కాల్చిన రుటాబాగాస్ , టర్నిప్‌ల వంటివి, పిండితో కూడిన రూట్ వెజిటేబుల్‌లకు రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయం మరియు చాలా రుచిని కలిగి ఉంటాయి. మీరు వాటిని పూర్తిగా కాల్చవచ్చు లేదా, ఈ సులభమైన వంటకంలో, వాటిని ఘనాలగా కట్ చేసి, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె మరియు మసాలాలతో కాల్చండి!
ఈ సులభమైన రూట్ వెజిటబుల్ సైడ్ డిష్ ఖచ్చితంగా జత చేస్తుంది ఓవెన్లో కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా జ్యుసి స్టఫ్డ్ పంది టెండర్లాయిన్ !
మిస్టర్ బంగాళాదుంప తల ఎప్పుడు బయటకు వచ్చింది
రుటాబాగా అంటే ఏమిటి?
రుటాబాగాస్‌ను స్వీడన్‌లు అని కూడా పిలుస్తారు మరియు అవి టర్నిప్ మరియు క్యాబేజీ మధ్య సంకరం, ఆకులు కూడా తినదగినవి!
ఈ వెజ్జీ తరచుగా టర్నిప్‌తో గందరగోళానికి గురవుతుంది కానీ అవి సాధారణంగా పెద్దవిగా ఉంటాయి మరియు పసుపు రంగులో ఉండే చర్మం కలిగి ఉంటాయి. రుచి టర్నిప్‌కి చాలా పోలి ఉంటుంది కానీ కొంచెం బలంగా ఉంటుంది మరియు మీరు టర్నిప్‌లను దాదాపు ఏ వంటకంలోనైనా రుటాబాగాతో భర్తీ చేయవచ్చు. దీన్ని పచ్చిగానైనా ఆస్వాదించవచ్చు (అవి కోల్‌స్లాకు గొప్పగా జోడించబడింది ) లేదా ఈ రెసిపీలో వండుతారు.
మీరు రుటాబాగాను కాల్చగలరా?
ఖచ్చితంగా నువ్వు చేయగలవు! అత్యంత రూట్ కూరగాయలు కాల్చవచ్చు, అన్ని ముక్కలను ఏకరీతిలో కత్తిరించాలని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా అవి ఒకే రేటుతో ఉడికించాలి.
రుటాబాగాను ఎలా కాల్చాలి
ఈ కాల్చిన రుటాబాగా వంటకం సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం. ఇది కేవలం 3 సులభమైన దశల్లో అందించడానికి సిద్ధంగా ఉంది!
- కారామెలైజ్: పాన్లో బ్రౌన్ షుగర్ మరియు వెన్న వేసి వేయించిన రుటాబాగాస్‌ను కోట్ చేయండి. ఓవెన్‌లోకి తిరిగి వెళ్లి మరో 5 నిమిషాలు కాల్చండి (లేదా కావాలనుకుంటే బ్రైల్ చేయండి).
- కాల్చిన బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్లు - సులభమైన ఒక పాన్ రెసిపీ
- కాల్చిన రూట్ కూరగాయలు - గంటలోపు సిద్ధంగా ఉంది!
- సులభంగా కాల్చిన దుంపలు - పొట్టు అవసరం లేదు!
- కాల్చిన క్యారెట్లు - కేవలం 4 సాధారణ పదార్థాలు!
- సులువు ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళదుంపలు - సాధారణ కానీ రుచికరమైన
- సాధారణ కాల్చిన టర్నిప్‌లు - ఫ్రీజర్-ఫ్రెండ్లీ
- ▢3 పౌండ్లు రుటాబాగా
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢½ టీస్పూన్ థైమ్
- ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు గోధుమ చక్కెర
- ఓవెన్‌ను 425°F వరకు వేడి చేయండి.
- రుటాబాగాను పీల్ చేసి 1' ఘనాలగా కత్తిరించండి. ఆలివ్ నూనె, థైమ్, ఉప్పు & మిరియాలు తో టాసు.
- పెద్ద రోస్టింగ్ పాన్‌పై విస్తరించండి మరియు 45-55 పాన్ లేదా లేత మరియు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.
- పొయ్యి నుండి పాన్ తీసివేసి, పాన్లో వెన్న మరియు బ్రౌన్ షుగర్ వేసి, రుటాబాగా పూత వరకు కదిలించు. 5 నిమిషాలు ఓవెన్‌కి తిరిగి వెళ్లండి.
- వెచ్చగా వడ్డించండి.
కాల్చిన రుటాబాగాస్‌తో ఏమి సర్వ్ చేయాలి
కాల్చిన రుటాబాగా ఒక గొప్ప సైడ్ డిష్ చేస్తుంది చికెన్ , పంది మాంసం , మరియు గొడ్డు మాంసం .
లాగానే బంగాళదుంపలు , రుటాబాగాస్ దాదాపు దేనితోనైనా వెళ్ళవచ్చు, ముఖ్యంగా ఈ తీపి రుచికరమైన వంటకంతో!
మీరు కాల్చిన రుటాబాగాను స్తంభింపజేయగలరా?
రుటాబాగాస్‌ను ముందుగా ఉడికించినట్లయితే స్తంభింపజేయవచ్చు మరియు బాగా కరిగించవచ్చు. ఒకసారి కరిగిన తర్వాత అవి కొద్దిగా మెత్తగా ఉంటాయి.
రుచికరమైన కాల్చిన రూట్ కూరగాయలు
5నుండి3ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ బ్రౌన్ షుగర్ కాల్చిన రుటాబాగా
ప్రిపరేషన్ సమయంఇరవై నిమిషాలు వంట సమయంయాభై నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట 10 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ అన్ని వేరు కూరగాయలలో, కాల్చిన రుటాబాగాస్ ఇతర పిండి పదార్ధాలకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం. మీరు వాటిని పూర్తిగా కాల్చవచ్చు లేదా ఘనాలగా కట్ చేసి కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె మరియు మసాలాలతో కాల్చవచ్చు!కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
మీరు మరింత రుచికరమైన వైపు కావాలనుకుంటే, గోధుమ చక్కెరను దాటవేయండి. కావాలనుకుంటే వంట చివరిలో 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:230,కార్బోహైడ్రేట్లు:35g,ప్రోటీన్:4g,కొవ్వు:10g,సంతృప్త కొవ్వు:4g,కొలెస్ట్రాల్:పదిహేనుmg,సోడియం:93mg,పొటాషియం:1038mg,ఫైబర్:8g,చక్కెర:ఇరవై ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:175IU,విటమిన్ సి:85mg,కాల్షియం:151mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్
