జ్యుసి ఎయిర్ ఫ్రైయర్ టర్కీ బర్గర్‌లను తయారు చేయడం సులభం మరియు ఏడాది పొడవునా ఆనందించవచ్చు!
గ్రౌండ్ టర్కీ బర్గర్‌లను రూపొందించడానికి మరియు ఉడికించడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు! కాల్చిన బన్స్, పాలకూర, టొమాటో, ఎర్ర ఉల్లిపాయ ముక్కలు మరియు మా రుచికరమైన వాటితో వాటిని సర్వ్ చేయండి బార్బెక్యూ సాస్ .
కావలసినవి
నేను ఎ ప్రేమిస్తున్నాను గొప్ప బర్గర్ (మరియు ఇది సులభంగా ఉన్నప్పుడు ఇంకా ఎక్కువ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బర్గర్ ) మరియు ఈ రెసిపీ మినహాయింపు కాదు!
గ్రౌండ్ టర్కీ అదనపు లీన్ లేబుల్ లేని టర్కీని ఎంచుకోండి, రసవంతమైన ముగింపును ఉత్పత్తి చేయడానికి అదనపు కొవ్వు అవసరం! చికెన్‌ని ఉపయోగించవచ్చు, అయితే మాంసం ఉడికినందున దానిని జ్యుసిగా ఉంచడానికి అదనపు ఆలివ్ నూనెను జోడించండి.
ఎన్ని ఆరు జెండాల స్థానాలు ఉన్నాయి
సీజనింగ్ సోయా సాస్‌తో కొన్ని మసాలా దినుసులను (మా ఇంట్లో తయారుచేసిన హాంబర్గర్ మసాలాను ప్రయత్నించండి) జోడించండి.
బైండర్ మాంసాన్ని కలిపి ఉంచడానికి కొన్ని బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లతో కూడిన గుడ్డు పచ్చసొన మరియు మీరు వెళ్ళడం మంచిది!
మా ఇష్టమైన ఎయిర్ ఫ్రైయర్
మా అభిమాన ఎయిర్ ఫ్రైయర్ కోసోరి 5.8QT . దానికి ఎంత సరిపోతుందో, శుభ్రం చేయడం ఎంత సులభమో మరియు అది మా వంటకాలను ఎంత స్ఫుటంగా చేస్తుందో మేము ఇష్టపడతాము.
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ టర్కీ బర్గర్‌లను ఎలా ఉడికించాలి
- అన్ని పదార్ధాలను కలిపి 4 సమాన పట్టీలుగా తయారు చేయండి. 30 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
- బార్బెక్యూ సాస్‌తో పట్టీలను బ్రష్ చేయండి (ఉపయోగిస్తే) మరియు పట్టీలను ఫ్రైయర్ బాస్కెట్‌లో, సమానంగా వేరుగా ఉంచండి.
- 6 నిమిషాలు ఉడికించి, తిప్పండి & మరో 6 నుండి 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పట్టీలు బయట కొద్దిగా క్రిస్పీగా & రెండు వైపులా సమానంగా బ్రౌన్‌గా ఉండాలి.
- టాపింగ్స్ & మసాలా దినుసులతో వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్లు మారవచ్చు. మీరు వీటిని మొదటిసారిగా తయారు చేసినప్పుడు, అవి అతిగా ఉడకకుండా చూసుకోవడానికి వాటిని కొంచెం ముందుగానే తనిఖీ చేయండి. లోపల గులాబీ లేకుండా అవి కొద్దిగా గోధుమ రంగులో ఉండాలి మరియు అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165°F ఉండాలి.
అసలైన జ్యుసి టర్కీ బర్గర్‌ల కోసం ట్రిక్స్
- గొడ్డు మాంసం వలె కాకుండా, పౌల్ట్రీ భద్రత కోసం సరైన ఉష్ణోగ్రతకు వండాలి, కాబట్టి వంట ప్రక్రియ పూర్తయిన తర్వాత మాంసం థర్మామీటర్‌తో టెంప్‌ని తనిఖీ చేయండి. ఇది 165°F (గ్రౌండ్ చికెన్‌కి కూడా వర్తిస్తుంది) చదవాలి.
- ముందుగా బర్గర్‌లను చల్లబరచడం వల్ల వాటి ఆకారాన్ని పట్టుకోవడంలో సహాయపడుతుంది మరియు రుచులు మిళితం అవుతాయి. మీరు నిజంగా హడావిడిగా ఉన్నట్లయితే, మీరు ఈ దశను దాటవేయవచ్చు కానీ వాటిని తిప్పేటప్పుడు సున్నితంగా ఉండండి.
- మీరు 'అదనపు లీన్' టర్కీ లేదా చికెన్‌ని మాత్రమే పొందగలిగితే, ఉత్తమ ఫలితాల కోసం కొంచెం కొవ్వును జోడించండి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా కొన్ని సన్నగా తరిగిన బేకన్ మా సాధారణ టర్కీ బర్గర్‌లలో ఇష్టమైనవి.
- అతి ముఖ్యంగా అతిగా ఉడికించవద్దు . నేను ఒక సిఫార్సు చేస్తున్నాను తక్షణం చదివే థర్మామీటర్ ! మాంసం ఖరీదైనది మరియు ఇది ఉత్తమ కుక్‌ని నిర్ధారించే కనీస పెట్టుబడి!
టర్కీ బర్గర్‌ల కోసం టాపింగ్స్
మా వద్ద అన్ని అత్యుత్తమ టర్కీ బర్గర్ టాపింగ్స్ ఉన్నాయి! వాటిని ఒక పళ్ళెం లేదా గిన్నెలలో వివిధ రకాల ఉంచండి మరియు ప్రతి ఒక్కరూ వారి స్వంత బర్గర్ కళాఖండాలను తయారు చేయనివ్వండి! బర్గర్‌లను మరింత ప్రత్యేకంగా చేయడానికి మేము ఇష్టపడే వాటి జాబితా ఇక్కడ ఉంది:
- చీజ్ ముక్కలు: చెడ్దార్, స్విస్, గ్రుయెరే, మోంటెరీ జాక్
- ముక్కలు చేసిన పెప్పరోన్సిని, జలపెనోస్ , లేదా పచ్చి మిరపకాయలు
- బేకన్ ( ఇక్కడ మా ఎయిర్ ఫ్రైయర్ రెసిపీ ఉంది )
- సాటిడ్ పుట్టగొడుగులు
- ఒక వేయించిన గుడ్డు!
మిగిలిపోయినవి
- మిగిలిపోయిన వస్తువులను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 4 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.
- వాటిని 3-4 నిమిషాలు ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో మళ్లీ వేడి చేయండి.
- 2 నెలల వరకు ఉడికించిన బర్గర్‌లను జిప్పర్డ్ బ్యాగ్‌లో తేదీని బయట లేబుల్ చేసి స్తంభింపజేయండి.
గ్రౌండ్ టర్కీ ఇష్టమైనవి
- గ్రౌండ్ టర్కీ పాస్తా సాస్
- టర్కీ మిరపకాయ
- ఆల్-పర్పస్ టర్కీ మీట్‌బాల్స్
- చీజీ గ్రౌండ్ టర్కీ పాస్తా
- వైట్ టర్కీ మిరపకాయ
- హెర్బెడ్ టర్కీ స్ట్రోగానోఫ్
మీరు ఈ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ టర్కీ బర్గర్‌లను తయారు చేశారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
ఒక తుల మనిషిని ఎలా రమ్మని
5నుండి5ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ టర్కీ బర్గర్స్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం17 నిమిషాలు చిల్ టైమ్30 నిమిషాలు మొత్తం సమయం57 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 బర్గర్లు రచయిత హోలీ నిల్సన్ లేత, జ్యుసి మరియు తయారు చేయడం చాలా సులభం, ఈ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ టర్కీ బర్గర్లు వారంలో ఏ రోజుకైనా సరిపోతాయి!కావలసినవి
- ▢ఒకటి పౌండ్ గ్రౌండ్ టర్కీ అదనపు లీన్ కాదు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢ఒకటి గుడ్డు పచ్చసొన
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు రుచికోసం బ్రెడ్ ముక్కలు
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ నేను విల్లోని
- ▢½ టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- ▢¼ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢ఉప్పు మిరియాలు
- ▢¼ కప్పు బార్బెక్యూ సాస్ ఐచ్ఛికం
సర్వింగ్ కోసం
- ▢హాంబర్గర్ బన్స్
- ▢పాలకూర టమోటా, ఉల్లిపాయ
సూచనలు
- ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను సున్నితంగా కలపండి.
- 4 పట్టీలుగా, ½' మందంగా ఏర్పడుతుంది. మీ బొటనవేలును ఉపయోగించి, పట్టీలలో చిన్న ఇండెంట్‌ను సృష్టించండి. 30 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌ను 350°F వరకు వేడి చేయండి.
- ఉపయోగించినట్లయితే బార్బెక్యూ సాస్‌తో పట్టీలను బ్రష్ చేయండి మరియు ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బాస్కెట్‌లో ఒకే పొరలో ఉంచండి. 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తిప్పండి మరియు అదనంగా 6-8 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా ఉడికినంత వరకు (165°F).
- కావలసిన టాపింగ్స్‌తో బన్స్‌పై సర్వ్ చేయండి.
రెసిపీ గమనికలు
పౌల్ట్రీ సురక్షితంగా వండడానికి 165°Fకి చేరుకోవాలి. ముందుగా బర్గర్‌లను చల్లబరచడం వల్ల వాటి ఆకారాన్ని పట్టుకోవడంలో సహాయపడుతుంది మరియు రుచులు మిళితం అవుతాయి. మీరు నిజంగా హడావిడిగా ఉన్నట్లయితే, మీరు ఈ దశను దాటవేయవచ్చు కానీ వాటిని తిప్పేటప్పుడు సున్నితంగా ఉండండి. మీరు 'అదనపు లీన్' టర్కీ లేదా చికెన్‌ని మాత్రమే పొందగలిగితే, ఉత్తమ ఫలితాల కోసం కొంచెం కొవ్వును జోడించండి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా కొన్ని సన్నగా తరిగిన బేకన్ మా సాధారణ టర్కీ బర్గర్‌లలో ఇష్టమైనవి. అతి ముఖ్యంగా అతిగా ఉడికించవద్దు . నేను ఒక సిఫార్సు చేస్తున్నాను తక్షణ రీడ్ థర్మామీటర్ !మాంసం ఖరీదైనది మరియు ఇది ఉత్తమమైన కుక్‌ని నిర్ధారించే కనీస పెట్టుబడి. పోషకాహార సమాచారంలో బన్స్ లేదా టాపింగ్స్ ఉండవు.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:225,కార్బోహైడ్రేట్లు:పదకొండుg,ప్రోటీన్:29g,కొవ్వు:7g,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,ట్రాన్స్ ఫ్యాట్:ఒకటిg,కొలెస్ట్రాల్:111mg,సోడియం:395mg,పొటాషియం:400mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:6g,విటమిన్ ఎ:143IU,విటమిన్ సి:ఒకటిmg,కాల్షియం:26mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుటర్కీ
