క్రోక్ పాట్ పోర్క్ చాప్స్ మా ఆల్-టైమ్ ఇష్టమైన వంటకాల్లో ఒకటి! లేత జ్యుసి పోర్క్ చాప్స్ సంపూర్ణంగా వండుతారు, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలలో ఉడకబెట్టి సువాసనగల గ్రేవీని సృష్టిస్తారు. కేవలం కొన్ని సులభమైన నిమిషాల ప్రిపరేషన్ మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్ అన్ని పనిని చేస్తుంది!
క్రోక్ పాట్ పోర్క్ చాప్స్
స్లో కుక్కర్ పోర్క్ చాప్స్ నా ఆల్-టైమ్ ఫేవరెట్ కంఫర్ట్ ఫుడ్స్లో ఒకటి. సరిగ్గా వండినట్లయితే, అవి రుచితో లోడ్ అవుతున్నప్పుడు పూర్తిగా రసవంతమైనవి మరియు ఫోర్క్-టెండర్గా ఉంటాయి!
గాజు సీసాల అడుగున ఉన్న సంఖ్యలు
క్రోక్ పాట్ పోర్క్ చాప్స్ చిన్ననాటి ఇష్టమైనవి తీసుకుంటాయి మరియు దానిని సులభమైన, మేక్-ఎహెడ్ డిష్గా మారుస్తుంది. మీరు రోజంతా స్టవ్పై తిరుగుతున్నట్లుగా ఇది రుచిగా ఉంటుంది, అయితే ఇది నిజంగా సులభమైన పంది మాంసం వంటకం! మేము ఈ మట్టి కుండ పోర్క్ చాప్లను సర్వ్ చేయడానికి ఇష్టపడతాము వెల్లుల్లి రాంచ్ గుజ్జు బంగాళదుంపలు లేదా అన్నం కానీ మాకరోనీ నూడుల్స్పై సర్వ్ చేయడం నాకు చాలా ఇష్టమైనది.
నూడుల్స్ మీద స్లో కుక్కర్ పోర్క్ చాప్స్ వడ్డించండి!
ఈ స్లో కుక్కర్ పోర్క్ చాప్స్ తాజా పుట్టగొడుగులతో ప్రారంభమవుతాయి. మీరు ఈ రెసిపీలో తెలుపు లేదా గోధుమ రంగు పుట్టగొడుగులను (గోధుమ రంగు మరింత మట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది) ఉపయోగించవచ్చు! మీరు చేతిలో తాజాగా ఉండకపోతే, తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులు కూడా పని చేస్తాయి!
మెత్తని బంగాళాదుంపల కంటే చాలా మంది ప్రజలు వీటిని ఇష్టపడతారు మరియు నేను ఎంపిక చేసుకుంటాను, నేను ఎల్లప్పుడూ పాస్తా (సాధారణంగా మాకరోనీ) కంటే గ్రేవీ డిష్ను అందిస్తాను. ఇది మా అమ్మ ఎలా చేసిందో కానీ మాకరోనీ మరియు గ్రేవీ కంటే మెరుగైన సౌకర్యవంతమైన ఆహారం గురించి నేను ఆలోచించలేను!
బ్లాక్లైట్ లేకుండా చీకటి పరిచయాలలో మెరుస్తున్నది
నిజాయితీగా, తదుపరిసారి మీరు ఏదైనా ప్రయత్నించండి గ్రేవీలో పంది మాంసం (లేదా దాని కోసం ఏదైనా మాంసం), మాకరోనీ నూడుల్స్ మీద సర్వ్ చేయండి. మీకు స్వాగతం. ఇది చట్టబద్ధమైన ఉత్తమమైనది!
క్రోక్ పాట్ పోర్క్ చాప్స్ ఎలా ఉడికించాలి
ఈ క్రోక్పాట్ పోర్క్ చాప్ రెసిపీ గురించి ఒక గొప్ప విషయం ఏమిటంటే, పంది మాంసం చాప్స్ ఎల్లప్పుడూ లేతగా వస్తాయి (మరియు ఎప్పుడూ పొడిగా ఉండవు)! మీరు మాంసం యొక్క సరైన కట్లను ఉపయోగిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవాలి (ఇది అవసరం). నెమ్మదిగా కుక్కర్ పోర్క్ చాప్స్ చేసేటప్పుడు నాకు ఇష్టమైన కొన్ని చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
నేను ఈ రెసిపీలో అనేక రకాల పోర్క్ చాప్స్ని ప్రయత్నించాను. కిందివి మీరు ఉత్తమ ఫలితాలను పొందడంలో సహాయపడతాయి!
నా కుక్క శ్రమలోకి వెళుతున్న సంకేతాలు
- అత్యంత సున్నితమైన రుచికరమైన ఫలితాలు a నుండి వస్తాయి ఎముక-లో మందంగా (సుమారు. 3/4″) అంతటా చక్కని మార్బ్లింగ్తో కత్తిరించండి.
- ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, మీరు కలిగి ఉన్న చాప్ కావాలి కొవ్వు మరియు గొప్ప మార్బ్లింగ్ ! బ్లేడ్ చాప్, షోల్డర్ చాప్ లేదా సిర్లోయిన్ చాప్ కోసం చూడండి.
- మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకుంటే, దుకాణంలో అడగండి మరియు వారు నెమ్మదిగా వంట చేయడానికి ఉత్తమ ఎంపికలకు మిమ్మల్ని మళ్లించగలరు.
- చాలా సన్నగా ఉండే మాంసం ఈ రెసిపీలో సరిగ్గా పని చేయదు ఇది మీకు అదే టెండర్ ఫలితాలను ఇవ్వదు.
- చాప్స్ ఉడికించాలి తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా కొవ్వులు మాంసంలోకి కరగడానికి అనుమతించడం వల్ల సున్నితమైన జ్యుసి ఫలితం వస్తుంది!
ఇవి ఖచ్చితంగా నేను కలిగి ఉన్న ఉత్తమ పంది మాంసం చాప్స్!
ఈ రెసిపీలోని సూప్ల గురించి శీఘ్ర గమనిక: స్లో కుక్కర్లో డైరీ ఎల్లప్పుడూ బాగా పట్టుకోదు, మష్రూమ్ క్రీమ్ మరియు చికెన్ క్రీమ్ రెండూ పర్ఫెక్ట్గా ఉంటాయి కాబట్టి అవి చక్కని క్రీమీ సాస్ని పొందడానికి ఈ రెసిపీలో జోడించబడ్డాయి.
నేను ఇష్టపడే మరిన్ని క్రోక్ పాట్ పోర్క్ వంటకాలు
- జెస్టి స్లావ్తో స్లో కుక్కర్ పుల్డ్ పోర్క్ శాండ్విచ్లు క్రోక్పాట్ పోర్క్ స్లో కుక్కర్లో రోజంతా వండుతుంది మరియు చాలా మృదువుగా ఉంటుంది, నేను చెంచా ఉపయోగించి పంది మాంసాన్ని లాగగలను!
- క్యాబేజీ రోల్ క్యాస్రోల్ (క్రాక్ పాట్ వెర్షన్!) స్లో కుక్కర్ క్యాబేజీ రోల్ క్యాస్రోల్ అనేది క్యాబేజీ రోల్స్ను అన్ని హంగులు లేకుండా ఆస్వాదించడానికి త్వరిత మరియు సులభమైన మార్గం!
- స్లో కుక్కర్ పోర్క్ కార్నిటాస్ క్రిస్పీ, జ్యుసి, పోర్క్ కార్నిటాస్ టోర్టిల్లాస్లో వడ్డించే కుటుంబానికి ఇష్టమైనవి.
- డాక్టర్ పెప్పర్ స్లో కుక్కర్ పుల్డ్ పోర్క్ డాక్టర్ పెప్పర్ స్లో కుక్కర్ పుల్ల్డ్ పోర్క్ అనేది ప్రేక్షకులకు సేవ చేయడానికి సరైన మార్గం. ఇది సులభం, మృదువైనది, రుచికరమైనది మరియు ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ఎల్లప్పుడూ ఇష్టపడతారు!
- స్లో కుక్కర్ క్యూబన్ పోర్క్ మాంసాన్ని వెన్నలా కత్తిరించే వరకు రోజంతా నెమ్మదిగా వండుతారు, ఈ స్లో కుక్కర్ క్యూబన్ పోర్క్ చాలా రుచికరమైనది మరియు పర్ఫెక్ట్గా అన్నం, టాకోస్లో లేదా శాండ్విచ్లలో వడ్డిస్తారు.
నేను పుట్టగొడుగులను జోడించాను ఎందుకంటే నేను వాటిని ప్రేమిస్తున్నాను కానీ ఈ రెసిపీలో గొప్ప విషయం ఏమిటంటే ఇది చాలా బహుముఖంగా ఉంటుంది. మీరు మష్రూమ్ సాస్కి అభిమాని కాకపోతే, మీరు పుట్టగొడుగులను దాటవేయవచ్చు లేదా మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలను జోడించి మట్టి కుండ పోర్క్ చాప్స్ను మీ స్వంతంగా చేసుకోవచ్చు.
నేను క్రోక్ పాట్ పోర్క్ చాప్స్ (క్రింద ఉన్న వీడియో) తయారు చేయడాన్ని చూడండి!
4.97నుండి331ఓట్ల సమీక్షరెసిపీక్రోక్ పాట్ పోర్క్ చాప్స్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం7 గంటలు మొత్తం సమయం7 గంటలు పదిహేను నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ సులభమైన క్రోక్ పాట్ పోర్క్ చాప్స్ మా ఆల్ టైమ్ ఫేవరెట్లలో ఒకటి! లేత పోర్క్ చాప్స్ సంపూర్ణంగా వండుతారు, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలలో ఉడకబెట్టి సువాసనగల గ్రేవీని సృష్టిస్తారు.కావలసినవి
- ▢4 పంది మాంసం చాప్స్ ఎముకతో మందంగా ఉండటం ఉత్తమం, సుమారు 3 పౌండ్లు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
- ▢½ టీస్పూన్ మిరపకాయ
- ▢½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢ఒకటి చెయ్యవచ్చు పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క క్రీమ్
- ▢ఒకటి చెయ్యవచ్చు చికెన్ సూప్ యొక్క క్రీమ్
- ▢¾ కప్పు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు నేను తక్కువ సోడియంను ఇష్టపడతాను
- ▢రెండు కప్పులు పుట్టగొడుగులు ముక్కలు
- ▢ఒకటి చిన్న ఉల్లిపాయ ముక్కలు
సూచనలు
- మీడియం-అధిక వేడి మీద నూనెను ముందుగా వేడి చేయండి. ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయ మరియు వెల్లుల్లి పొడితో పంది మాంసం సీజన్. ప్రతి వైపు గోధుమ పంది మాంసం (ప్రతి వైపు సుమారు 3 నిమిషాలు).
- పంది మాంసాన్ని తీసివేసి, పాన్లో సూప్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి, దిగువన ఏదైనా గోధుమ రంగు బిట్లను విడుదల చేయడానికి కొట్టండి.
- నెమ్మదిగా కుక్కర్ దిగువన పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను ఉంచండి. పైన పంది మాంసం మరియు సూప్ మిశ్రమాన్ని పైన పోయాలి.
- తక్కువ 7-8 గంటలు లేదా పంది మాంసం మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. కావాలనుకుంటే స్లర్రీతో సాస్ చిక్కగా చేయండి. అన్నం, బంగాళదుంపలు లేదా నూడుల్స్ మీద సర్వ్ చేయండి.
రెసిపీ గమనికలు
*ఈ రెసిపీకి ఉత్తమ ఎంపికలలో బ్లేడ్ చాప్, షోల్డర్ చాప్, సిర్లాయిన్ చాప్ లేదా టెండర్లాయిన్ చాప్స్ ఉన్నాయి. లీనర్ కోతలు పని చేస్తాయి కానీ ఫలితాలు అంత సున్నితంగా లేవు. ముద్ద: 1 టేబుల్ స్పూన్ కార్న్ స్టార్చ్ మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు రెండు పదార్థాలను కలపండి మరియు సాస్లో పోయాలి, 5 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద చిక్కగా ఉండనివ్వండి. మిగిలిపోయిన వాటిని 3 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్లో గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. సాస్లో కొంచెం పాలు వేసి స్టవ్టాప్పై మళ్లీ వేడి చేయండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:265,కార్బోహైడ్రేట్లు:4g,ప్రోటీన్:31g,కొవ్వు:13g,సంతృప్త కొవ్వు:3g,కొలెస్ట్రాల్:89mg,సోడియం:239mg,పొటాషియం:716mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:రెండుg,విటమిన్ ఎ:125IU,విటమిన్ సి:3.1mg,కాల్షియం:18mg,ఇనుము:1.1mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్, మెయిన్ కోర్స్, పోర్క్, స్లో కుక్కర్