వైన్ తయారీకి వెయ్యికి పైగా రకాల ద్రాక్షలను ఉపయోగిస్తుండటంతో, రెడ్ వైన్ చాలా రకాలుగా ఉండటంలో ఆశ్చర్యం లేదు. ఇందులో కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్ మరియు సిరా వంటి ప్రసిద్ధ రెడ్ వైన్ రకాలు ఉన్నాయి, ఇంకా చాలా ఉన్నాయి.
సింగిల్-వెరిటల్ రెడ్ వైన్ యొక్క ప్రసిద్ధ రకాలు
కాబెర్నెట్ మరియు మెర్లోట్ రెడ్ వైన్ రకాలు బాగా ప్రసిద్ది చెందినవి మరియు విస్తృతంగా ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి. ఇవి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉపయోగించే అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రెడ్ వైన్ ద్రాక్షలలో రెండు, కానీ ఇతరులు కూడా బాగా ప్రసిద్ది చెందారు.
సంబంధిత వ్యాసాలు- ప్రాథమిక వైన్ సమాచారం మరియు అందిస్తున్న చిట్కాలు
- బిగినర్స్ వైన్ గైడ్ గ్యాలరీ
- ఫల రెడ్ వైన్ యొక్క 9 రకాలు కోసం ఫోటోలు మరియు సమాచారం
1. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్
కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ రెడ్ వైన్ ద్రాక్ష మరియు ద్రాక్ష నుండి తయారైన వైన్ రకరకాల పేరు. ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అత్యధికంగా అమ్ముడైన రెడ్ వైన్లలో ఒకటి. క్యాబ్‌లు సాధారణంగా పెద్దవి, పూర్తి శరీర మరియు టానిక్, మరియు వాటి నుండి తయారైన వైన్లు సంవత్సరాల వయస్సులో ఉంటాయి. సింగిల్-వైవిధ్య వైన్స్ మరియు రెండింటిలోనూ మీరు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ను కనుగొంటారువైన్ మిశ్రమాలుఫ్రెంచ్ బోర్డియక్స్ మిశ్రమాలు, అమెరికన్ మెరిటేజ్ మిశ్రమాలు మరియు ఇటాలియన్ సూపర్ టస్కాన్ మిశ్రమాలతో సహా. చిబెర్టి మరియు ప్రియోరాట్ వంటి వైన్లలో తక్కువ మొత్తంలో మిళితమైన కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ను కూడా మీరు కనుగొనవచ్చు.
2. మెర్లోట్
కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ వలె,మెర్లోట్రెడ్ వైన్ ద్రాక్ష మరియు ద్రాక్ష నుండి తయారైన సింగిల్-వైవిధ్య వైన్ల పేరు. ఈ మీడియం-బాడీ వైన్లు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ కంటే తక్కువ టానిక్ మరియు తరచూ ఇతర ద్రాక్షలతో మిళితం చేసి, పూర్తయిన రెడ్ వైన్‌కు మృదుత్వం మరియు సంక్లిష్టతను తీసుకువస్తాయి. మెర్లోట్‌ను కలిగి ఉన్న ప్రసిద్ధ వైన్ మిశ్రమాలలో మెరిటేజ్, బోర్డియక్స్, సూపర్ టుస్కాన్స్ మరియు ప్రియోరాట్ ఉన్నాయి.
3. పినోట్ నోయిర్
పినోట్ నోయిర్రెడ్ వైన్ ద్రాక్ష మరియు రకరకాల ఫ్రాన్స్ నుండి బుర్గుండి వైన్లలో ప్రాముఖ్యత పెరిగింది, మరియు ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్లో కూడా పెరుగుతుంది మరియు ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఒరెగాన్ యొక్క విల్లమెట్టే వ్యాలీ అద్భుతమైన మరియు శక్తివంతమైన పినోట్ నోయిర్ వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడంలో ప్రవీణుడుసోనోమా కౌంటీమరియునాపా లోయప్రపంచ స్థాయి పినోట్ నోయిర్ వైన్లను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, పినోట్ నోయిర్ కూడా ద్రాక్షలో ఒకటిషాంపైన్మరియుమెరిసే వైన్లుఅలాగే. పినోట్లు సాధారణంగా మీడియం నుండి తేలికపాటి శరీరంతో మృదువైన టానిక్ నిర్మాణంతో ఉంటాయి. పినోట్ నోయిర్ సాధారణంగా ఇతర ద్రాక్షలతో మిళితం చేయబడదు, అయినప్పటికీ బుర్గుండి (బౌర్గోగ్నే) వైన్లలో, దీనిని కొద్ది మొత్తంలో గామే ద్రాక్షతో కలపవచ్చు. లోజర్మనీ, మీరు పినోట్ నోయిర్ వైన్లను స్పాట్బర్గండర్ మరియు ఫ్రహ్బర్గుండర్ అని లేబుల్ చేస్తారు.
4. సిరా (షిరాజ్)
జామీ, ఫల మరియు కారంగా,సిరాటెర్రోయిర్ మరియు పెరుగుతున్న పరిస్థితులను బట్టి వివిధ లక్షణాలను తీసుకునే ద్రాక్ష. ఇది పూర్తి-శరీర సింగిల్ రకరకాల వైన్, మరియు ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న అనేక మిశ్రమాలలో కూడా కనిపిస్తుంది. చిలీ, ఆస్ట్రేలియా, కాలిఫోర్నియా, వాషింగ్టన్ స్టేట్ మరియు ఫ్రాన్స్‌లోని రోన్ ప్రాంతం సిరాను కలిగి ఉన్న ఒకే రకరకాల మరియు మిశ్రమ వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఉదాహరణకు, ప్రసిద్ధ సిరా మిశ్రమాలలో ఫ్రాన్స్ నుండి కోట్స్ డు రోన్, హెర్మిటేజ్ మరియు కోట్-రీటీ వైన్లు ఉన్నాయి, అలాగే ఆస్ట్రేలియా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ నుండి వచ్చిన జిఎస్ఎమ్ (గ్రెనాచే-సిరా-మౌర్వాడ్రే) మిశ్రమ వైన్లు ఉన్నాయి. ఇది ఇటాలియన్ సూపర్ టస్కాన్ వైన్లలో మిళితం అయినట్లు మీరు కనుగొనవచ్చు.
5. జిన్‌ఫాండెల్
జిన్‌ఫాండెల్వైన్లు రుచి లక్షణాలలో స్వరసప్తకాన్ని నడుపుతాయి మరియు పెద్ద మరియు హృదయపూర్వక నుండి కాంతి మరియు సున్నితమైనవి. అవి ప్రధానంగా సింగిల్ రకరకాల వైన్లు, తరచుగా యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ముఖ్యంగా నక్షత్ర రకాలు వస్తాయిసోనోమా కౌంటీ. జిన్‌ఫాండెల్ టన్నుల మిశ్రమాలలో ఉపయోగించబడదు, కానీ మీరు దీనిని పెటిట్ సిరా ద్రాక్షతో లేదా కొన్ని మిశ్రమాలలో మిళితం చేసినట్లు కనుగొనవచ్చు. ఇటలీలో, ప్రిమిటివో వాస్తవానికి జిన్‌ఫాండెల్ మాదిరిగానే ఉంటుంది, కాబట్టి ప్రిమిటివో అని లేబుల్ చేయబడిన వైన్లు కూడా ఉన్నాయిజిన్‌ఫాండెల్ వైన్లు.
6. సంగియోవేస్
ఇది ప్రధానంగా చియాంటిలో లభించే ఇటాలియన్ వైన్ ద్రాక్షగా గుర్తించబడినప్పటికీ, సంగియోవేస్ యునైటెడ్ స్టేట్స్ వంటి ఇతర వైన్ ప్రాంతాలలో కూడా పండిస్తారు మరియు సింగిల్-వైవిధ్యమైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. సాంగియోవేస్‌ను ప్రాధమిక ద్రాక్షగా లేదా మిశ్రమాలలో కలిగి ఉన్న ఇతర వైన్లలో సూపర్ టస్కాన్స్, బ్రూనెల్లో డి మోంటాల్సినో మరియు వినో నోబైల్ డి మోంటెపుల్సియానో ఉన్నాయి. ఈ రెడ్ వైన్ మీడియం టానిన్లు మరియు అధిక ఆమ్లత్వంతో రుచి లక్షణాలలో మట్టి వైపు ఎక్కువగా ఉంటుంది.
7. నెబ్బియోలో
నెబ్బియోలో ద్రాక్షను రకరకాల లేబుల్ గా చూడవచ్చు, కాని ఇది ఎక్కువగా బస్లో మరియు బార్బరేస్కోతో సహా టుస్కానీ నుండి ఇటాలియన్ వైన్లలో లభిస్తుంది. నెబ్బియోలో స్ట్రాబెర్రీ లక్షణాలు మరియు శక్తివంతమైన టానిన్లతో కూడిన మధ్యస్థ శరీర వైన్. టానిన్లు అందించే శక్తివంతమైన నిర్మాణం కారణంగా నెబ్బియోలో వైన్స్ తరచుగా ఒక దశాబ్దం కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉంటుంది.
8. గ్రెనాచే
స్పెయిన్లో గార్నాచా అని పిలుస్తారు,గ్రెనాచేతరచుగా మట్టి, పొగ మరియు మృదువైనది. ఈ వైన్లను ఒకే రకంగా లేబుల్ చేసినట్లు మీరు కనుగొంటారు, కానీ ఇది స్పెయిన్ యొక్క ప్రియొరాట్, ఆస్ట్రేలియా మరియు యుఎస్ నుండి జిఎస్ఎమ్, మరియు ఫ్రాన్స్ యొక్క దక్షిణ రోన్ ప్రాంతం నుండి చాటేయునెఫ్-డుతో సహా అనేక గొప్ప మిశ్రమాలలో లభించే గొప్ప బ్లెండింగ్ ద్రాక్ష. -పేప్ మరియు కోట్స్ డు రోన్. ఆస్ట్రేలియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ఇతర ప్రాంతాలలో గ్రెనాచె కూడా ఒకే రకాలుగా పెరగబడి, లేబుల్ చేయబడిందని మీరు కనుగొంటారు.
9. మాల్బెక్
మాల్బెక్వైన్ రకరకాలగా, ముఖ్యంగా దక్షిణ అమెరికా వైన్లలో జనాదరణ పెరుగుతోందిఅర్జెంటీనా. మాల్బెక్ చెర్రీస్ మరియు కోకో రుచులతో కూడిన మీడియం-టానిన్ వైన్. ఇది ఫ్రాన్స్ యొక్క బోర్డియక్స్ ప్రాంతంలో కూడా పెరుగుతుంది మరియు రైట్ బ్యాంక్ నుండి బోర్డియక్స్ వైన్లలో అలాగే కనుగొనబడిందిఫ్రాన్స్లోయిర్ వ్యాలీ.
10. కార్మెనరే
రకరకాల రెడ్ వైన్ వలె, మీరు కార్మెనేర్ నుండి కనుగొంటారుమిరప. ఇది కోరిందకాయ మరియు మిరియాలు రుచులను కలిగి ఉంటుంది. బోర్డియక్స్ మరియు అమెరికన్ మెరిటేజ్ వైన్స్ వంటి మిశ్రమాలలో కొన్ని కార్మెనరే కూడా ఉంది.
11. బార్బెరా
బార్బెరాద్రాక్ష మరియు వైన్ రకాలు ఎక్కువగా ఉత్తర ఇటలీ నుండి వస్తాయి. ఇది మృదువైన ప్లం రుచులు మరియు జింగీ ఆమ్లత్వంతో తక్కువ-టానిన్ ఎరుపు. బార్బెరాను దాదాపుగా ఒకే రకరకాల వైన్ గా ఉపయోగిస్తారు, మరియు ఇటలీ వెలుపల కొన్ని వైన్ ప్రాంతాలు బార్బెరా వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
12. కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్
కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ ఫ్రాన్స్‌లో ఉద్భవించింది మరియు దీనిని సింగిల్ రకరకాల, బోర్డియక్స్ వైన్లు మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న బోర్డియక్స్ తరహా మిశ్రమాలలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది చియాంటి, సూపర్ టస్కాన్ వైన్స్ మరియు మెరిటేజ్ స్టైల్ వైన్లలో కూడా చిన్న మొత్తంలో కలపవచ్చు. కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ రేగు, బెర్రీలు మరియు మసాలా రుచులతో మీడియం-టానిన్లను కలిగి ఉంది.
ప్రపంచవ్యాప్తంగా రెడ్ వైన్ రకాలు
ప్రపంచంలోని ప్రతి రెడ్ వైన్ జాబితా చేయడం అసాధ్యం అయితే, తెలుసుకోవడానికి చాలా సాధారణ ఎరుపు రంగులు ఉన్నాయి. చట్టాలను లేబుల్ చేయడం ద్వారా వైన్లను పరిపాలించడానికి ఉపయోగించే ద్రాక్షతో చాలా మిశ్రమాలు ఉన్నాయి.
13. బోర్డియక్స్ - ఫ్రాన్స్
బోర్డియక్స్ వైన్లుఫ్రాన్స్ యొక్క బోర్డియక్స్ అప్పీలేషన్ నుండి రావాలి. లేబులింగ్ మరియు వైన్ తయారీ చట్టాలు బోర్డియక్స్ వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగించే ద్రాక్ష రకాలను నియంత్రిస్తాయి. ప్రపంచంలోని ప్రసిద్ధ వైన్ ప్రాంతాలలో ఒకటి నుండి వచ్చే రెడ్ బోర్డియక్స్ వైన్లు గొప్పవి మరియు సంక్లిష్టమైనవి.
బోర్డియక్స్ మిశ్రమాలలో కనిపించే ద్రాక్షలో ఇవి ఉన్నాయి:
- కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్
- మెర్లోట్
- కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్
- మాల్బెక్
- పెటిట్ వెర్డోట్
- కార్మెనరే
14. బుర్గుండి (బుర్గుండి) - ఫ్రాన్స్
బుర్గుండి వైన్లులేబుల్ మరియు వైన్ తయారీ చట్టాల ద్వారా అవి ఉత్పత్తి చేయబడిన మరియు పాలించబడే ప్రాంతానికి పేరు పెట్టబడిన మరొక ఫ్రెంచ్ లేబుల్ వైన్. రెడ్ బుర్గుండిలు సంక్లిష్టంగా ఉంటాయి మరియు పండిన ముదురు బెర్రీల రుచులను కలిగి ఉంటాయి. అవి ప్రపంచంలో అత్యంత ఖరీదైన మరియు కోరిన వైన్లు. బుర్గుండి ప్రధానంగా పినోట్ నోయిర్ అయితే, ఇది బ్యాలెన్స్ కోసం మిళితమైన కొన్ని గామే ద్రాక్షలను కూడా కలిగి ఉండవచ్చు.
15. బ్యూజోలైస్ - ఫ్రాన్స్
బ్యూజోలాయిస్ అనేది ఫ్రాన్స్‌లోని బౌర్గోగ్నే యొక్క ఉప-అప్పీలేషన్. ఈ ప్రాంతానికి వైన్ లేబుల్ చేయబడింది మరియు వైన్స్ ఎలా ఉత్పత్తి అవుతాయో మరియు ఏ ద్రాక్షను చేర్చాలో లేబులింగ్ చట్టాలు నియంత్రిస్తాయి. ఎరుపు బ్యూజోలాయిస్ అని లేబుల్ చేయబడిన రెండు రకాలు ఉన్నాయి:బ్యూజోలాయిస్ నోయువేమరియు బ్యూజోలాయిస్. రెండూ చాలా యవ్వనంగా త్రాగడానికి ఉద్దేశించిన ఫల వైన్లు. బ్యూజోలైస్‌లో ఉపయోగించే ప్రాధమిక ద్రాక్ష గమయ్ ద్రాక్ష, అయితే వైన్స్‌లో చిన్న మొత్తంలో పినోట్ నోయిర్ కూడా ఉండవచ్చు.
సంభాషణను టెక్స్ట్‌లో ఎలా ఉంచాలి
16. చాటేయునెఫ్-డు-పేప్ - ఫ్రాన్స్
చాటేయునెఫ్-డు-పాపే అనేది ఫ్రాన్స్‌లోని దక్షిణ రోన్ ప్రాంతంలో ఉప-అప్పీలేషన్. ఇది దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ద్రాక్ష మిశ్రమం, అయినప్పటికీ మీరు గ్రెనాచే ద్రాక్ష నుండి ఖచ్చితంగా తయారుచేసిన కొన్ని చాటేయునెఫ్-డు-పేప్ వైన్లను కనుగొనవచ్చు. ఇది స్మోకీ, మట్టి, తేలికగా ఫల వైన్, ఇది ఆహారంతో బాగా జత చేస్తుంది మరియు మంచి వృద్ధాప్య నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
ఎరుపు చాటేయునెఫ్-డు-పేప్‌లో 13 ద్రాక్ష రకాలు అనుమతించబడ్డాయి.
- గ్రెనాచే
- మౌర్వాడ్రే
- సిరా
- సిన్సాల్ట్
- క్లైరెట్
- Vaccarèse
- బోర్బౌలెన్క్
- రౌసాన్
- కూనోయిస్
- మస్కార్డిన్
- పిక్పౌల్
- పికార్డాన్
- నల్ల భయాలు
17. కోట్స్ డు రోన్ - ఫ్రాన్స్
ఫ్రాన్స్ యొక్క రోన్ నుండి మిళితమైన వైన్ కోట్స్ డు రోన్, ఇది అప్పీలేషన్ (AOC) పేరు ఆధారంగా లేబుల్ చేయబడింది. ఈ వైన్లు సరసమైన, కారంగా మరియు పూర్తి-శరీర వైన్లు, ఇవి గొప్ప టేబుల్ వైన్‌ను తయారు చేస్తాయి.
కోట్స్ డు రోన్లో అనేక రకాల ద్రాక్షలను అనుమతిస్తారు, అయినప్పటికీ కనీసం 40 శాతం గ్రెనాచే నోయిర్ అయి ఉండాలి.
- గ్రెనాచే నోయిర్
- సిరా
- మౌర్వాడ్రే
- సిన్సాల్ట్
- కారిగ్నన్
- కూనోయిస్
18. కోట్-రీటీ - ఫ్రాన్స్
మరొక రోన్ వ్యాలీ AOC వైన్, కోట్-రీటీ మసాలా, సొగసైన మరియు సువాసన. అవి మంచి ఎరుపు బెర్రీ ఫలదీకరణంతో సంక్లిష్టమైన వైన్లు.
రెండు ద్రాక్ష రకాలను కోట్-రీటీలో ఉపయోగిస్తారు, ఒక ఎరుపు మరియు ఒక తెలుపు.
- సిరా (కనీసం 80 శాతం)
- వియగ్నియర్
19. హెర్మిటేజ్ - ఫ్రాన్స్
రోమిన్ లోయలో హెర్మిటేజ్ కూడా AOC, మరియు ఇది పెద్ద, సేకరించదగిన ఎరుపు రంగులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది దశాబ్దాలుగా వయస్సు ఉంటుంది. ఇవి నల్ల పండ్లు మరియు తోలు వంటి రుచులతో కూడిన, రుచికరమైన వైన్లు.
ఎరుపు హెర్మిటేజ్ వైన్లలో ఒక ఎరుపు మరియు రెండు తెలుపు రకాలు అనుమతించబడతాయి.
- సిరా
- మార్సాన్నే
- రౌసాన్
20. చియాంటి - ఇటలీ
చియాంటినుండి వస్తుందిఇటలీపీడ్‌మాంట్ ప్రాంతంలో టుస్కానీ. ఇది అనేక ఉపప్రాంతాలతో కూడిన DOCG (డెనోమినాజియోన్ డి ఆరిజిన్ కంట్రోలాటా ఇ గారంటిటా) ప్రాంతం. చియాంటిలో 70 నుండి 80 శాతం సాంగియోవేస్ ఉండాలి (ఉపప్రాంతాన్ని బట్టి), అయినప్పటికీ ఇది తక్కువ మొత్తంలో మిళితమైన కొన్ని ఇతర రకాల్లో ఒకటి కలిగి ఉండవచ్చు. చియాంటి అనేది ఒక ఫల, మధ్యస్థ-శరీర, ఆమ్ల వైన్, ఇది మసాలా ఆహారాలు మరియు టమోటా సాస్‌తో జత చేస్తుంది, ఇటాలియన్ వంటకాలకు ఇది సరైనది.
చియాంటి వైన్లలో ద్రాక్ష ఈ క్రింది వాటిని కలిగి ఉండవచ్చు.
- సంగియోవేస్
- కెనాయిలో
- కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్
- సిరా
- మెర్లోట్
- ట్రెబ్బియానో
- మాల్వాసియా
21. బరోలో / బార్బరేస్కో - ఇటలీ
బరోలోమరియు బార్బరేస్కో పీడ్‌మాంట్‌లోని రెండు DOCG ప్రాంతాలు, వీటిలో ఒక పెద్ద విషయం ఉంది: నెబ్బియోలో ద్రాక్ష. వైన్లు పెద్దవి మరియు టానిక్ మరియు సంవత్సరాల వయస్సులో తయారు చేయబడతాయి; కానీ అవి స్ట్రాబెర్రీ వంటి మధ్యస్థ-శరీర పండ్ల రుచులతో ఆశ్చర్యకరంగా సున్నితమైనవి. బరోలోను తరచుగా 'వైన్స్ రాజు' అని పిలుస్తారు, మరియు వైన్ చాలా ఖరీదైనది మరియు కోరుకుంటారు.
బార్బరేస్కో మరియు బరోలో ఆమోదించిన ద్రాక్షలో ప్రధాన ద్రాక్ష మరియు రకరకాల మూడు 'క్లోన్లు' ఉన్నాయి.
- నెబ్బియోలో
- లాంపియా
- మిచెట్
- పింక్
22. అమరోన్ డెల్లా వాల్పోలిసెల్లా - ఇటలీ
తరచుగా అమరోన్ అని పిలుస్తారు, అమరోన్ డెల్లా వాల్పోలిసెల్లా ఒక వైన్ మరియు వెరోనా మరియు చుట్టుపక్కల ఉన్న DOCG పేరు. అమరోన్లో ఉపయోగించే ద్రాక్ష పాక్షికంగా ఎండినది, కాబట్టి రసం అధికంగా కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది, దీని ఫలితంగా ముదురు లేదా దట్టమైన వైన్ ముదురు లేదా ఎండిన పండ్ల రుచులు మరియు జింగీ ఆమ్లత్వంతో ఉంటుంది. వైన్లను 45 నుండి 95 శాతం క్రూయినా లేదా కొర్వినా ద్రాక్షతో తయారు చేయాలి.
అమరోన్లో ఆమోదించబడిన ద్రాక్ష రకాలు:
- క్రూయినా
- క్రోకర్
- కార్వినోన్
- రోండినెల్లా
- ఒసేలెటా
- ఈ ప్రాంతంలో పెరిగిన ఇతర రకాలు
23. లాంబ్రస్కో - ఇటలీ
లాంబ్రస్కో వైన్ కొద్దిగా పులియబెట్టిన, తేలికగా మసకబారిన ద్రాక్ష రసం లాగా రుచి చూస్తుంది. ఇది DOCG ప్రాంతం అలాగే ద్రాక్ష పేరు. వైన్లు పొడి నుండి తీపి వరకు ఉంటాయి.
లాంబ్రస్కోలో అనుమతించబడిన రకరకాల ద్రాక్షలు:
- లాంబ్రస్కో
- అన్సెలోటా
- మార్జెమినో
- మాల్బో జెంటైల్
- కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్
24. మోంటెపుల్సియానో డి అబ్రుజో - ఇటలీ
మోంటెపుల్సియానో డి అబ్రుజో తరచుగా వినో నోబిల్ డి మోంటెపుల్సియానోతో గందరగోళం చెందుతాడు, కాని రెండూ వేర్వేరు ప్రాంతాల నుండి వచ్చిన వివిధ రకాల వైన్. మాంటెపుల్సియానో డి అబ్రుజో అనేది అబ్రుజో ప్రాంతం నుండి వచ్చిన DOC (డెనోమినాజియోన్ డి ఆరిజిన్ కంట్రోలాటా) లేదా DOCG ఇటాలియన్ వైన్. వైన్ మిరియాలు నోట్లు మరియు దట్టమైన ple దా రంగుతో మోటైనది. ఇది దాదాపుగా మాంటెపుల్సియానో ద్రాక్ష (కనీసం 85 శాతం) నుండి తయారవుతుంది.
అనుమతి పొందిన ద్రాక్షలో ఇవి ఉన్నాయి:
- మాంటెపుల్సియానో
- సంగియోవేస్
25. వినో నోబైల్ డి మోంటెపుల్సియానో - ఇటలీ
వినో నోబైల్ డి మోంటెపుల్సియానోకు DOCG హోదా ఉంది, మరియు వైన్లో మాంటెపుల్సియానో ద్రాక్ష లేదు, కానీ దీనిని ఇటలీలోని మోంటెపుల్సియానోలో పండిస్తారు. ఇది కనిష్టంగా 70 శాతం సంగియోవేస్. ఇది డార్క్ ఫ్రూట్ రుచులు మరియు మీడియం టానిన్లతో కూడిన అధిక ఆమ్ల వైన్.
ఆమోదించబడిన ద్రాక్ష రకాలు:
- సంగియోవేస్
- కెనాయిలో నీరో
- స్థానిక ఎరుపు రకాలు
26. సూపర్ టస్కాన్ - ఇటలీ
సూపర్ టస్కాన్ నిజంగా వైన్ పేరు కంటే ప్రేమపూర్వక మారుపేరు, కానీ టుస్కానీ నుండి ఎర్రటి మిశ్రమాల సమూహం ఉద్భవించింది, అవి లేబుల్ చేయబడ్డాయి. ఈ మిశ్రమాలలో ఇటీవలి సంవత్సరాలలో ఈ ప్రాంతంలో పెరిగిన సాంప్రదాయేతర రకాలు ఉన్నాయి, మరియు మిశ్రమాలను బట్టి వైన్ల మధ్య చాలా వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి.
సూపర్ టస్కాన్లలో మిళితమైన సాధారణ ద్రాక్షలో ఇవి ఉన్నాయి:
- సంగియోవేస్
- మెర్లోట్
- కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్
- సిరా
- కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్
- ఇతర బోర్డియక్స్ రకాలు
27. బ్రూనెల్లో డి మోంటాల్సినో - ఇటలీ
కొన్నిసార్లు దీనిని బ్రూనెల్లో అని పిలుస్తారు,బ్రూనెల్లో డి మోంటాల్సినోటుస్కానీలోని మోంటాల్సినోలో పెరిగిన DOCG వైన్. ఇది 100 శాతం సాంగియోవేస్ మరియు స్థానిక సాంగియోవేస్ క్లోన్లతో రూపొందించబడింది. ఇది మీడియం టానిన్లు మరియు సోర్ చెర్రీ మరియు అత్తి పండ్ల వంటి రుచులతో ఆమ్లంగా ఉంటుంది.
28. రియోజా - స్పెయిన్
రియోజాస్పెయిన్అత్యంత ప్రసిద్ధ వైన్. ఇది చెర్రీ వంటి ఫల రుచులతో బలమైన టానిన్లను కలిగి ఉంటుంది. డెనోమినాసియన్ డి ఆరిజెన్ కాలిఫికాడా (డోకా) వైన్ ప్రాంతానికి పేరు పెట్టబడిన రియోజాలో బహుళ ద్రాక్షలు ఉండవచ్చు, అయితే ప్రధాన ద్రాక్ష టెంప్రానిల్లో.
సహజంగా ఫర్నిచర్ పై పేను వదిలించుకోవటం ఎలా
రియోజాలో అధీకృత ద్రాక్షలో ఈ క్రిందివి ఉన్నాయి:
- టెంప్రానిల్లో
- ఎరుపు గార్నాచ
- మజులో
- కారిగ్నన్
- గ్రేటియన్
- మాతురానా సిరా
29. ప్రియరాట్ - స్పెయిన్
ప్రియోరాట్ కూడా స్పానిష్ డోకా, ఇది ప్రధానంగా గార్నాచా (గ్రెనాచే) ద్రాక్ష నుండి పూర్తి-శరీర ఎరుపును తయారు చేస్తుంది. ఇది కోకో, పొగ మరియు ఎరుపు పండ్ల రుచులతో ప్రాప్యత మరియు రుచికరమైన ఎరుపు.
ప్రియోరాట్‌లో ఉపయోగించే ద్రాక్షలో ఇవి ఉన్నాయి:
- ఎరుపు గార్నాచ
- కారిగ్నన్
- కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్
- మెర్లోట్
- సిరా
- ఇతర స్థానిక రకాలు
30. మెరిటేజ్ - కాలిఫోర్నియా
మెరిటేజ్ వైన్లు ప్రధానంగా యుఎస్‌లో కనిపిస్తాయి (ఈ పదం కాలిఫోర్నియాలో ఉద్భవించింది), అయినప్పటికీ మీరు వాటిని ఇతర ప్రాంతాల నుండి కనుగొనవచ్చు. వైన్లలో బోర్డియక్స్ మిశ్రమ ద్రాక్ష ఉంటుంది.
31. స్వీట్ రెడ్స్ - ప్రపంచవ్యాప్తంగా
తీపి ఎరుపు వైన్లుమరియు డెజర్ట్ రెడ్స్ రెడ్ వైన్లో పెరుగుతున్న వర్గం. ఉపయోగించిన ద్రాక్ష రకాలను నియంత్రించే చట్టాలు లేవు, అయితే సాధారణంగా తీపి వైన్ తక్కువ ఆల్కహాల్ మరియు అధిక అవశేష చక్కెర పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది.
క్రొత్త అభిరుచులకు తెరవండి
ఎర్ర వైన్ యొక్క ఖచ్చితమైన బాటిల్ కోసం చూస్తున్నప్పుడు, ప్రతిదానిలో కొంచెం ప్రయత్నించడానికి ఓపెన్‌గా ఉండండి. ఇటలీ నుండి కాబెర్నెట్ లేదా స్పెయిన్ నుండి పినోట్ నోయిర్ ప్రయత్నించండి. ఈ వైన్లు ఇటలీ లేదా స్పెయిన్ నుండి అత్యంత ప్రసిద్ధమైనవి లేదా ప్రాచుర్యం పొందకపోవచ్చు కాని అవి చెడ్డ వైన్లు అని అర్ధం కాదు. కాబట్టి, క్రొత్త అభిరుచులకు తెరిచి, క్రొత్త విషయాలను ప్రయత్నించండి. మీరు దాచిన రత్నం ఏమిటో మీకు తెలియదు.
