ్ స్టూ (ఐరిష్ స్టూ) - హృదయపూర్వక!
- బీఫ్ బార్లీ సూప్ - ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన
4.92నుండి330ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ క్రోక్ పాట్ బీఫ్ స్టూ
ప్రిపరేషన్ సమయంఇరవై నిమిషాలు వంట సమయం4 గంటలు మొత్తం సమయం4 గంటలు ఇరవై నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ CrockPot బీఫ్ స్టూ నా ఆల్-టైమ్ ఫేవరెట్ వన్-పాట్ మీల్స్‌లో ఒకటి. ఇది నింపి, రుచికరమైనది, కుటుంబం ఎల్లప్పుడూ దీన్ని ఇష్టపడుతుంది మరియు ముందుగానే సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం.కావలసినవి
- ▢రెండు పౌండ్లు గొడ్డు మాంసం చక్ లేదా గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టడం
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- ▢½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢ఒకటి ఉల్లిపాయ తరిగిన
- ▢ఒకటి కప్పు కూరగాయల రసం V8 వంటివి
- ▢4 కప్పులు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్
- ▢½ టీస్పూన్ థైమ్ లేదా 2 రెమ్మలు తాజాగా ఉంటాయి
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ ఎండిన రోజ్మేరీ లేదా 1 రెమ్మ తాజాది
- ▢3 కప్పులు బంగాళదుంపలు ఒలిచిన మరియు ఘనాల
- ▢రెండు కప్పులు క్యారెట్లు 1 అంగుళం ముక్కలుగా కట్
- ▢ఒకటి కప్పు సెలెరీ కాండాలు 1 అంగుళం ముక్కలుగా కట్
- ▢¾ కప్పు బటానీలు
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు మొక్కజొన్న పిండి
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు నీటి
సూచనలు
- పిండి, వెల్లుల్లి పొడి మరియు ఉప్పు & మిరియాలు రుచికి కలపండి. పిండి మిశ్రమంలో గొడ్డు మాంసం వేయండి.
- ఆలివ్ ఆయిల్ చిన్న బ్యాచ్‌లలో గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలను బ్రౌన్ చేయండి. పాన్‌లో కొన్ని ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించండి మరియు ఏదైనా బ్రౌన్ బిట్‌లను వేయండి.
- 6QT స్లో కుక్కర్‌లో బఠానీలు మరియు మొక్కజొన్న పిండి మినహా అన్ని పదార్థాలను జోడించండి.
- అధిక 4-5 గంటలు లేదా తక్కువ 8-9 గంటలు లేదా గొడ్డు మాంసం మృదువుగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి.
- మొక్కజొన్న పిండిని 2 టేబుల్ స్పూన్ల నీటితో కలపండి. చిక్కగా మారడానికి ఒక సమయంలో కొద్దిగా వంటకంలో కదిలించు (మీకు మిశ్రమం మొత్తం అవసరం లేదు). బఠానీలు జోడించండి.
- మూతపెట్టి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉప్పు & మిరియాలు తో సీజన్.
పోషకాహార సమాచారం
అందిస్తోంది:రెండుకప్పులు,కేలరీలు:480,కార్బోహైడ్రేట్లు:29g,ప్రోటీన్:36g,కొవ్వు:24g,సంతృప్త కొవ్వు:8g,కొలెస్ట్రాల్:104mg,సోడియం:503mg,పొటాషియం:1622mg,ఫైబర్:5g,చక్కెర:5g,విటమిన్ ఎ:7545IU,విటమిన్ సి:31.4mg,కాల్షియం:94mg,ఇనుము:7.6mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుబీఫ్, మెయిన్ కోర్స్, స్లో కుక్కర్
