కౌస్కాస్‌ని త్వరగా తయారు చేయడం చాలా ఇష్టం మరియు టొమాటోలు, మూలికలు మరియు ఫెటాతో రుచిగా ఉంటుంది!
దీన్ని సైడ్ లేదా మెయిన్ డిష్‌గా వడ్డించండి లేదా బేస్ గా ఉపయోగించండి కౌస్కాస్ సలాడ్ !
కౌస్కాస్ అంటే ఏమిటి?
కౌస్కాస్ పిండిచేసిన దురుమ్ గోధుమల చిన్న బంతులను ఆవిరి చేయడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. ఇది ప్రాథమికంగా పాస్తా యొక్క చిన్న ముక్కలు.
ఈ పాస్తా యొక్క గొప్ప విషయం ఏమిటంటే 5 నిమిషాలలో ఉడుకుతుంది . చాలా వేగంగా మరియు సులభంగా!
ఇది తరచుగా మధ్యప్రాచ్య వంటకాలలో గొర్రె లేదా ఇతర మాంసాలు మరియు కూరగాయలతో తయారు చేయబడుతుంది. మొరాకో వంటకాలు తరచుగా బేస్ కోసం కౌస్కాస్‌పై ఆధారపడతాయి.
12 వద్ద నటిగా ఎలా
పదార్థాలు & వైవిధ్యాలు
కౌస్కాస్ ఈ సైడ్ డిష్ కోసం ఇది సరైన ఆధారం. ఈ రెసిపీ సాధారణ కౌస్కాస్‌ని ఉపయోగిస్తుంది, ఇది చాలా చిన్నది, కానీ పెర్ల్-సైజ్ వెర్షన్ కూడా ఉంది (దీనిని పెర్ల్ కౌస్కాస్ లేదా ఇజ్రాయెలీ కౌస్కాస్ అని కూడా పిలుస్తారు).
ఇజ్రాయెలీ కౌస్కాస్‌ని ఉపయోగిస్తే, నిష్పత్తులు వంట సమయాలు భిన్నంగా ఉంటాయి.
ఫ్లేవర్
కౌస్కాస్ ఉడకబెట్టడం ఉడకబెట్టిన పులుసు నీటికి బదులుగా రుచిని జోడిస్తుంది (చికెన్ లేదా వెజ్జీ ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉపయోగించండి)! మూలికలు ఉడకబెట్టిన పులుసుకు జోడించబడతాయి మరియు జున్ను చల్లడం మరియు తాజా తులసి సరైన అనుబంధాలు.
టొమాటోస్ డిష్ వంట పూర్తయినప్పుడు నేను చెర్రీ టొమాటోలను కలుపుతాను, తద్వారా అవి కొద్దిగా వేడెక్కుతాయి కానీ చాలా మృదువుగా ఉండవు. మీరు వాటిని ఉడికించాలని కోరుకుంటే, వాటిని ఉడకబెట్టిన పులుసులో జోడించండి.
మీరు ఈ రుచికరమైన సైడ్ డిష్‌ను సులభంగా ప్రధాన కోర్సుగా మార్చవచ్చు. హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన భోజనం కోసం వండిన చికెన్, మిగిలిపోయిన గొడ్డు మాంసం లేదా ముక్కలు చేసిన పంది మాంసంతో అగ్రస్థానంలో ఉండటానికి ప్రయత్నించండి!
కౌస్కాస్ ఎలా తయారు చేయాలి
దీన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం:
స్నేహితుడిని మరణానికి గురిచేసే పాటలు
- ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని నూనెలో లేత వరకు వేయించాలి.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు, తులసి మరియు ఉప్పు వేసి మరిగించాలి. కౌస్కాస్‌లో కదిలించు, కవర్ చేసి వేడి నుండి తీసివేయండి. మీరు టమోటాలు కోసేటప్పుడు 5 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
- టమోటాలు, నిమ్మరసం మరియు ఫెటా చీజ్ జోడించండి. తాజా తులసి మరియు పార్స్లీతో అలంకరించండి.
వేడిగా లేదా చల్లగా వడ్డించండి. చల్లటి వంటకం కోసం, సర్వ్ చేయడానికి ముందు తులసి మరియు పార్స్లీతో ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి మరియు అలంకరించండి.
ఎలా నిల్వ చేయాలి
కౌస్కాస్‌ను నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంటుంది, ఇక్కడ అది 5 రోజులు ఉంటుంది.
సేవ చేయడానికి: చల్లగా వడ్డించండి లేదా స్టవ్‌టాప్‌లో, ఓవెన్‌లో లేదా మైక్రోవేవ్‌లో మళ్లీ వేడి చేయండి. తాజా స్క్వీజ్ నిమ్మరసం మరియు కొంచెం ఉప్పును జోడించడం ద్వారా రుచులను రిఫ్రెష్ చేయండి లేదా కొన్ని అదనపు తాజా టొమాటో మరియు ఫెటా చీజ్ కలపండి.
ఫ్రీజ్ చేయడానికి: దానిని జిప్పర్డ్ బ్యాగ్ లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో తీయండి మరియు దానిని లేబుల్ చేయండి. కౌస్కాస్ సుమారు 2 నెలల పాటు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచబడుతుంది. కరిగించండి, రుచులను రిఫ్రెష్ చేయండి, మళ్లీ వేడి చేయండి లేదా చల్లగా సర్వ్ చేయండి!
సులభమైన సైడ్ డిష్ వంటకాలు
- కాలీఫ్లవర్ ఫ్రైడ్ రైస్ - తక్కువ కార్బ్ ప్రత్యామ్నాయం
- టొమాటో బాసిల్ రైస్ - తయారు చేయడం చాలా సులభం
- గ్రీకు క్వినోవా సలాడ్ - పర్ఫెక్ట్ మేక్-ఎహెడ్ సలాడ్
- సులభమైన మష్రూమ్ రైస్ - చిన్నగది ప్రధాన వంటకం
- సులభమైన క్వినోవా రెసిపీ - 20 నిమిషాలలోపు సిద్ధంగా ఉంటుంది
- కొత్తిమీర లైమ్ రైస్ - తాజా మరియు అభిరుచిగల వైపు
మీరు ఈ కౌస్కాస్‌ని ఆస్వాదించారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి6ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ టొమాటోలు మరియు ఫెటాతో కౌస్కాస్
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయం10 నిమిషాలు మొత్తం సమయంపదిహేను నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ కౌస్కాస్ వంటకం తాజాగా, ప్రకాశవంతంగా & చాలా రుచిగా ఉంటుంది! ఈ వంటకం వెచ్చగా లేదా చల్లగా వడ్డించవచ్చు.కావలసినవి
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢¼ కప్పు ఉల్లిపాయ సన్నగా ముక్కలు
- ▢ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢ఒకటి కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢¼ టీస్పూన్ తులసి ఎండిన
- ▢ఒకటి కప్పు కౌస్కాస్
- ▢రెండు కప్పులు చెర్రీ టమోటాలు సగానికి తగ్గించారు
- ▢¼ కప్పు ఫెటా చీజ్
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా నిమ్మరసం
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా పార్స్లీ
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా తులసి
సూచనలు
- మీడియం వేడి మీద నూనెలో ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని 5-6 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, తులసి మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు వేసి, మరిగించాలి. కౌస్కాస్ కదిలించు, కవర్, వేడి నుండి తీసివేసి 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
- మూత ఎత్తండి, టమోటాలు, నిమ్మరసం మరియు ఫెటా చీజ్ కలపండి. తాజా తులసి మరియు పార్స్లీతో అలంకరించి సర్వ్ చేయండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:302,కార్బోహైడ్రేట్లు:39g,ప్రోటీన్:8g,కొవ్వు:13g,సంతృప్త కొవ్వు:3g,కొలెస్ట్రాల్:8mg,సోడియం:333mg,పొటాషియం:296mg,ఫైబర్:3g,చక్కెర:3g,విటమిన్ ఎ:404IU,విటమిన్ సి:24mg,కాల్షియం:68mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుప్రధాన కోర్సు, సైడ్ డిష్ ఆహారంమధ్యధరా© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్‌లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. .
