దీనికి వెళ్లండి:
పిల్లలు కుకీలను ఇష్టపడతారనడంలో సందేహం లేదు. కానీ ఇది ఎల్లప్పుడూ స్నాక్స్ కోసం ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక కాకపోవచ్చు. కాబట్టి, మేము పిల్లల కోసం కొన్ని సులభమైన కుకీ వంటకాలను కలిగి ఉన్నాము, అవి పోషకమైనవి మరియు రుచికరమైనవి. కుకీలు పాలు యొక్క ఆదర్శ భాగస్వామి మరియు కలిసి ఉన్నప్పుడు ఉత్తమంగా రుచి చూస్తాయి. అవి సరైన మధ్యాహ్నం మరియు అర్ధరాత్రి అల్పాహారం. కానీ అధిక క్యాలరీలు మరియు చక్కెర కంటెంట్ కారణంగా, చాలా మంది తల్లులు కుకీ జార్లను హాగ్ చేయకుండా నిరోధించడానికి వారి పిల్లలకు దూరంగా ఉంచాలి. కుక్కీలు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయని మీకు చెప్పడానికి మేము ఇక్కడ ఉన్నాము. వాటిని బాదం, వోట్మీల్, క్వినోవా, వేరుశెనగ వెన్న, బుక్వీట్, కొబ్బరి నూనె, అరటిపండు మరియు మరిన్నింటితో తయారు చేయవచ్చు. అందువలన, వారు మీ పిల్లలకు కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్, కొవ్వులు మరియు శక్తి వంటి పోషకాల యొక్క రుచికరమైన మూలంగా మారవచ్చు. మీ పిల్లల ఆహారంలో చేర్చడానికి సరైన మొత్తాన్ని మీరు తెలుసుకోవాలి. మీరు మరియు మీ పిల్లలు కలిసి కాల్చగల కుకీల యొక్క కొన్ని అద్భుతమైన వంటకాలను తెలుసుకోవడానికి చదవండి.
ఆరోగ్యకరమైన తల్లులు బహుశా అధిక కేలరీల స్నాక్స్ లేదా కుక్కీలను నివారించవచ్చు. కానీ కుక్కీలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ప్రణాళికలో కూడా భాగం కావచ్చు., ఓట్మీల్, క్వినోవా, బుక్వీట్, బాదం, కొబ్బరి నూనె, వేరుశెనగ వెన్న, అరటిపండు మరియు మొదలైనవి., ఇది ఒక రోజులో మీ పిల్లలకు అదనపు ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, ఖనిజాలు, విటమిన్లు, ఫైబర్ కొవ్వులు, చక్కెర మరియు శక్తిని అందిస్తుంది. వాటిని మితంగా తినడం మరియు డైట్ ఫ్రెండ్లీ కుకీలను చేర్చడం కీలకం.
క్లాసిక్ కుకీ వంటకాలు
ఎన్ని రకాల కుకీలు ఉన్నా, పిల్లలు కొన్ని ప్రామాణిక రుచులను ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. ఇక్కడ, ప్రజలు యుగాలుగా ఆనందిస్తున్న కొన్ని క్లాసిక్ కుకీ వంటకాలను మేము మీకు అందిస్తున్నాము.
1. చాక్లెట్ చిప్ కుక్కీలు
మీరు కుకీ గురించి ఆలోచించినప్పుడు, మీరు చాక్లెట్ చిప్ గురించి ఆలోచిస్తారు. పిల్లల కోసం ఈ సులభమైన చాక్లెట్ చిప్ కుకీస్ రెసిపీ మీ బామ్మ చేసిన వాటిని మీకు గుర్తు చేస్తుంది. ఇది మంచి రుచిని మాత్రమే కాకుండా ప్రోటీన్, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్ల రూపంలో కూడా పోషణను ఇస్తుంది.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 225 గ్రా పిండి
- 80 గ్రా గోధుమ ముస్కోవాడో చక్కెర
- 80 గ్రా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 150 గ్రా సాల్టెడ్ వెన్న
- 1 గుడ్డు
- 200 గ్రా చాక్లెట్ చిప్స్
- 2 స్పూన్ వనిల్లా సారం
- ¼ స్పూన్ సోడా బైకార్బోనేట్
- రుచికి ఉప్పు
ఎలా:
- ఓవెన్ను 374°F కు వేడి చేయండి. నాన్-స్టిక్ బేకింగ్ పేపర్తో రెండు బేకింగ్ ట్రేలను లైన్ చేయండి.
- ఒక గిన్నెలో కరిగించిన వెన్న మరియు చక్కెరలను క్రీము మిశ్రమంలో కలపండి. గుడ్డు మరియు వనిల్లా సారంలో కొట్టండి.
- పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా జల్లెడ, మరియు వాటిని గిన్నెలో జోడించండి. చెక్క చెంచాతో పిండిని బాగా కలపండి. పిండిలో చాక్లెట్ చిప్స్ వేసి బాగా కలపండి.
- ప్రతి భాగం మధ్య తగినంత ఖాళీతో, బేకింగ్ ట్రేలో పిండి యొక్క చిన్న భాగాలను స్కూప్ చేయండి. ప్రతి ట్రే 15 కుక్కీలను పట్టుకోగలగాలి.
- 8-19 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, కుకీలు అంచుల వద్ద బాగా పూర్తయ్యే వరకు కానీ మధ్యలో కొద్దిగా మృదువుగా ఉంటాయి.
- తర్వాత ట్రేని తీసివేసి, కుకీలను ఒక కూజాలోకి తరలించే ముందు కొన్ని నిమిషాల పాటు వదిలివేయండి.
వాటిని ఒక వెచ్చని గ్లాసు పాలతో సర్వ్ చేయండి.
తయారీ సమయం: 25నిమి
సర్వింగ్స్: 30
2. ప్రాథమిక బిస్కెట్లు
UKలో బిస్కెట్లు అని కూడా పిలవబడే కుక్కీలు, మంచి అల్పాహారంలో కూడా భాగం చేస్తాయి., వాటి అసలు రూపంలోనూ, నిర్దిష్ట రుచి లేకుండా కూడా రుచికరంగా ఉంటాయి. ఇక్కడ ప్రాథమిక బిస్కెట్లు చేయడానికి రెసిపీ ఉంది.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
ఏ సంకేతాలు మకరరాశికి అనుకూలంగా ఉంటాయి
- 300 గ్రా ఆల్-పర్పస్ పిండి
- 250 గ్రా మృదువైన వెన్న
- 140 గ్రా కాస్టర్ చక్కెర
- 2 స్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1 గుడ్డు పచ్చసొన
ఎలా:
- చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, ఒక గిన్నెలో ఆముదం మరియు వెన్న కలపండి.
- గుడ్డు పచ్చసొన మరియు వెనీలా ఫ్లేవర్లో, పదార్థాలు బాగా కలిసే వరకు కొట్టండి.
- పిండిని జల్లెడ పట్టండి మరియు గిన్నెలో గుడ్డు మరియు చక్కెర మిశ్రమంలో కలపండి. ప్రారంభంలో కలపడానికి చెక్క చెంచా ఉపయోగించండి. చివర్లో ఈ మిశ్రమాన్ని కలిపి మెత్తని పిండిలా కలుపుకోవాలి.
- బిస్కెట్ల కోసం వివిధ ఆకారాల కోసం కుకీ కట్టర్ని ఉపయోగించండి మరియు వాటిని ఓవెన్లో 350°F వద్ద 8-10 నిమిషాలు కాల్చండి.
తయారీ సమయం: 15నిమి
సర్వింగ్స్: 30
3. మిఠాయి బార్ మరియు వేరుశెనగ వెన్న కుకీలు
వేరుశెనగ వెన్న రుచిగల మిఠాయి బార్లను ఉపయోగించి కుకీలను ఎలా తయారు చేయాలో ఈ రెసిపీ మీకు తెలియజేస్తుంది. వేరుశెనగ వెన్నను జోడించడం వల్ల కొంచెం అదనపు ప్రోటీన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఎముకల బలాన్ని, గుండె ఆరోగ్యాన్ని అందిస్తుంది, మరియు ఇది వాస్తవానికి 1 సర్వింగ్లో మొత్తం 3 మాక్రోన్యూట్రియెంట్లను సరఫరా చేస్తుంది.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 1 కప్పు వెన్న, మెత్తగా
- 2 కప్పులు సాదా పిండి
- 1 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 కప్పు బ్రౌన్ షుగర్, గట్టిగా ప్యాక్ చేయబడింది
- 1 కప్పు క్రీము వేరుశెనగ వెన్న
- 1 స్పూన్ బేకింగ్ సోడా
- 2 గుడ్లు
- 1 tsp వనిల్లా సారం
- ½ స్పూన్ ఉప్పు
- 36 చాక్లెట్-కోటెడ్ కారామెల్ వేరుశెనగ నౌగాట్ బార్లు (కాటు పరిమాణం)
ఎలా:
- ఓవెన్ను 350°F వరకు వేడి చేయండి.
- ఎలక్ట్రిక్ బ్లెండర్ ఉపయోగించి ఒక గిన్నెలో వెన్న, చక్కెరలు మరియు వేరుశెనగ వెన్నను కొట్టండి. గుడ్లు మరియు వనిల్లా వేసి, మిశ్రమాన్ని మృదువైనంత వరకు కొట్టండి.
- మైదా, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును జల్లెడ పట్టండి మరియు వాటిని వెన్న మిశ్రమంలో వేసి, అవి కలిసే వరకు కలపండి. పిండిని మూతపెట్టి 30 నిమిషాలు అలాగే ఉంచాలి.
- నౌగాట్ బార్లను, మూడు అంగుళాల దూరంలో, బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి మరియు దాని చుట్టూ రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పిండిని ఆకృతి చేయండి.
- ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో 14-15 నిమిషాలు లేదా కుకీలు లేత గోధుమరంగులోకి వచ్చే వరకు కాల్చండి.
- కుకీలను ఐదు నిమిషాలు చల్లబరచండి మరియు వైర్ రాక్కి బదిలీ చేయండి, ఆపై కుకీ జార్.
తయారీ సమయం: 1గం 50నిమి
సర్వింగ్స్: 36
[ చదవండి: పిల్లల కోసం బేకింగ్ వంటకాలు ]
4. Snickerdoodles
మీ పిల్లలు దాల్చినచెక్క రుచిని ఇష్టపడితే, మీరు ఈ క్లాసిక్ దాల్చిన చెక్క, షుగర్-కోటెడ్ కుక్కీలను స్నికర్డూడుల్స్ అని పిలుస్తారు. ఈ ప్రత్యేక కుక్కీలు చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క మిశ్రమంలో రోల్ చేసినవి అద్భుతమైన రుచిని అందిస్తాయి.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 1 కప్పు వెన్న
- 1 ½ కప్పు చక్కెర
- 2 ¾ కప్పులు సాదా పిండి
- 2 గుడ్లు
- 2 స్పూన్ టార్టార్ క్రీమ్
- 3 tsp దాల్చిన చెక్క పొడి
- 3 స్పూన్ చక్కెర
- ¼ స్పూన్ ఉప్పు
- 1 స్పూన్ బేకింగ్ సోడా
- 1 tsp వనిల్లా సారం
ఎలా:
- ఓవెన్ను 350°F వరకు వేడి చేయండి.
- ఒక గిన్నెలో వెన్న, చక్కెర, గుడ్లు మరియు వనిల్లా సారం కలపండి మరియు పిండి సరిగ్గా కలిసే వరకు కొట్టండి.
- పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును జల్లెడ పట్టండి మరియు పొడి మిశ్రమంలో చక్కెర-గుడ్డు పిండిలో కొట్టండి.
- ఫ్రిజ్లో పిండిని మూతపెట్టి చల్లబరచండి. అలాగే, కుకీ షీట్ను రిఫ్రిజిరేటర్లో 15 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
- ఈలోగా, మూడు చెంచాల చక్కెరను దాల్చిన చెక్క పొడిని కలపండి.
- చల్లారిన పిండిని చిన్న చిన్న బొబ్బలుగా చేసి, దాల్చిన చెక్క మరియు పంచదార మిశ్రమంలో పూర్తిగా పూత వచ్చేవరకు చుట్టండి.
- ఈ చక్కెర-పూత కుకీ గ్లోబ్లను చల్లబడిన కుకీ షీట్పై ఉంచండి మరియు వాటిని 10 నిమిషాలు కాల్చండి.
- పూర్తయిన తర్వాత, పాన్ నుండి తీసివేసి వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
తయారీ సమయం: 25నిమి
సర్వింగ్స్: 24
చిట్కా:- బ్రౌన్ షుగర్ జోడించడం వల్ల కుకీలకు తేమతో పాటు లోతైన రుచి వస్తుంది.
5. తుషార కుకీలు
ప్రత్యేక సందర్భం కోసం కుక్కీలను తయారు చేయాలనుకుంటున్నారా? వాటిపై కొంచెం ఫ్రాస్టింగ్ జోడించండి! ఈ అతిశీతలమైన కుక్కీలను చాలా మంచిగా చేసేది ఏమిటంటే, ఇది సులభంగా నిర్వహించడం, నిల్వ చేయడం, రవాణా చేయడం మరియు నాలుకపై తక్షణమే కరుగుతుంది.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 2 కప్పులు సాదా పిండి
- 1/3 కప్పు మృదువైన వెన్న
- ½ కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- ½ కప్ బ్రౌన్ షుగర్, గట్టిగా ప్యాక్ చేయబడింది
- 5 oz క్రీమ్ చీజ్, మెత్తగా
- 2 గుడ్డు సొనలు
- 1 స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- ½ టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
- ½ స్పూన్ దాల్చిన చెక్క పొడి
- ¼ స్పూన్ ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ జాజికాయ పొడి
- 1 tsp వనిల్లా సారం
- 1 tsp నారింజ అభిరుచి
- వైట్ ఫ్రాస్టింగ్ ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంది
- ఎరుపు మరియు నీలం స్ప్రింక్ల్స్
ఎలా:
- ఓవెన్ను 350°F వరకు వేడి చేయండి.
- ఒక గిన్నెలో మైదా, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు, దాల్చిన చెక్క పొడి మరియు జాజికాయ పొడిని కలపండి.
- మరొక గిన్నెలో, వెన్న, చక్కెరలు మరియు గుడ్డు పచ్చసొనను ఎలక్ట్రిక్ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మీరు క్రీము పిండి వచ్చేవరకు కొట్టండి. క్రీమ్ చీజ్, వనిల్లా మరియు నారింజ అభిరుచిలో కలపండి మరియు మీరు మృదువైన మిశ్రమాన్ని పొందే వరకు మళ్లీ కొట్టండి.
- పిండి మిశ్రమాన్ని కలపండి మరియు మీరు మృదువైన కుకీ డౌ వచ్చేవరకు కొట్టండి.
- పిండిని రెండుగా విభజించి, ప్రతి భాగం నుండి చదునైన డిస్కులను తయారు చేయండి. మూతపెట్టి 2-24 గంటలు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
- డిస్క్లను ¼-అంగుళాల మందపాటి షీట్లుగా చదును చేయడానికి రోలింగ్ పిన్ని ఉపయోగించండి. నక్షత్రం ఆకారంలో ఉన్న కుకీ కట్టర్ని ఉపయోగించండి మరియు వాటిని బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. మిగిలిన పిండిని బంతిగా రోల్ చేయండి మరియు మరిన్ని నక్షత్రాల ఆకారపు కుక్కీలను చేయడానికి దశలను పునరావృతం చేయండి.
- ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో 8-10 నిమిషాలు కాల్చండి. కాల్చిన కుకీలను వైర్ రాక్కి బదిలీ చేయండి మరియు వాటిని చల్లబరచండి.
- కుకీలను ఒక ప్లేట్కి తరలించి, తెల్లటి ఫ్రాస్టింగ్ యొక్క పలుచని పొరను విస్తరించి, దాని పైన స్ప్రింక్ల్స్తో వేయండి.
వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
తయారీ సమయం: 1గం 10నిమి
సర్వింగ్స్: 30
[ చదవండి: పిల్లల కోసం కేక్ పాప్స్ వంటకాలు ]
శాఖాహారం కుకీ వంటకాలు
మీరు శాఖాహారులైతే లేదా మీ పిల్లలకు గుడ్డు అలెర్జీ అయితే, ఈ వంటకాలు మీ కోసం.
6. పిస్తా పుడ్డింగ్ కుకీలు
పుడ్డింగ్ కుక్కీలు? మీరు పుడ్డింగ్ మరియు కుకీలను తయారు చేయాలా? సరే, సమాధానాలు తెలుసుకోవడానికి, ఈ రెసిపీని చూడండి! పిండిలో పుడ్డింగ్ ఉండటం యొక్క రహస్యం అది మృదువుగా మరియు నమలడం మరియు పిస్తాపప్పులో చుట్టడం వలన అదనపు రుచిని కూడా ఇస్తుంది. కాబట్టి ఇక్కడకు వెళ్దాం..
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- ¾ కప్ వెన్న, మెత్తగా
- 1 ప్యాకేజీ తక్షణ పిస్తా పుడ్డింగ్ మిక్స్
- 1 ¼ కప్పులు సాదా పిండి
- ½ కప్పు కాల్చిన పిస్తా, తరిగినవి
ఎలా:
- ఓవెన్ను 375°F వరకు వేడి చేయండి.
- వెన్న మరియు పుడ్డింగ్ మిక్స్ని, ఎలక్ట్రిక్ బ్లెండర్ని ఉపయోగించి, మీరు మృదువైన మిక్స్ వచ్చేవరకు కలపండి.
- పిండిలో కొట్టండి మరియు పిస్తాలో మడవండి.
- ఒక టేబుల్స్పూన్ గ్రీజ్ చేసి, ఒక చెంచా పిండిని తీసుకుని బేకింగ్ ట్రేలో చిన్న చిన్న భాగాలను వేయండి. కుకీ డౌ యొక్క ప్రతి భాగం మధ్య తగినంత దూరం ఉంచండి.
- మీ చేతితో పిండిని కొంచెం చదును చేయండి.
- ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో 10-15 నిమిషాలు కాల్చండి.
- పూర్తయిన తర్వాత ఓవెన్ నుండి తీసివేసి ఐదు నిమిషాలు చల్లబరచండి.
వెచ్చగా వడ్డించండి.
తయారీ సమయం: 25-30నిమి
సర్వింగ్స్: 24
[ చదవండి: పిల్లల కోసం శాఖాహార వంటకాలు ]
7. గ్లూటెన్ రహిత వోట్మీల్ కుకీలు
ఇది గ్లూటెన్ అలెర్జీ ఉన్న పిల్లల కోసం. ఈ కుక్కీలు ఆరోగ్యకరమైనవి కానీ ఇతర కుకీల మాదిరిగానే రుచికరమైనవి. చిక్కటి మరియు నమిలే బంక లేని వోట్మీల్ కుకీల కోసం ఈ సింపుల్ రెసిపీని ఆస్వాదించండి, ఇవి అంచుల చుట్టూ మంచిగా పెళుసుగా ఉంటాయి, అయితే మిగిలినవి మెత్తగా మరియు మెత్తగా ఉంటాయి .అవును వోట్మీల్ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటుంది , సర్టిఫైడ్ గ్లూటెన్ ఫ్రీ వోట్స్ తీసుకోండి .ఇంకో మాటలో చెప్పాలంటే ఇది పర్ఫెక్ట్ !!.
మంచి చిత్రాన్ని ఎలా తీయాలి
నీకు అవసరం అవుతుంది:
పొడి పదార్థాలు
- 2 ¼ కప్పు వోట్స్
- 2 కప్పుల గోధుమ బియ్యం పిండి
- ¾ కప్పు చక్కెర
- 1 ¾ కప్పు వెండి బాదం
- ½ కప్పు తురిమిన కొబ్బరి
- ¼ కప్ అవిసె గింజలు
- ½ కప్ క్రాన్బెర్రీస్, ఎండిన
- ¾ కప్పు బంగారు ఎండుద్రాక్ష
- ¾ కప్ మినీ M&Ms
- ¼ టేబుల్ స్పూన్ దాల్చిన చెక్క పొడి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు
తడి పదార్థాలు
- 1 ¼ కప్పు బియ్యం పాలు
- ¼ కప్పు మొలాసిస్
- ¾ కప్పు కనోలా నూనె
ఎలా:
- ఓవెన్ను 375°F వరకు వేడి చేయండి.
- కొన్ని వంట స్ప్రేతో పార్చ్మెంట్ కాగితాలను గ్రీజ్ చేయండి మరియు వాటిని కుకీ షీట్లపై వరుసలో ఉంచండి.
- అన్ని పొడి పదార్థాలను ఒక గిన్నెలో మరియు తడి పదార్థాలను మరొక గిన్నెలో కలపండి, అవి బాగా కలిసే వరకు.
- పొడి మరియు తడి పదార్థాలను కలపండి మరియు వాటిని బాగా కలపడానికి కదిలించు. పిండి నీళ్లతో ఉంటే, మీరు దానిని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కప్పి, 15 నిమిషాలు ఫ్రిజ్లో ఉంచవచ్చు.
- పార్చ్మెంట్ పేపర్పై కుక్కీ పిండిని తీయండి మరియు మీ చేతిని ఉపయోగించి సున్నితంగా చదును చేయండి.
- కుకీలను సుమారు 24 నిమిషాలు లేదా కొద్దిగా గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు కాల్చండి.
- కుకీలను బయటకు తీసి ఐదు నిమిషాలు షీట్లో ఉంచండి.
వాటిని కుకీ జార్కి తరలించండి మరియు మీరు వాటిని ఒక వారం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం పాటు ఆనందించవచ్చు.
గమనిక :- రుచిని నిలుపుకోవడానికి ఎక్కువ బేకింగ్ చేయడం మానుకోండి.
తయారీ సమయం: 40నిమి
సర్వింగ్స్: 48
చిట్కా:- మీరు గ్లూటెన్ రహిత అల్లం రొట్టె మరియు బాదం బిస్కోటీని కూడా ప్రయత్నించవచ్చు.
8. సులభమైన చక్కెర కుకీలు
షుగర్ కుకీలు అంత ఆరోగ్యకరమైనవి కావు, కానీ చాలా మంది పిల్లలు రుచికరమైనవి మరియు ఇష్టపడతారు. పిల్లల కోసం సులభమైన షుగర్ కుకీ రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది, అయినప్పటికీ మీరు దీన్ని తరచుగా చేయవద్దని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 2 కప్పులు సాదా పిండి
- 1 కప్పు వెన్న, మెత్తగా
- ¾ కప్పు తెల్ల చక్కెర
- 1 tsp వనిల్లా సారం
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వైట్ వెనిగర్
- రంగు చక్కెర, చిలకరించడం కోసం
ఎలా:
3 వారాల తర్వాత నా కుక్క గర్భవతి అని నేను ఎలా చెప్పగలను
- ఓవెన్ను 375°F వరకు వేడి చేయండి.
- ఒక గిన్నెలో వెన్న మరియు చక్కెరను బాగా కలపాలి. వనిల్లా సారం మరియు వెనిగర్ వేసి మిశ్రమం మెత్తగా అయ్యే వరకు కొట్టండి.
- మరో గిన్నెలో మైదా, బేకింగ్ సోడా వేసి బాగా కలపాలి.
- వెన్న మరియు చక్కెర మిశ్రమంలో పిండిని కదిలించు మరియు మీరు మృదువైన పిండి వచ్చేవరకు బాగా కలపాలి.
- ఒక కుకీ కోసం ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండిని తీసుకుని, దానిని కొద్దిగా చదును చేసి, గ్రీజు చేసిన కుకీ ట్రేలో ఉంచండి. ప్రతి కుకీని కనీసం రెండు సెంటీమీటర్ల దూరంలో ఉంచండి.
- రంగు చక్కెర రేణువులతో కుకీలను టాప్ చేసి 8-10 నిమిషాలు కాల్చండి.
- కుకీలను ఒక వైర్ రాక్కి బదిలీ చేయడానికి ముందు రెండు నుండి మూడు నిమిషాలు ట్రేలో కూర్చునివ్వండి.
వాటిని గాలి చొరబడని కుక్కీ జార్లో నిల్వ చేసి ఆనందించండి.
తయారీ సమయం: 40నిమి
సర్వింగ్స్: ఇరవై
గమనిక:- పిండిని క్వినోవా, వోట్మీల్ లేదా బుక్వీట్కి మార్చడం ద్వారా మనం వాటిని ఆరోగ్యవంతంగా చేయవచ్చు.
[ చదవండి: పిల్లల కోసం స్నాక్ వంటకాలు ]
9. ఆల్మండ్ బిస్కోటిస్
బిస్కోటీలు ఇటాలియన్ బిస్కెట్లు మరియు అమెరికన్ కుక్కీల యొక్క ఇటాలియన్ రకాలు. బిస్కట్లు గుండ్రంగా ఉండవు, కానీ మీరు తయారుచేసే సాధారణ కుక్కీల మాదిరిగానే రుచికరమైనవి. ఇవి సరళమైనవి అయినప్పటికీ గొప్ప రుచి మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు పరిమాణంలో ఉన్నంత వరకు మీరు దీన్ని మీకు కావలసినంత వెడల్పుగా లేదా ఇరుకైనదిగా చేయవచ్చు.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- ¾ కప్పు మొత్తం గోధుమ పిండి
- ¾ కప్ బ్లీచ్ చేయని ఆల్-పర్పస్ పిండి
- ¾ కప్పు బాదం ముక్కలు
- ¾ కప్పు చక్కెర
- ¼ స్పూన్ ఉప్పు
- ½ టేబుల్ స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు తీపి యాపిల్ సాస్
- 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు కనోలా నూనె
- 1/2 tsp స్వచ్ఛమైన బాదం సారం
- 1/2 tsp స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
ఎలా:
- ఓవెన్ను 375°F వరకు వేడి చేసి, బేకింగ్ షీట్ను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో వరుసలో ఉంచండి.
- ఒక గిన్నెలో, యాపిల్సాస్, చక్కెర, కనోలా నూనె, వనిల్లా మరియు బాదం పదార్దాలను కొట్టండి. వాటిని బాగా కలపడానికి whisk.
- మరొక గిన్నెలో, పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి. చక్కెర మిశ్రమానికి పిండి మిశ్రమాన్ని కలపండి మరియు మెత్తని పిండిలో కలపండి. చివరికి, పిండిని మీ చేతులతో బాగా కలపండి.
- మీ చేతులను పిండి చేసి, పిండిని చిన్న లాగ్లను తయారు చేసి, వాటిని 3-అంగుళాల వెడల్పు మరియు ¾-అంగుళాల మందంగా చదును చేయండి.
- పార్చ్మెంట్ కాగితంపై లాగ్లను ఉంచండి మరియు 25 నిమిషాలు కాల్చండి మరియు ఉష్ణోగ్రతను 300 ° Fకి తగ్గించండి.
- షీట్ నుండి తీసివేసి, వాటిని 15 నిమిషాలు చల్లబరచండి. లాగ్లను ½-అంగుళాల వెడల్పు ముక్కలుగా చేసి 1-10 నిమిషాలు కాల్చండి. ముక్కలను తిప్పండి మరియు మరో 8-12 నిమిషాలు కాల్చండి.
- శీతలీకరణ కోసం ముక్కలను వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి.
రెండు వారాల వరకు గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయండి.
తయారీ సమయం: 35నిమి
సర్వింగ్స్: పదిహేను
10. క్రాన్బెర్రీ పిస్తా షార్ట్ బ్రెడ్
షార్ట్బ్రెడ్ అనేది కుక్కీ యొక్క సున్నితమైన మరియు మృదువైన వెర్షన్. పిల్లల కోసం గుడ్డు లేని కుకీ రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది.
ప్రాథమిక వంటకం చాలా సరళంగా ఉన్నప్పటికీ ఇక్కడ సరైన పదార్థాల నిష్పత్తి దాని రుచి మరియు ఆకృతిని నిలుపుకోవడంలో సహాయపడుతుంది. ఈ కుక్కీలు చాలా ప్రత్యేకమైనవి, ఎందుకంటే అవి 2 ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు రంగుల కలయికతో ఆకర్షణీయంగా కనిపించడమే కాకుండా మంచి రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 1 ½ కప్పుల వెన్న, మెత్తగా
- 3 కప్పులు మొత్తం గోధుమ పేస్ట్రీ పిండి
- ¼ కప్పు మాపుల్ సిరప్
- ½ కప్పు తెల్ల చక్కెర
- 1 కప్పు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్
- 1 కప్పు పిస్తా, కాల్చిన
- 1 tsp వనిల్లా సారం
- ½ స్పూన్ ఉప్పు
ఎలా:
- వెన్న, చక్కెర, మాపుల్ సిరప్ మరియు వనిల్లా సారాన్ని ఎలక్ట్రిక్ బీటర్ ఉపయోగించి క్రీము మిశ్రమంలో కలపండి.
- పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి. బటర్క్రీమ్లో పిండి మిశ్రమాన్ని, ఒక కప్పు చొప్పున వేసి కలపండి మరియు చెక్క చెంచా లేదా గరిటెతో కలపండి. పిస్తాపప్పులు మరియు క్రాన్బెర్రీస్ కలపండి.
- పిండిని రెండు భాగాలుగా విభజించి, ప్రతి భాగాన్ని 10-అంగుళాల లాగ్గా ఆకృతి చేయండి. లాగ్లను పార్చ్మెంట్ పేపర్లో చుట్టి రెండు గంటలు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. మీరు దీన్ని 24 గంటల వరకు చల్లబరచవచ్చు.
- ఓవెన్ను 350°F వరకు వేడి చేసి, బేకింగ్ షీట్ను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో వరుసలో ఉంచండి.
- లాగ్లను ½-అంగుళాల లేదా ¼-అంగుళాల గుండ్రని ముక్కలుగా కట్ చేసి, వాటిని పార్చ్మెంట్ కాగితంపై ఉంచండి.
- సుమారు 18-20 నిమిషాలు కాల్చండి మరియు వాటిని ఐదు నిమిషాలు చల్లబరచండి.
వాటిని కుకీ జార్లోకి మార్చే ముందు వాటిని పూర్తిగా చల్లబరచండి.
తయారీ సమయం: 2గం 45నిమి
సర్వింగ్స్: 60
[ చదవండి: పిల్లల కోసం బ్రెడ్ వంటకాలు ]
వేగన్ కుకీ వంటకాలు
మా కుక్కీ వంటకాలలోని ఈ విభాగం జంతువుల నుండి వచ్చే ఏవైనా పదార్ధాలు లేని వంటకాలను మీకు అందించడానికి ఒక అడుగు ముందుకు వేస్తుంది. ఈ వంటకాలలో చాలా వరకు మూడు ప్రధాన పదార్థాల కంటే ఎక్కువ ఉపయోగించవు.
11. గుమ్మడికాయ వోట్ కుకీలు
ఇది ఓట్స్ మరియు గుమ్మడికాయతో కూడిన మరో ఆరోగ్యకరమైన కుకీ రెసిపీ, ఇది పంట కాలంలో పుష్కలంగా లభిస్తుంది. ఇది చాలా మెత్తగా మరియు మెత్తగా, మందంగా మరియు గుమ్మడికాయ రుచితో నిండి ఉంటుంది. మీరు కొన్ని చాక్లెట్ చిప్స్ లేదా మీకు ఇష్టమైన తరిగిన గింజలను జోడించడం ద్వారా దీన్ని అనుకూలీకరించవచ్చు. మరియు మీ పిల్లల కోసం వైవిధ్యాలను కలిగి ఉండటానికి దాల్చినచెక్కను గ్రౌండ్ చేయండి.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 2 ½ కప్పుల వోట్స్
- 1 కప్పు గుమ్మడికాయ పురీ, సేంద్రీయ
- 2 ప్యాకెట్లు స్టెవియా, లేదా రుచికి అవసరమైన విధంగా
ఎలా:
- ఓవెన్ను 350°F వరకు వేడి చేయండి.
- ఒక గిన్నెలో పదార్థాలను కలపండి, పిండిని ఏర్పరుస్తుంది. మీరు కావాలనుకుంటే ఎండిన గింజలు, ఎండుద్రాక్ష, వనిల్లా సారం మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ వంటి అదనపు పదార్థాలను కూడా జోడించవచ్చు.
- పిండితో పది కుకీ రౌండ్లు చేయండి.
- వంట స్ప్రేతో బేకింగ్ షీట్ సిద్ధం చేసి దానిపై కుకీ డౌలను ఉంచండి.
- 10 నిమిషాలు కాల్చండి మరియు ఐదు నిమిషాలు చల్లబరచండి.
ఒక వారం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం వరకు గాలి చొరబడని కూజాలో నిల్వ చేయండి.
తయారీ సమయం: 15నిమి
సర్వింగ్స్: 10
12. కొబ్బరి కుకీలు
శాకాహారి చెఫ్లకు ఇష్టమైన పదార్థాలలో కొబ్బరి ఒకటి. ఈ రెసిపీ కొబ్బరికాయలు మరియు అరటిపండ్లను ఉపయోగించి రుచికరమైన కుకీలను తయారు చేస్తుంది. మీరు కొబ్బరి ప్రేమికులైతే మరియు గుడ్డు లేకుండా క్రిస్పీ కుకీని తినాలనుకుంటే ఇది మీ కోసం !! 3 పదార్ధాల కుకీ దీన్ని చాలా సరళంగా, నమలడం, రుచికరమైనదిగా చేస్తుంది మరియు ఫైబర్ కంటెంట్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల ద్వారా ఆరోగ్యాన్ని జోడిస్తుంది.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 1 కప్పు తురిమిన కొబ్బరి
- ⅓ కప్పుల వోట్స్
- 2 పండిన అరటిపండ్లు
ఎలా:
- ఓవెన్ను 350° Fకి వేడి చేసి, బేకింగ్ షీట్ను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో వరుసలో ఉంచండి.
- తురిమిన కొబ్బరి మరియు వోట్స్ను బ్లెండర్లో వేసి, పాంకో రేకులుగా కనిపించే వరకు వాటిని రుబ్బు.
- అరటిపండ్లను పీల్ చేసి కట్ చేసి బ్లెండర్లో కలపండి. పదార్థాలను మెత్తని పేస్ట్గా రుబ్బుకోవాలి.
- పార్చ్మెంట్ కాగితంపై కుకీలను రూపొందించడానికి ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉపయోగించండి.
- 20 నిమిషాలు లేదా అవి లేత గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు కాల్చండి.
- పూర్తయిన తర్వాత, వాటిని ఐదు నిమిషాలు చల్లబరచండి.
వెచ్చగా వడ్డించండి. వాటిని గాలి చొరబడని కంటైనర్కు బదిలీ చేయడానికి ముందు వాటిని పూర్తిగా చల్లబరచండి.
తయారీ సమయం: 30నిమి
సర్వింగ్స్: పదిహేను
13. సులభమైన బాదం కుకీలు
శాకాహారి బాదం కుకీలను చాలా వరకు నాన్-వెగన్ ప్రత్యర్ధుల కంటే రుచిగా మరియు ఆరోగ్యంగా (ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్, కొవ్వులు, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్, కాల్షియం, ఐరన్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం కలిపి) చేయడానికి ఇది సులభమైన వంటకం. .
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 2 కప్పులు మెత్తగా రుబ్బిన బాదం పిండి
- 1/3 కప్పు డార్క్ మాపుల్ సిరప్
- ½ స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 2 స్పూన్ వనిల్లా సారం
ఎలా:
- ఓవెన్ను 350°F వరకు వేడి చేసి, బేకింగ్ షీట్ను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో వరుసలో ఉంచండి.
- ఒక గిన్నెలో బాదం పిండి మరియు బేకింగ్ సోడా కలపడానికి ఒక whisk ఉపయోగించండి.
- చెక్క గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి మాపుల్ సిరప్ మరియు వనిల్లా సిరప్ కలపండి. మీరు జిగట, కానీ మృదువైన పిండి వచ్చేవరకు కదిలించు.
- కుకీల కోసం చిన్న రౌండ్ల పిండిని బయటకు తీయడానికి ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉపయోగించండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంపై రౌండ్లను ఉంచండి మరియు వాటిని మీ వేళ్లతో నొక్కడం ద్వారా వాటిని తేలికగా చదును చేయండి.
- సుమారు 12 నిమిషాలు లేదా కుకీలు లేత గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు కాల్చండి.
కుకీలను మూడు నిమిషాలు చల్లబరచండి మరియు అవి పూర్తిగా చల్లబడిన తర్వాత గాలి చొరబడని కూజాలో నిల్వ చేయండి.
గమనిక: మీకు క్రిస్పీ కుకీలు కావాలంటే, పిండిని బాగా చదును చేయండి. లేకపోతే, దానిని ఎక్కువగా చదును చేయవద్దు.
తయారీ సమయం: 20నిమి
సర్వింగ్స్: 16
[ చదవండి: పిల్లల కోసం సులభమైన ఫింగర్ ఫుడ్స్ ]
14. ఫడ్జీ కుకీలు
ఈ రెసిపీ మొక్క ఆధారిత పదార్థాలను మాత్రమే ఉపయోగించి గ్లూటెన్ రహిత, ఆరోగ్యకరమైన, డిటాక్స్ కుకీలను తయారు చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
ఈ కుక్కీలు రిచ్, సాఫ్ట్ ఫడ్జ్ కుకీలు సులభంగా మరియు త్వరగా తయారు చేయబడతాయి.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 3 పండిన అరటిపండ్లు లేదా 1 ½ కప్పు గుజ్జు లేదా శుద్ధి చేసిన అరటిపండు
- ½ కప్ క్రీము వేరుశెనగ వెన్న
- ½ కప్పు కోకో పౌడర్
- రుచి కోసం సముద్ర ఉప్పు
ఎలా:
- ఓవెన్ను 350°F వరకు వేడి చేసి, బేకింగ్ షీట్ను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో వరుసలో ఉంచండి.
- గుజ్జు అరటిపండ్లు, వేరుశెనగ వెన్న మరియు కోకో పౌడర్ కలపండి మరియు అది మృదువైన మరియు ఏకరీతిగా ఉండే వరకు కొట్టండి.
- ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండిని తీసుకుని పార్చ్మెంట్ పేపర్పై ఉంచండి, ప్రతి కుక్కీ మధ్య తగినంత ఖాళీని వదిలివేయండి.
- 8-15 నిమిషాలు లేదా కుకీ తేలికగా గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు కాల్చండి.
వైర్ రాక్లో చల్లబరచడానికి కుకీలను వదిలివేయండి. గాలి చొరబడని జాడీలో నిల్వ చేయండి.
గమనిక: కుకీలు పూర్తయిన తర్వాత మీరు ఉప్పును చల్లుకోవచ్చు లేదా మీరు పిండిలో ఉప్పును జోడించవచ్చు.
తయారీ సమయం: 25నిమి
సర్వింగ్స్: 24
15. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మరియు ఖర్జూర కుకీలు
తేదీలు మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు. కుక్కీల విషయానికి వస్తే ఇది ఇంతకంటే ఆరోగ్యకరమైనది కాదు! మరియు మీకు కేవలం మూడు పదార్థాలు అవసరం. ఇది గ్లూటెన్ రహిత, శాకాహారి, శుద్ధి చేసిన చక్కెర ఉచితం, నట్ ఫ్రీ, 3 పదార్ధాలు, పాల రహిత, అలెర్జీ లేని కుకీలు !!
ఆన్లైన్లో పాఠశాలలో ఆడటానికి ఆటలు
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 1 కప్పు పిట్ ఖర్జూరాలు
- 1 కప్పు పొద్దుతిరుగుడు సీడ్ వెన్న
- 2 స్పూన్ వనిల్లా సారం
ఎలా:
- ఓవెన్ను 325°F వరకు వేడి చేసి, బేకింగ్ షీట్ను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో వరుసలో ఉంచండి.
- ఖర్జూరాలను ఐదు నిమిషాలు నానబెట్టండి. నీటిని తీసివేసి, ఖర్జూరాలను ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో జోడించండి.
- సన్ఫ్లవర్ సీడ్ బటర్ మరియు వెనీలా ఎక్స్ట్రాక్ట్ వేసి, వాటిని మెత్తగా కాని నీళ్ళు లేని పురీలో కలపండి.
- పిండిని ఒక అంగుళం బాల్స్గా రోల్ చేసి, వాటిని కుకీ ఆకారంలో చదును చేయండి.
- 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు మరియు తర్వాత వాటిని ఐదు నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.
వాటిని చల్లబరచండి మరియు గాలి చొరబడని కూజాలో ఐదు రోజులకు మించకుండా నిల్వ చేయండి.
[ చదవండి: పిల్లల కోసం వెజిటబుల్ సూప్ వంటకాలు ]
తయారీ సమయం: 25నిమి
సర్వింగ్స్: 24
పిల్లల కోసం త్వరిత మరియు సులభమైన కుకీ వంటకాలు
మీ పిల్లలను ఉత్పాదకతతో బిజీగా ఉంచాలనుకుంటున్నారా? కుక్కీలను తయారు చేయడంలో మీకు సహాయం చేయడానికి వాటిని పొందండి.
16. చాక్లెట్ థంబ్ప్రింట్ కుక్కీలు
మీ నాలుగేళ్ల పిల్లవాడు కూడా మీకు సహాయపడగల ఒక ఆహ్లాదకరమైన కుకీ వంటకం. కొబ్బరి నూనె శరీరానికి మరియు మెదడుకు శీఘ్ర శక్తిని సరఫరా చేస్తుంది మరియు హెచ్డిఎల్ మంచి కొలెస్ట్రాల్ను కూడా పెంచుతుంది. బుక్వీట్ పిండి అన్ని తృణధాన్యాలలో రెండవ అత్యధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఖచ్చితంగా మంచిది. పోషకాలతో ప్యాక్ చేయాలనుకునే బేకర్లు లేదా తల్లుల కోసం ఎంపిక.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 100 గ్రా సాదా పిండి
- 90 గ్రా బుక్వీట్ పిండి
- 60 గ్రా కాస్టర్ చక్కెర
- 180 గ్రా కాల్చిన హాజెల్ నట్స్
- 100 గ్రా డార్క్ చాక్లెట్, సుమారుగా కత్తిరించి
- 180 గ్రా ఉప్పు లేని వెన్న
- 1 స్పూన్ కొబ్బరి నూనె
ఎలా:
- పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కుకీ ట్రేని సిద్ధం చేయండి.
- కాల్చిన హాజెల్నట్లను ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో మెత్తగా పొడిగా మార్చండి.
- బ్లెండర్లో హాజెల్నట్ పౌడర్లో పిండి, చక్కెర మరియు ఉప్పు వేసి 20-39 సెకన్ల పాటు ప్రాసెస్ చేయండి. మిశ్రమం కలిసి వచ్చే వరకు కొన్ని సెకన్ల పాటు వెన్న మరియు పల్స్ జోడించండి.
- ప్రాసెసర్ నుండి పిండిని తీసి, మీ చేతులను ఉపయోగించి మృదువైన పిండిలా మెత్తగా పిండి వేయండి.
- పిండిని చిన్న బంతులను తయారు చేసి, వాటిని ఒకదానికొకటి 2 సెంటీమీటర్ల దూరంలో పార్చ్మెంట్ కాగితంపై ఉంచండి. పిల్లలను మీ కోసం దీన్ని చేయమని మీరు చేయవచ్చు.
- కుకీ రౌండ్ల మధ్యలో, వారి బొటనవేళ్లను ఉపయోగించి తేలికగా నొక్కమని పిల్లలను అడగండి. కుకీ ట్రేని 30 నిమిషాలు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.( పిండిని చల్లబరచడం చాలా ముఖ్యం లేదా ఇండెంట్లు చేసేటప్పుడు మీ బొటనవేలు కాల్చకుండా ఉండటానికి మీరు స్పూన్లు లేదా గరిటెలాంటిని ఉపయోగించవచ్చు లేదా మీరు నిజంగా సాంప్రదాయ పద్ధతిలో వెళ్లాలనుకుంటే, స్టాండ్బైలో మంచు ఉంచండి. )
- కుకీలను 350°F వద్ద 15-20 నిమిషాలు కాల్చండి.
- మైక్రోవేవ్ గిన్నెలో, తరిగిన చాక్లెట్ను కరిగించండి.
- కుకీలు తగినంత చల్లబడిన తర్వాత, కుకీపై ఒక టీస్పూన్ కరిగిన చాక్లెట్ను పోయాలి. చాక్లెట్ సెట్ అయ్యే వరకు వాటిని పక్కన పెట్టండి.
వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
తయారీ సమయం: 40నిమి
సర్వింగ్స్: 25
[ చదవండి: పిల్లల కోసం చాక్లెట్ వంటకాలు ]
17. జెల్లో కుకీలు
కుకీలు సాధారణంగా గోధుమ రంగులో ఉంటాయి. వారికి కొంత రంగు ఇవ్వడం ఎలా? ఇక్కడ ప్రకాశవంతమైన మరియు రంగురంగుల జెల్లో కుక్కీలు వస్తాయి .పిల్లలను కిచెన్లో చేర్చుకోవడానికి ఈ రెసిపీ ఒక ఆహ్లాదకరమైన మార్గం మరియు పిండి దాదాపుగా ప్లే డౌ లాగా ఉంటుంది మరియు దీన్ని కలపడం పిల్లలకు చాలా సరదాగా ఉంటుంది. మాత్రమే కాదు. వివిధ రంగులు మరియు రుచులను కలపడం ద్వారా వారు ఆనందించవచ్చు. ఈ కుకీ రెసిపీ మీ పిల్లలు ఆడుకునే సమయంలో ఈ సరళమైన కానీ రంగురంగుల కుక్కీలను ఎలా తయారు చేయవచ్చో తెలియజేస్తుంది.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
న్యూయార్క్ స్టేట్ చైల్డ్ సపోర్ట్ లాస్ కాలేజీ
- 3 ¼ కప్పుల పిండి
- 1 ½ కప్పులు ఉప్పు లేని వెన్న, మెత్తగా
- 4 (3 oz) జెల్లో ప్యాకేజీలు
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1 గుడ్డు
- 1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
- 1/4 టీస్పూన్ టార్టార్ క్రీమ్
- 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- ఫుడ్ కలరింగ్, ఐచ్ఛికం
ఎలా:
- ఓవెన్ను 350°F వరకు వేడి చేయండి.
- ఒక గిన్నెలో, చక్కెర మరియు వెన్నను మెత్తటి మిశ్రమంలో కొట్టండి. గుడ్డు మరియు వనిల్లా సారంలో కొట్టండి.
- మరొక గిన్నెలో పిండి మరియు బేకింగ్ సోడాను కొట్టండి మరియు గుడ్డు మిశ్రమంలో క్రమంగా కదిలించు.
- ఈ మిశ్రమాన్ని నాలుగు గిన్నెలుగా విభజించి, మీ బిడ్డ వాటిని కుకీ డౌలో మెత్తగా పిండి వేయనివ్వండి. మీకు కావాలంటే మీరు పిండికి ఆహార రంగులను జోడించవచ్చు.
- పిండిని 1-అంగుళాల బంతుల్లోకి రోల్ చేయండి. వాటిని జెల్లో షుగర్లో రోల్ చేసి కుకీ ట్రేలో పార్చ్మెంట్ పేపర్పై ఉంచండి.
- కుకీ డౌ బాల్స్ను చదును చేయడానికి గిన్నె దిగువన ఉపయోగించండి.
- వాటిని 8-10 నిమిషాలు కాల్చండి మరియు తరువాత వాటిని వైర్ రాక్లో చల్లబరచండి.
వాటిని ఒక వారం వరకు గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయండి.
తయారీ సమయం: 30నిమి
సర్వింగ్స్: 36
గమనిక ;- పిల్లల కోసం సింథటిక్ రంగులను ఉపయోగించడం మానుకోండి.
ఇది క్రిస్మస్, హాలోవీన్ లేదా వేసవి సెలవులు అయినా, కుక్కీలకు ఇది ఎల్లప్పుడూ మంచి సమయం. పిల్లలకు రుచికరంగా మరియు ఆరోగ్యకరంగా ఉండే మరిన్ని రకాల కుకీలను తయారు చేయడానికి వంటకాలలో ఉపయోగించే పదార్థాలను మార్చండి. అప్పుడు వారు ఈ విందులతో విసుగు చెందరు.
వంటకాలు పూర్తిగా అవుట్ ఆఫ్ ది బాక్స్ కాకపోవచ్చు కానీ చిన్న ముఖ్యమైన మార్పులు వాటిని అన్ని విధాలుగా పర్ఫెక్ట్ అని నేను భావిస్తున్నాను .మీరు వాటిని ప్రయత్నిస్తారని ఆశిస్తున్నాను .!!!!
18. గుమ్మడికాయ క్వినోవా కుకీలు- ఆరోగ్య రుచి మరియు కొత్తదనంతో నిండి ఉన్నాయి.
నీకు అవసరం అవుతుంది;-
- 1 కప్పు గుమ్మడికాయ
- 1 మీడియం అరటి
- ½ కప్ వేరుశెనగ వెన్న
- ¼ కప్పు తేనె
- 1 స్పూన్ వనిల్లా
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఫ్లాక్స్ సీడ్
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు
- ½ కప్పు క్వినోవా
- ½ కప్పు చుట్టిన వోట్స్
- 1 స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- ¼ ఉప్పు
- ¼ దాల్చిన చెక్క పొడి
- ¼ జాజికాయ పొడి
ఎలా చేయాలి;-
- ఓవెన్ను 350 ఎఫ్కి ముందుగా వేడి చేయండి
- ఒక గిన్నెలో అరటిపండును గుజ్జు
- వేరుశెనగ వెన్న, వనిల్లా సారం, తేనె, క్వినోవా, రోల్డ్ ఓట్స్, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, దాల్చిన చెక్క పొడి, జాజికాయ పొడిలో కదిలించు
- ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో అవిసె గింజలు మరియు నీటిని కలిపి పేస్ట్గా మరియు కుకీ మిశ్రమానికి కలపండి.
- మీరు మృదువైన పిండిని పొందే వరకు అన్ని పదార్థాలను బాగా కలపండి
- కుకీ పిండిని బయటకు తీసి, బేకింగ్ షీట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ ట్రేలో వృత్తాకారంలో ఉంచండి.
- 15-18 నిమిషాలు మాత్రమే కాల్చండి.
వెంటనే సర్వ్ చేయండి!
తయారీ సమయం - 25 నిమిషాలు
అందిస్తోంది - పదిహేను
19. 3 కావలసినవి అరటి వోట్మీల్ కుకీ -వేగన్ /గ్లూటెన్ ఫ్రీ /రిఫైన్డ్ షుగర్ ఫ్రీ /ఫైబర్ రిచ్ /ప్రోటీన్ రిచ్ కుకీలు
నీకు అవసరం అవుతుంది;-
- 1 కప్పు శీఘ్ర వోట్స్
- ½ కప్పు చుట్టిన వోట్స్
- 2 మీడియం అరటి
ఎలా చేయాలి:-
- ఓవెన్ను 350F కు వేడి చేయండి
- ఒక గిన్నెలో అరటిపండును మెత్తగా చేయాలి
- ఓట్స్ వేసి కలిపి పిండిలా చేసుకోవాలి
- చాక్లెట్ చిప్స్ వేసి, అవి అంతటా వ్యాపించే వరకు బాగా కదిలించు
- మీ చేతిలో ఒక చెంచా పిండిని తీసుకోండి మరియు కుకీ ఆకారంలో రూపొందించండి
- వంట షీట్ మీద ఉంచండి మరియు 12-15 నిమిషాలు మాత్రమే కాల్చండి.
వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
తయారీ సమయం - 20 నిమి
అందిస్తోంది 16