లేక్ ఫ్రంట్ బ్రూవరీ చేత కొత్త గ్రిస్ట్
చెత్తను ఎలా తయారు చేయాలో త్రాగవచ్చు
వయోజనంగా ఉదరకుహర వ్యాధి లేదా గ్లూటెన్ అసహనం ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయిన వ్యక్తులకు, ఇష్టమైన ఆహారాలు మరియు పానీయాలకు గ్లూటెన్ లేని ప్రత్యామ్నాయాలను కనుగొనడం సవాలుగా ఉంటుంది. చాలా ఉదరకుహర రోగులు చాలా మిస్ అవుతున్నారని చెప్పే వాటిలో ఒకటి గొప్ప బీర్. అదృష్టవశాత్తూ, గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా గ్లూటెన్ లేని చాలా రుచికరమైన బీర్ల అభివృద్ధి కనిపించింది.
బంక లేని బీర్ ఎంపికలు
మొట్టమొదటి గ్లూటెన్ ఫ్రీ బీర్లు జొన్న లేదా జొన్న సిరప్ మీద పూర్తిగా ఆధారపడ్డాయి. కొంతమంది బ్రూవర్లు సాంప్రదాయ బీర్ రుచిని సాధ్యమైనంత దగ్గరగా అనుకరించటానికి ప్రయత్నిస్తారు, మరికొందరు ఆనందించే పానీయాన్ని తయారుచేసే రుచులను అందించడానికి అసాధారణమైన పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తారు, కానీ బీర్ వంటి రుచిని కలిగి ఉండవలసిన అవసరం లేదు.
సంబంధిత వ్యాసాలు
- ఉదరకుహర వ్యాధితో నేను ఏమి తినగలను?
- గోధుమ ఉచిత పుస్తకాలు
- గ్లూటెన్ అలెర్జీకి ప్రతిచర్య
ఉత్తమ గ్లూటెన్-రహిత బీర్ల జాబితా, బీర్-తాగేవారిలో జనాదరణ, బంక లేని న్యాయవాదులు మరియు బీర్ నిపుణుల వంటి అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. రుచి అనేది వ్యక్తిగత విషయం, కాబట్టి మీకు బాగా నచ్చినదాన్ని కనుగొనడానికి మీరు గ్లూటెన్-ఫ్రీ బీర్ యొక్క వివిధ బ్రాండ్లను నమూనా చేయవలసి ఉంటుంది.
అవార్డు-విన్నింగ్ న్యూ గ్రిస్ట్
యునైటెడ్ స్టేట్స్ గ్లూటెన్ రహితంగా ధృవీకరించిన మొదటి బీర్, న్యూ గ్రిస్ట్ లేక్ ఫ్రంట్ సారాయి నుండి జొన్న బీర్ పిల్స్నర్ శైలిలో తయారవుతుంది. బీర్ బ్లాగర్ బీరోనాట్ ఈ బీర్ కొద్దిగా పుల్లని రుచిగా, కానీ సాంప్రదాయ బీర్ రుచితో వివరిస్తుంది.
అప్పుడప్పుడు బీర్-తాగేవారికి ఇది మంచి ప్రత్యామ్నాయం మరియు అనేక అవార్డులను గెలుచుకుంది బ్రూయర్స్ అసోసియేషన్. తీవ్రమైన బీర్ తాగేవారు గ్లూటెన్ లేని బీర్ యొక్క రుచి మరియు శైలిని విస్తరించిన గ్లూటెన్-ఫ్రీ సమర్పణలు ఇప్పుడు కొంచెం విసుగుగా అనిపించవచ్చు. సిక్స్ ప్యాక్ ధర $ 9.
సులభంగా లభించే రెడ్‌బ్రిడ్జ్
అన్హ్యూజర్-బుష్ నుండి లాగర్-శైలి సమర్పణ, రెడ్‌బ్రిడ్జ్ అనేక ప్రధాన స్రవంతి కిరాణా దుకాణాలు, రెస్టారెంట్లు మరియు క్రీడా రంగాలచే నిర్వహించబడే గ్లూటెన్-రహిత బీర్ ఇది. ఇది మార్కెట్లో మొట్టమొదటి గ్లూటెన్-ఫ్రీ బీర్లలో ఒకటి మరియు అవార్డులను గెలుచుకుంది గ్రేట్ అమెరికన్ బీర్ ఫెస్టివల్ లో 2007 , 2008 మరియు 2009 .
రెడ్‌బ్రిడ్జ్ ఆ బీర్లలో విలక్షణమైనది, వీలైనంతవరకు అసలు విషయం రుచి చూడటానికి ప్రయత్నిస్తుంది. చాలా మంది పరీక్షకులు దీనిని కొద్దిగా తీపిగా, ఆహ్లాదకరంగా మరియు సాధారణ బీర్-తాగేవారిని సంతృప్తి పరచడానికి తగినంత సాంప్రదాయ బీర్ రుచిని కనుగొంటారు. ఆరు ప్యాక్ బాటిల్స్ సుమారు $ 8 ఖర్చు అవుతుంది.
గ్రీన్ క్రాఫ్ట్-స్టైల్ బీర్స్
యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్‌కు చెందిన ఈ బ్రూవర్ మూడు వేర్వేరు బెల్జియన్ మరియు ఇంగ్లీష్ తరహా గ్లూటెన్-ఫ్రీ బీర్లను తయారు చేస్తుంది, ఇవి చిన్న సారాయిల 'క్రాఫ్ట్ బీర్' శైలిలో తయారైనందుకు చాలా మంది అనుచరులను గెలుచుకున్నాయి. డిస్కవరీ జొన్న, బియ్యం మరియు బుక్వీట్తో తయారు చేసిన ఆలే.
కుక్క చనిపోతుందో ఎలా చెప్పాలి
మీ భోజనం ఆనందించండి మ్యాగజైన్ సంస్థను ప్రశంసించింది డ్రై-హాప్డ్ లాగర్ , దీనిని 'స్ఫుటమైన, రిఫ్రెష్ మరియు అద్భుతమైన పూల' అని పిలుస్తుంది. కేవలం బీర్ వారి ట్రిపెల్ బ్లోండ్ ఆలేను గ్లూటెన్ వెర్షన్‌తో చాలా అనుకూలంగా పోల్చారు. గ్రీన్ యొక్క ఏదైనా బీర్ యొక్క 17 oun న్స్ బాటిల్ ఖర్చులు సుమారు $ 7.
సాధారణ డాగ్ ఫిష్ హెడ్ నుండి
ఈ చిన్న బ్రూవర్ అయినప్పటికీ ట్వీసన్'లే సమీక్షకుడు స్ట్రాబెర్రీ మరియు తేనె యొక్క బలమైన గమనికల కారణంగా కొన్ని బంక లేని సమర్పణల వలె గుర్తించదగిన 'బీర్ లాంటిది' కాదు. ఫుడ్ రిపబ్లిక్ దీనికి అధిక ప్రశంసలు ఇస్తుంది.
ఉదరకుహర బ్లాగర్ వంటి ఇతర సమీక్షకులు ఉదరకుహర మరియు మృగం ఈ బీర్ రుచికరమైనది మరియు రిఫ్రెష్ అని అంగీకరిస్తుంది, సాధారణమైన పానీయం కోసం చూస్తున్నవారికి గొప్ప బంక లేని ఎంపిక. మీరు నాలుగు ప్యాక్ బాటిళ్లకు సుమారు $ 10 చెల్లించాలి.
సెలియా సైసన్ యొక్క ప్రత్యేకమైన రుచులు
అతని భార్య ఉదరకుహర వ్యాధితో బాధపడుతున్న తరువాత ఈ చిన్న బ్రూవర్ గ్లూటెన్ లేని బీర్ మార్కెట్ వైపు తిరిగింది. జొన్న సిరప్‌తో తయారు చేసి, సెలియా హాప్స్ మరియు కురాకో ఆరెంజ్ పై తొక్కలతో రుచిగా ఉన్న ఈ బీరులో నిమ్మ, ఆరెంజ్ రిండ్, కొత్తిమీర, మిరియాలు మసాలా మరియు ఈస్ట్ రుచులు ఉన్నాయని వర్ణించారు.
దీని ఆఫ్-బీట్ రుచి అందరికీ కాకపోవచ్చు, కానీ అనేక రకాల గ్లూటెన్-ఫ్రీ బీర్లను కోరుకునే వారికి, బోస్టన్.కామ్ ఈ బీరును 'పూర్తిగా రుచికరమైనది' అని ఉచ్చరిస్తుంది. ఈ బీరు యొక్క నాలుగు ప్యాక్, తయారు చేస్తారు ఆల్కెమిస్ట్ , దాదాపు $ 11 ఖర్చు అవుతుంది.
న్యూ ప్లానెట్స్ వైడ్ వెరైటీ
ఈ బ్రూవర్ నుండి మూడు గ్లూటెన్-ఫ్రీ సమర్పణలు రుచి మరియు శైలిలో ఒకదానికొకటి గణనీయంగా మారుతాయి. ఈ ముగ్గురికీ ఆసక్తిగల అనుచరులు ఉన్నారు మరియు ప్రదర్శించారు సమీక్షలు మరియు ప్రశంసలు బ్రూవర్‌కు పంపబడింది.
- సంస్థ యొక్క రాస్ప్బెర్రీ ఆలే ఉంది వివరించబడింది మంచి రుచిగా, కానీ బీర్ వంటిది ఏమీ లేదు మరియు బదులుగా ఫల షాంపైన్ లాగా ఉంటుంది.
- అందగత్తె ఆలే , లాంఛనంగా ట్రెడ్ లైట్లీ అని పిలుస్తారు, ఇది బీర్‌తో పాటు పళ్లరసం యొక్క బలమైన సూచనలతో అందగత్తె ఆలే.
- లేత ఆలే , అధికారికంగా ఆఫ్ గ్రిడ్ అని పిలుస్తారు, ఇది లేత ఆలే, ఇది చాలా 'బీర్ లాంటిది' మరియు సాంప్రదాయ భారతదేశం లేత ఆలే స్టైల్ బీర్ల అభిమానులకు ఆనందించేది.
మీ బీర్ బీర్ లాగా రుచి చూడాలనుకుంటున్నారా లేదా ఎక్కువ ఫలవంతమైనదా అనే దానిపై ఆధారపడి, న్యూ ప్లానెట్ మంచి ఎంపికలను కలిగి ఉంటుంది. ఏదైనా బీర్ యొక్క సిక్స్ ప్యాక్ ధర $ 9. కొన్ని రాష్ట్రాల్లో, బీర్ నాలుగు ప్యాక్లలో మాత్రమే లభిస్తుంది.
'దాదాపు గ్లూటెన్ ఫ్రీ' బీర్
సాంప్రదాయ బార్లీ నుండి గ్లూటెన్‌ను తొలగించే కొత్త ప్రక్రియ ద్వారా అనేక బ్రూవర్లు బీర్ తయారు చేస్తున్నారు. యునైటెడ్ స్టేట్స్ నిబంధనలు ఈ బీర్లను 'గ్లూటెన్-ఫ్రీ' అని లేబుల్ చేయకుండా నిషేధించాయి మరియు చాలా మంది నిపుణులు ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నవారికి వాటిని తాగకుండా సలహా ఇస్తారు. అయినప్పటికీ, కేవలం గ్లూటెన్-అసహనం లేదా ఇతర కారణాల వల్ల గ్లూటెన్‌ను నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వారికి, ఈ బీర్లు మంచి ఎంపిక కావచ్చు.
రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి చెడు వాసన ఎలా పొందాలి
పతకం గెలుచుకున్న బ్రూన్‌హాట్
ఈ బెల్జియన్ బ్రూవర్ యొక్క బీర్లు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో దొరకటం కష్టం, కాని తాగేవారు మరియు సమీక్ష వారికి అనిపిస్తుంది ప్రేమ వాటిని. అవి మొదట బార్లీతో తయారైనందున, ఈ బీర్లు జొన్న లేదా ఇతర బంక లేని ధాన్యాలతో చేసిన ప్రసాదాల కంటే అసలు విషయం లాగా రుచి చూడటం ఆశ్చర్యం కలిగించదు.
అధిక రేటెడ్ ఎమిషన్
ఒరెగాన్ బ్రూవర్ విడ్మర్ బ్రదర్స్ రెండు 'గ్లూటెన్ తొలగించబడింది' బీర్లు , లేత ఆలే మరియు లాగర్, అందుకుంటున్నాయి ప్రశంసలు వాటిని త్రాగే వారందరి నుండి. బీర్లు బార్లీతో మొదలవుతాయి కాబట్టి, ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నవారు వాటిని తాగకుండా నిరుత్సాహపరుస్తారు, బీర్లు 'గ్లూటెన్-ఫ్రీ' అని లేబుల్ చేయటానికి అనుమతించదగిన వాటి కంటే గ్లూటెన్ స్థాయిలను కలిగి ఉన్నట్లు పరీక్షించిన సందర్భాలలో కూడా. నాలుగు ప్యాక్ల ఉద్గారానికి సుమారు $ 11 ఖర్చు అవుతుంది.
హౌ ఇట్స్ మేడ్
సంప్రదాయకమైన బీర్ తయారు చేస్తారు బార్లీ, రై లేదా గోధుమ వంటి ధాన్యాన్ని వేడి చేయడం ద్వారా, హాప్స్, నీరు మరియు ఈస్ట్‌తో కలిపి, రుచికి ఇతర పదార్ధాలతో కలిపి, ఆపై పులియబెట్టడం ద్వారా. సాధారణంగా, ధాన్యం తుది బీర్‌కు తీపిని అందిస్తుంది, హాప్స్ చక్కెరను సమతుల్యం చేయడానికి చేదును అందిస్తుంది, ఈస్ట్ మిశ్రమాన్ని 'బబుల్లీ'గా పులియబెట్టిస్తుంది మరియు ఇతర పదార్థాలు ప్రతి బ్రాండ్ మరియు రకం బీర్‌కు దాని ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు రంగును ఇస్తాయి.
ఉదరకుహర వ్యాధి లేదా గ్లూటెన్ పట్ల అసహనం ఉన్నవారికి, రెగ్యులర్ బీరులో బార్లీ, రై లేదా గోధుమలు పానీయాన్ని పరిమితి లేకుండా చేస్తాయి. సుమారు పదేళ్ల క్రితం, బ్రూవర్లు గ్లూటెన్ లేని ధాన్యాలను ఉపయోగించి బీర్ తయారుచేసే మార్గాలతో ప్రయోగాలు చేయడం ప్రారంభించారు మరియు సాంప్రదాయ బీర్ తాగడం వల్ల అదే రుచి మరియు అనుభవాన్ని అందించే పానీయాన్ని సృష్టించండి. బార్లీ లేదా గోధుమలకు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ప్రత్యామ్నాయాలు:
- జొన్న - బార్లీ యొక్క రుచి మరియు పులియబెట్టిన లక్షణాలను చాలా దగ్గరగా అనుకరించే గడ్డి ధాన్యం. ఇది బార్లీ కంటే తియ్యగా ఉంటుంది, ఇది తుది బీరులో ఉండాలి. జొన్న లేని బీర్ తయారీకి ఉపయోగించే అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ధాన్యం జొన్న.
- బ్రౌన్ రైస్ సిరప్ - రుచిలో బార్లీ మాదిరిగానే, బ్రౌన్ రైస్ సిరప్ మరొక గ్లూటెన్ లేని ధాన్యంతో ఉపయోగించాలి ఎందుకంటే ఇది తగినంతగా ఉండదు ఉచిత అమైనో నత్రజని సరైన కిణ్వ ప్రక్రియ కోసం ఈస్ట్ ను సొంతంగా పోషించుటకు.
- మిల్లెట్ మరియు టెఫ్ - గోధుమల మాదిరిగానే, కానీ తక్కువ పులియబెట్టడం లక్షణాలతో.
- బుక్వీట్ - రై పోలి ఉంటుంది
గ్లూటెన్ ఫ్రీ బీర్ను కనుగొనడం
గ్లూటెన్ లేని బీర్లు మరింత ప్రాచుర్యం పొందడంతో, అవి మార్కెట్లో కూడా ఎక్కువగా ప్రబలంగా మారే అవకాశం ఉంది. మీరు పెద్ద లేదా మధ్య తరహా నగరంలో నివసిస్తుంటే, పెద్ద మద్యం దుకాణాలలో లేదా ప్రత్యేకమైన సూపర్ మార్కెట్లలో మీరు అనేక రకాల గ్లూటెన్ లేని బీర్లను కనుగొనవచ్చు. మీరు ప్రయత్నించదలిచిన ఒక నిర్దిష్ట బ్రాండ్ ఉంటే, చాలా బ్రాండ్ల వెబ్‌సైట్లలో చిల్లరను కనుగొనడంలో వినియోగదారులకు సహాయపడే స్థాన లక్షణాలు ఉన్నాయి.
