స్పానిష్ వైన్లుప్రపంచంలోని ఉత్తమ పాత ప్రపంచ శైలి వైన్లలో కొన్ని. స్పానిష్ వైన్లు కొన్నిసార్లు ఫ్లాషియర్ చేత గ్రహించబడతాయిఫ్రెంచ్మరియుఇటాలియన్ వైన్లు, ప్రపంచ వైన్ ఉత్పత్తిలో దాదాపు 14 శాతం వాటా కలిగిన ప్రపంచంలోని మొదటి మూడు వైన్ ఉత్పత్తి చేసే దేశాలలో స్పెయిన్ ఒకటి. అటువంటి ఫలవంతమైన వైన్ తయారీతో, స్పెయిన్లోనే కాకుండా, ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాలా ప్రసిద్ధ స్పానిష్ వైన్లు ఉన్నాయి.
1. రియోజా (రెడ్స్)
స్పెయిన్లోని రియోజా ప్రాంతం ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుండగా, ఇది ప్రధానంగా ఎర్రటి మరియు ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది ప్రధానంగా టెంప్రానిల్లో నుండి తయారైన గార్నాచా (గ్రెనాచే), గ్రాసియానో మరియు మజులో. స్పెయిన్ యొక్క అత్యుత్తమ నాణ్యత గల హోదాను కలిగి ఉన్న రెండు వైన్ ప్రాంతాలలో రియోజా ఒకటి, డోకా (డెనోమినాసియన్ డి ఆరిజెన్ కాలిఫికాడా). రియోజా వైన్ల యొక్క అనేక శైలులు వైన్ వయస్సు యొక్క పొడవు ఆధారంగా ఉన్నాయి.
సంబంధిత వ్యాసాలు- ప్రాథమిక వైన్ సమాచారం మరియు అందిస్తున్న చిట్కాలు
- ఫల రెడ్ వైన్ యొక్క 9 రకాలు కోసం ఫోటోలు మరియు సమాచారం
- బిగినర్స్ వైన్ గైడ్ గ్యాలరీ
- గ్రాన్ రిజర్వా - ఓక్ మరియు సీసాలలో కనీసం రెండు సంవత్సరాలు 5 సంవత్సరాల వయస్సు.
- రిజర్వా - ఓక్‌లో కనీసం ఒక సంవత్సరం మరియు సీసాలలో ఆరు నెలలు కనీసం 3 సంవత్సరాలు
- క్రియాన్జా - ఓక్‌లో కనీసం ఒక సంవత్సరంతో కనీసం రెండేళ్ల వయస్సు
- సాధారణ (లేబుల్ చేయబడలేదు) - వృద్ధాప్యం లేదా ఓకింగ్ అవసరాలు లేవు
రియోజా ఎరుపు వైన్లు కాంతి, తాజా మరియు ఫల నుండి టానిక్, లోతైన, సంక్లిష్టమైన మరియు బోల్డ్ వరకు రుచులు మరియు శైలులలో ఉంటాయి. మూలికలు, తోలు మరియు వనిల్లా నోట్స్‌తో ముదురు రాతి పండ్ల (చెర్రీస్ మరియు రేగు) రుచులను ఆశించండి. వైన్లు పొడి మరియు మధ్యస్థ శరీరంతో మితమైన నుండి అధిక ఆమ్లత్వంతో ఉంటాయి.
ప్రయత్నించడానికి మూడు రియోజాలు
- కోటినో రియోజా రిజర్వ్ ఒక్కో సీసాకు $ 45 ఖర్చవుతుంది మరియు వైన్ విమర్శకులచే బాగా స్వీకరించబడింది. ఇది 85 శాతం టెంప్రానిల్లో, 10 శాతం గ్రాసియానో, మరియు 5 శాతం మజులో మరియు గార్నాచా పండ్లు మరియు మూలికల పొరలతో కూడిన మిశ్రమం.
- ఫిన్కా అలెండే ఆరస్ రియోజా ఆల్టా ప్రాంతం నుండి వచ్చింది. ఇది ప్రధానంగా టెంప్రానిల్లో మరియు గ్రాసియానోల కలయికతో కూడిన పాత తీగలు, ఇది 93 పాయింట్ల పాతకాలపు మరియు విమర్శకుల మధ్య మొత్తం రేటింగ్‌లను పొందుతుంది, 2010 పాతకాలపు నుండి 98 పాయింట్ల రేటింగ్‌ను అందుకుంది డికాంటర్ . పాతకాలపు మరియు లభ్యతపై ఆధారపడి, ఒక సీసా ధర $ 100 మరియు $ 150 మధ్య ఉంటుంది.
- బోడెగాస్ ఆర్టెవినో రియోజా ఓర్బెన్ ఒక్కో సీసాకు $ 30 మాత్రమే ఖర్చవుతుంది, మరియు ఈ టెంప్రానిల్లో-గ్రాసియానో మిశ్రమం పూర్తి-శరీర మరియు పండ్ల పొరలతో టానిక్.
2. ప్రియరాట్ (రెడ్స్)
స్పెయిన్ యొక్క ప్రియోరాట్ వైన్ ప్రాంతం మరియు వైన్లు టెంప్రానిల్లో మరియు రియోజాగా ప్రసిద్ది చెందలేదు, ఇక్కడ ఉత్పత్తి చేయబడిన ఎరుపు వైన్లు సిల్కీ, కాంప్లెక్స్ మరియు రుచికరమైనవి. రెడ్ వైన్ మిశ్రమాలను ప్రధానంగా గార్నాచా ద్రాక్ష నుండి కారిసేనా (కారిగ్నన్) తో కలిపి,సిరా, మరియు ఇతర రెడ్ వైన్ ద్రాక్ష. రియోజా వెలుపల స్పెయిన్లో అగ్రశ్రేణి డోకా హోదాను కలిగి ఉన్న ఏకైక వైన్ ఉత్పత్తి చేసే ప్రాంతం ప్రియరాట్. ఈ ప్రాంతంలో పండించిన ద్రాక్ష తక్కువ దిగుబడి కారణంగా, వైన్లు ఖరీదైనవి కాని ఖర్చుతో కూడుకున్నవి. రెడ్ ప్రియరాట్స్ వృద్ధాప్యం మరియు ఓక్‌లో గడిపిన సమయాన్ని బట్టి వర్గీకరించబడతాయి మరియు రియోజా మాదిరిగానే వర్గీకరణలు ఉంటాయి. ప్రియొరాట్ వైన్లు నల్ల పండ్లు, పొగ, బెర్రీలు మరియు మూలికల రుచులతో మట్టిగా ఉంటాయి.
ప్రయత్నించడానికి మూడు ప్రియరాట్ వైన్లు
- క్లోస్ మొగాడార్ ప్రియరాట్ ఒకఎరుపు మిశ్రమంగార్నాచా, కారిసేనా, సిరా, మరియుకాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్. దీని బాటిల్‌కు సుమారు $ 90 ఖర్చవుతుంది. విమర్శకులు దీన్ని ఇష్టపడతారు. గతం లో, క్లోస్ మొగాడార్ యొక్క పాతకాలాలు రాబర్ట్ పార్కర్ వంటి విమర్శకుల నుండి ఆకాశంలో ఎత్తైన రేటింగ్‌ను పొందారు, వారు తరచూ 97- మరియు 98-పాయింట్ల రేటింగ్‌లను ఇస్తారు.
- జోన్ సిమె లెస్ ఎరెస్ విన్యెస్ వెల్లెస్ కారిసెనా-ఫార్వర్డ్ మిశ్రమం, ఇందులో గార్నాచా కూడా ఉంది. డికాంటర్ 2010 పాతకాలపును ఇష్టపడుతుంది, దీనికి 90 పాయింట్లను ప్రదానం చేస్తుంది మరియు అది గొప్పది కాదు. ఒక సీసా ధర $ 50.
- క్లోస్ ఎరాస్మస్ లారెల్ ప్రియోరాట్ 80 శాతం గార్నాచా, 15 శాతం సిరా, మరియు 5 శాతం కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మిశ్రమం. బాటిల్‌కు సుమారు $ 45 వద్ద, ఈ వైన్ బ్లాక్బెర్రీస్ మరియు వైలెట్ రుచులతో దట్టంగా మరియు చీకటిగా ఉంటుంది.
3. కావా (మెరిసే)
కావా (కా-వుహ్) అనేది షాంపైన్కు స్పెయిన్ యొక్క సమాధానం, ఇది ప్రధానంగా వైట్ వైన్ ద్రాక్ష మకాబ్యూ, పరేల్లాడా, జారెల్లో,పినోట్ నోయిర్,చార్డోన్నే, మరియు / లేదా ఇతర ద్రాక్ష. కావాను తెలుపు లేదా రోస్ స్పార్క్లర్‌గా తయారు చేయవచ్చు, మరియు రోస్ కావాస్‌ను సైగ్నీ పద్ధతిని ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు.రోస్ వైన్ప్రాధమిక కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో రెడ్ వైన్ నుండి రక్తస్రావం అవుతుంది. రోనా కావా తయారీకి గార్నాచా వంటి ఇతర స్పానిష్ ఎర్ర ద్రాక్షలను ఉపయోగించవచ్చు.
కావా వైన్లు నాణ్యత మరియు రుచులకు పోటీగా ఉంటాయిఫ్రెంచ్ షాంపైన్, వారు సాధారణంగా వారి ఫ్రెంచ్ ప్రత్యర్ధుల కంటే చాలా తక్కువ ఖర్చుతో ఉంటారు.
ప్రయత్నించడానికి మూడు కావాస్
- కోడోర్నియు బ్రట్ కావా విస్తృతంగా లభిస్తుంది మరియు ఒక సీసాకు $ 11 చొప్పున అత్యంత సరసమైనది.
- జువ్ వై క్యాంప్స్ కావా పినోట్ నోయిర్ బ్రూట్ రోస్ పినోట్ నోయిర్ ద్రాక్ష నుండి 100 శాతం తయారు చేస్తారు. దీని బాటిల్‌కు $ 15 మాత్రమే ఖర్చవుతుంది మరియు రాబర్ట్ పార్కర్ ఈ కావా 91 పాయింట్లను రేట్ చేసారు.
-
గ్రాన్ కోడోర్నౌ రిజర్వా చార్డోన్నే బ్రూట్ నేచర్ ఇది చార్డోన్నే ద్రాక్ష నుండి ప్రత్యేకంగా తయారు చేయబడిన కావా, కాబట్టి ఇది ఫ్రాన్స్‌కు చెందిన బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ మాదిరిగానే ఉంటుంది. ఈ పాతకాలపు కావా బాటిల్‌కు $ 15 ఖర్చు అవుతుంది.
4. షెర్రీ (బలవర్థకమైన)
షెర్రీస్పెయిన్లోని అండలూసియా నుండి బలవర్థకమైన వైన్, ఇది వివిధ శైలులు మరియు తీపి స్థాయిలలో వస్తుంది. షెర్రీకి ప్రపంచవ్యాప్తంగా చిన్న, ఉద్వేగభరితమైన ఫాలోయింగ్ ఉంది, దీని ఫలితంగా ప్రత్యేకమైన, నట్టి, రుచిగల వైన్లను ఆస్వాదించండి. షెర్రీ వైన్లు చాలా పొడి నుండి చాలా తీపి వరకు ఉంటాయి.
5. రిబెరా డెల్ డ్యూరో (ఎరుపు)
స్పెయిన్ యొక్క రిబెరా డెల్ డ్యూరో ప్రాంతం నుండి ఎర్రటి వైన్లను టెంప్రానిల్లో ద్రాక్షకు మరొక పేరు టింటో ఫినో నుండి తయారు చేస్తారు. ఈ ప్రాంతం నుండి వైన్లు పెద్ద మరియు ధైర్యంగా ఉంటాయి, అవి వృద్ధాప్య సంభావ్యత మరియు ముదురు పండ్లు, బెర్రీలు మరియు హృదయపూర్వక టానిన్ల యొక్క సాధారణ టెంప్రానిల్లో రుచులతో ఉంటాయి.
మూడు రిబెరా డెల్ డ్యూరో రెడ్స్ ప్రయత్నించండి
- గార్మాన్ రిబెరా డెల్ డురో ఒక్కో సీసాకు $ 60 ఖర్చవుతుంది, మరియు వైన్ ఉత్సాహవంతుడు బాయ్‌సెన్‌బెర్రీ, బ్లాక్‌బెర్రీ మరియు చాక్లెట్ రుచులను గుర్తించి 2015 పాతకాలపు 95 పాయింట్లను ప్రదానం చేసింది.
-
ఫిషింగ్ రిబెరా డెల్ డ్యూరో రెడ్ ప్రతి సీసాకు $ 32, మరియు సంవత్సరానికి రేటింగ్స్ సగటు 91 నుండి 92 పాయింట్లు. వైన్ బెర్రీ రుచులతో మరియు కోకో ముగింపుతో మట్టితో ఉంటుంది.
-
పాటా నెగ్రా రిబెరా డెల్ డురో క్రియాన్జా ఒక బాటిల్‌కు $ 15 కంటే తక్కువ ధరతో సరసమైన రిబెరా డెల్ డ్యూరో. ఇంత సరసమైన ధర వద్ద, ఈ స్పానిష్ ప్రాంతం నుండి వచ్చిన టెంప్రానిల్లో వైన్స్‌కు ఇది మంచి పరిచయం.
6. అల్బారినో (తెలుపు)
అల్బారినో (అల్-బాహ్-రీ-న్యో) సుగంధ స్పానిష్ వైట్ వైన్, ఇది చాలా ఆమ్లత్వంతో ఉంటుంది. ఇది పువ్వులు మరియు సిట్రస్ పండ్లు మరియు పుచ్చకాయల రుచులు మరియు సుగంధాలతో పాటు లవణీయత మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది.
ప్రయత్నించడానికి మూడు అల్బారినోస్
- మార్టిన్ కోడాక్స్ అల్బారినో రియాస్ బైక్సాస్ నుండి, మరియు దీని బాటిల్‌కు $ 14 ఖర్చవుతుంది. ఇది ఉష్ణమండల మరియు పియర్ రుచులతో లేత గడ్డి రంగు తెలుపు.
-
పాజో శాన్ మౌరో రియాస్ బైక్సాస్ అల్బారినో ఒకటిగా జాబితా చేయబడింది వైన్ hus త్సాహికుడు యొక్క అగ్రశ్రేణి అల్బారినోస్ 2018 పాతకాలపు 90 పాయింట్లను అందుకుంది. శుభ్రమైన మరియు జిప్పీ ఖనిజ ముగింపుతో ఆపిల్ మరియు సిట్రస్ రుచులను ఆశించండి.
-
సన్యాసుల సముద్రం అల్బారినో టాప్స్ ఉత్తమ స్పానిష్ అల్బారినోస్ కోసం వివినో జాబితా . దీని బాటిల్‌కు సుమారు $ 26 ఖర్చవుతుంది మరియు ఇది ఉప్పగా ఉండే నిమ్మ రుచులతో రిఫ్రెష్ వైన్.
7. గొడెల్లో (తెలుపు)
గొడెల్లో (గోహ్-డే-యో) వైన్ వేసవిలో తాగడానికి రుచికరమైన తెలుపు. జిప్పీ ఆమ్లత్వం మరియు నిమ్మకాయలు మరియు ద్రాక్షపండ్ల రుచులు మరియు అంగిలి ఆహ్లాదకరమైన లవణీయత మరియు ఖనిజాలతో ఇది చాలా పొడిగా ఉంటుంది. గొడెల్లో వైన్లు ప్రధానంగా గలీసియాలో పండించిన ద్రాక్ష నుండి తయారవుతాయి.
ప్రయత్నించడానికి మూడు గొడెల్లోస్
- గొడెల్లో సీ డ్రాప్స్ 'సముద్ర చుక్కలు' అని అనువదిస్తుంది. ఈ గొడెల్లో బాటిల్‌కు సుమారు $ 16 ఖర్చవుతుంది మరియు ఇది ఆపిల్ రుచులు మరియు తెలుపు మిరియాలు ముగింపుతో లోతైన బంగారు తెలుపు.
-
బోడెగాస్ అవన్సియా గొడెల్లో వాల్డెరోరాస్ మంచి ఆదరణ పొందిన వైన్; విమర్శకులు దీనిని 90 మరియు 92 పాయింట్ల మధ్య రేట్ చేస్తారు. మీరు దీన్ని ఒక్కో సీసాకు $ 30 లోపు కనుగొంటారు.
-
వినా గోదేవాల్ వాల్డెరోరాస్ ఒక్కో సీసాకు $ 17 ఖర్చు అవుతుంది. వైన్ స్పెక్టేటర్ దీనికి 90 పాయింట్లను ప్రదానం చేస్తుంది మరియు ద్రాక్షపండు మరియు మూలికల రుచులతో 'బ్రేసింగ్ మరియు బ్యాలెన్స్డ్' అని పిలుస్తుంది.
ప్రసిద్ధ స్పానిష్ వైన్లు
మీరు ప్రయత్నించగల గొప్ప స్పానిష్ వైన్లు చాలా ఉన్నాయి. సందేహాస్పదంగా ఉన్నప్పుడు, మీ స్థానిక వైన్ విక్రేతకు వెళ్ళండి మరియు కొన్ని సిఫార్సులు అడగండి. స్పెయిన్ నుండి వచ్చిన వైన్లు ఎంత మంచివి, తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నవి అని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు.
