మాహి మాహి తేలికపాటి రుచి కలిగిన మాంసం చేప. ఇది మెరినేడ్లకు బాగా ఉంటుంది, కానీ ఇది సాధారణ కాల్చిన లేదా కాల్చిన తయారీలో కూడా రుచికరమైనది. మీరు దానితో జత చేసే వైన్ ఎక్కువగా మీరు చేపలను ఎలా తయారుచేస్తారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
కాల్చిన లేదా కాల్చిన మాహి మాహి
ఎందుకంటే రుచిపని పనిసున్నితమైనది, మీరు ఎంచుకున్న వైన్‌తో దాన్ని ముంచెత్తడం మీకు ఇష్టం లేదు. హృదయపూర్వక ఎరుపు ఈ తెల్ల చేపతో పనిచేయదు. బదులుగా, తేలికపాటి, సుగంధ వైట్ వైన్ ఎంచుకోండి.
సంబంధిత వ్యాసాలు- కట్ మరియు వంటల ద్వారా పంది మాంసంతో ఉత్తమ వైన్ పెయిరింగ్స్
- వైట్ వైన్ సాస్ వంటకాల్లో చికెన్
- మౌయిలో చేయవలసిన పనులు
సావిగ్నాన్ బ్లాంక్
సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ పొడి, మూలికా తెలుపు, ఇది సుగంధ నాణ్యత మరియు తేలికపాటి పాత్ర. ఈ కారణంగా, రుచులు మరియు సుగంధాలు తేలికగా రుచిగా ఉన్న చేపలను అధిక శక్తి లేకుండా ఆసక్తిని పెంచుతాయి. మాహి మాహిని సీజన్ చేయడానికి మీరు మూలికలను ఉపయోగిస్తే, ఈ వైన్ కూడా ఖచ్చితంగా ఉంది.
గెవార్జ్‌ట్రామినర్
జర్మనీకి చెందిన ఈ మసాలా మరియు సుగంధ పొడి తెలుపు ముక్కును కలిగి ఉంది. వైన్లోని సుగంధ ద్రవ్యాలు చేపలను అధికంగా చేయకుండా బాగా మిళితం చేస్తాయి.
ఓకేడ్ చార్డోన్నే
చార్డోన్నే వైన్లు ఓక్డ్ మరియు ఉడికించని రకాల్లో వస్తాయి. ఓక్డ్ వెర్షన్ వనిల్లా మరియు టోస్టీ రుచులతో సువాసనగా ఉంటుంది, ఇది కాల్చిన చేపలతో కూడిన స్వల్ప చార్ రుచిని పూర్తి చేస్తుంది. చార్డోన్నే పొడి తెలుపు, మరియు ఇది సున్నితమైన తెల్లటి మాంసపు చేపల రుచులను అధిగమించదు.
క్రీమ్ సాస్‌లో మాహి మాహి
మీరు మీ మాహి మాహిని క్రీము సాస్‌తో జత చేస్తే, క్రీమ్ సాస్ యొక్క బరువును తగ్గించడానికి మీకు కొంత ఆమ్లత్వం ఉన్న వైన్ కావాలి.
వోవ్రే
వోవ్రే సాంప్రదాయకంగా ఫ్రాన్స్ యొక్క లోయిర్ వ్యాలీ నుండి వచ్చింది. ఇది చెనిన్ బ్లాంక్ ద్రాక్ష నుండి తయారవుతుంది మరియు అప్పుడప్పుడు అర్బోయిస్ కలిగి ఉంటుంది. Vouvray మూలికా నోట్లతో స్ఫుటమైన మరియు పూల. ఇది విపరీతమైన ఆమ్లతను కలిగి ఉంది, ఇది క్రీమ్ సాస్ యొక్క కొవ్వును సమతుల్యం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
షాంపైన్
పినోట్ నోయిర్ ద్రాక్ష నుండి తయారైన షాంపైన్ తరచుగా ఆమ్లత్వం మరియు అభినందించి త్రాగుట యొక్క సుందరమైన సంతులనం. ఈ కలయిక క్రీమ్ సాస్‌లను అందంగా సమతుల్యం చేస్తుంది.
పినోట్ గ్రిస్ మరియు పినోట్ గ్రిజియో
ఈ రెండు వైన్లు ఒకే ద్రాక్ష నుండి వస్తాయి. ఫ్రాన్స్ మరియు ఒరెగాన్ దీనిని పినోట్ గ్రిస్ అని పిలుస్తాయి, ఇటలీ మరియు కాలిఫోర్నియా దీనిని పినోట్ గ్రిజియో అని పిలుస్తాయి. ఈ డ్రై వైన్ తరచుగా ఖనిజాల సూచనతో పాటు ఆపిల్ వంటి చెట్ల పండ్ల రుచులను కలిగి ఉంటుంది. వైన్కు మంచి స్ఫుటతతో, క్రీమ్ సాస్‌తో మాహి మాహికి ఇది సరైన బ్యాలెన్స్.
సల్సా లేదా టొమాటో-బేస్డ్ సాస్‌లతో మాహి మాహి
బోల్డ్ టమోటా-బేస్డ్ లేదా సల్సా టైప్ సాస్‌ను కలిగి ఉన్న మాహి మాహితో వైన్ జత చేసేటప్పుడు, చేపలకు బదులుగా సాస్‌తో వైన్‌ను జత చేయండి. లేకపోతే, సాస్ / సల్సా యొక్క రుచులు వైన్లోని రుచులను అధిగమిస్తాయి.
జర్మన్ రైస్‌లింగ్
జర్మన్ రైస్‌లింగ్ స్ఫుటమైన, ఆమ్ల మరియు ఉష్ణమండల రుచులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో నిండి ఉంటుంది. ఇది మసాలా పండ్లతో లేదా టమోటా ఆధారిత సల్సాతో జత చేయడానికి అనువైన వైన్ అవుతుంది. క్యాబినెట్ లేదా స్పెట్లెస్ స్థాయి తీపిలో రైస్‌లింగ్‌ను ఎంచుకోండి, ఇది అధికంగా తీపిగా లేదా ఉల్లాసంగా ఉండదు.
పింక్
రోస్ వైన్స్‌ను ఎర్రటి వైన్ ద్రాక్షతో తయారు చేస్తారు, తొక్కలతో కొద్దిసేపు సంబంధం కలిగి ఉంటారు, వైన్ మీడియం పింక్ కలర్‌కు కాంతిని ఇస్తుంది. ఈ వైన్లు కొద్దిగా స్ఫుటమైనవి మరియు తేలికపాటి టానిక్, టమోటాలు మరియు సల్సాతో బాగా పనిచేసే పూల లేదా ఉష్ణమండల రుచులతో ఉంటాయి. టమోటా-ఆధారిత సల్సా కోసం, సంగియోవేస్ యొక్క రోస్‌ను ప్రయత్నించండి. ఉష్ణమండల పండ్ల సల్సా కోసం, ఫ్రెంచ్ రోస్‌ను ప్రయత్నించండి.
గ్రెనాచే
తేలికపాటి శరీర ఎరుపు, గ్రెనాచెలో సల్సాలోని మసాలా దినుసులను బాగా పట్టుకునే మట్టి మరియు పొగ రుచులు ఉన్నాయి, కాని ఇది చేపలను అధిగమించదు. మీరు ప్రియరాట్ వంటి స్పెయిన్ నుండి గార్నాచాను కూడా ప్రయత్నించవచ్చు, ఇది తప్పనిసరిగా వేరే పేరుతో ఒకే ద్రాక్ష.
డ్రెయిన్ శుభ్రం చేయడానికి బేకింగ్ సోడా వినెగార్కు నిష్పత్తి ఏమిటి
వైన్ మరియు మాహి మాహి
సరైన వైన్‌ను మాహి మాహి వంటకాలతో జత చేయడం వ్యక్తిగత అభిరుచికి సంబంధించిన విషయం. పైన జాబితా చేయబడిన వైన్లు మంచి మార్గదర్శకాన్ని అందిస్తున్నప్పటికీ, మీరు ఆనందించే వైన్‌ను భోజనం కోసం మీరు ఆనందించే ఆహారంతో జతచేయడానికి సంకోచించకండి.
